Gault&Millau

“Our bar may be hard to find. But once you do, it’s hard to leave”, luidt de slogan van de cocktailbar Hootch.…

Tussen de visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van Zeeland.…

We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaireontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…

We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaire ontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…

We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaire ontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…

Na twee jaar bij De Stadt Van Luijck gewerkt te hebben, was het voor chef en zaakvoerder Jarne Geladé tijd om zijn eigen…

Hoeve de Bies mag dan wel verstopt zitten in een klein stukje Limburgin Wallonië, het is de pittoreske rit meer dan…

December is een maand van feest, maar voor restaurant O&O was 2022 een heel jaar van festiviteiten. Wij blikken met…

Op zoek naar culinaire inspiratie? Deze gebrande langoustine met tomatenbouillon en rauwe room van restaurant Food…

Ambitieus en vastberaden vertelde chef Ruben Aendekerk ons enkele weken geleden dat hij graag een half puntje zou willen…

Deze namiddag lanceerde Gault&Millau haar restaurantgids voor 2023. Op de ceremonie, die doorging in Brussels…

Vandaag is het zover. Gault&Millau maakt bekend welke restaurants in België en Luxemburg bekroond worden met een…

Vanaf het moment dat je restaurant Villa Doria binnenrijdt, begint je unieke dining experience al. Een medewerker van…

Het Okura Hotel in Amsterdam is de meest gastronomische bestemming van de Lage Landen. Het herbergt drie toprestaurants…

Gault&Millau was dit jaar voor de 8e keer op rij aanwezig op Tomorrowland om het festivaleten te beoordelen. Op deze…

Er zijn meer redenen dan enkel carnaval om naar Noord-Brabant te gaan: gezellige steden en de bourgondische levensstijl.…

Op 22 juli staat Tilburg weer helemaal in het teken van de grootste kermis van de Benelux. Tien dagen lang kan je er…

Al jarenlang ligt Thijs Meliefste bij zowel Nederlanders, als zijn zuiderburen in België in de bovenste culinaire…

Het leukste aan een toprestaurant met aansluitende bed and breakfast? Je hoeft niet meer achter het stuur te kruipen,…

Op maandag 16 mei vond de vijfde editie van de Gault&Millau Culinary Innovators Awards plaats in Kemzeke. Meer dan…

Havenstad Rotterdam heeft naast design en architectuur, ook heel wat te bieden op culinair vlak. Wie na het kunst kijken…

Met een titel als 'Beste bierrestaurant van België', een score van 13/20 van Gault&Millau en een plaatsje in de Bib…

Nederland is alweer wat koksmutsen rijker, zo bewijst de lancering van de nieuwste gids van Gault&Millau. Deze…

“The Mastercooks of Belgium” presenteren de nieuwe editie Veertiendaagse van de Jongeren, en dit van 7 tot 20 maart.…

Chef Tom Rely staat in zijn restaurant La Cuentavoor een nieuwe uitdaging. Hij besloot in de zomer van 2021 zijn…

Dat het een moeilijk jaar was voor de horeca. Ook bij Gault&Millau kunnen ze niet anders dan hiermee van wal steken…

Vandaag kroont Antwerpen zich zonder twijfel tot gastronomische hoofdstad van de wereld. Op dinsdag 5 oktober 2021 vindt…

Hoewel Ibiza bezig is aan een evolutie van een feest- naar eetbestemming verandert er eigenlijk niet zo veel, want eten…

"Na 233 dagen aftellen naar de heropening is het eindelijk zover", staat te lezen op de Instagrampagina van Restaurant…

Het gemeentebestuur van Knokke-Heist gaat voor zijn jaarlijkse culinaire gids een samenwerking aan met Gault&Millau.…

Veelzijdig, Frans-Aziatisch en eigenwijs: je herkent de keuken van Soenil Bahadoer uit de duizend. De Surinaamse…

Hoe goed kookt Pajtim Bajrami? Zijn repertoire aan gerechten is gelukkig veelzijdiger dan zijn eerder beperkt arsenaal…

De nieuwe editie van de restaurantgids Gault&Millau is uit. Hof van Cleve en Bon Bon blijven voorlopig de enige…

Gault&Millau lanceerde half maart een speciale pagina “Chef’s Take Away Collection” met restaurants en…

Gault&Millau steunt de Horecasector met een speciale webpagina voor restaurants die ‘Take Away’ formules…

De Godevaart blies deze week één kaarsje uit en wij vierden mee.

Vandaag, maandag 5 november, is de nieuwe Gault&Millau-gids gelanceerd. Naast de bekendmaking van de scores…

Gisteren, dinsdag 9 oktober, heeft GaultMillau voor de derde keer z’n gids voor de beste chocolatiers in België en…

Piet Huysentruyt blijft met z’n restaurant in de Ardèche de prijzen en bekroningen opstapelen. In de nieuwe Gault…

Vanavond, maandag 28 mei, heeft Gault& Millau zijn Culinary Innovators Awards voorgesteld. Meer dan…