Giovani Oosters van Vous lé Vous: “Met streekproducten werken is ons motto sinds dag…
Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…
Browsing Tag
Gastronomie
Les Deux: Van Rompaey Home Cooking krijgt een nieuwe look (VIDEO)
Het Herenthoutse restaurant Van Rompaey Home Cooking werd in een nieuw jasje gestoken en gaat vanaf 20 oktober verder…
HOTSPOTS: 4x bijzonder overnachten in Nederland
Nu de herfst is aangebroken, maken onze zonnige strandvakanties plaats voor leuke weekendjes weg. Of je nu graag…
HOTSPOTS: 4x genieten van de Thaise keuken in Vlaanderen
Doen de woorden tom yum goong, pad thai en tom kha kai je watertanden? Dan ben je vast een fan van de Thaise keuken.…
HOTSPOTS: 3x fijnproeven in het gezellige Berchem
Trek nog eens richting het Antwerpse, maar laat dat drukke stadscentrum even voor wat het is. Begeef je naar Berchem,…
Chef Nico Tuytten van Nic’s: “In de Noordzee hebben we de beste vis ter wereld”
Bij Nic's in Tielt-Winge vertoef je tussen de velden om er te genieten van alles dat die te bieden hebben. Van de lokale…
HOTSPOTS: 4x gastronomie in Den Haag
Den Haag ligt vlak onder Amsterdam en wordt daarom soms over het hoofd gezien. 'Administratieve hoofdstad van Nederland'…
Beschermd: Italiaanse fine dining op een zonovergoten terras? Op deze plek in Sint-Truiden kan het
Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Vul hieronder je wachtwoord in om het te bekijken:
Wachtwoord:
HOTSPOTS: 5x op culinaire ontdekking in het Zeeuwse Goes
Het Zeeuwse stadje Goes mag dan wel bekend staan om zijn gezellige winkelstraatjes, ook op culinair vlak heeft het…
The World’s 50 Best Restaurants: hier ontdek je de nieuwe winnaars live
Vandaag is het zover, om 21u30 ontdekken we welk restaurant de titel van beste restaurant ter wereld mag dragen. Het is…
HOTSPOTS: 5x adresjes in Breda die elke foodie moet kennen
Het Nederlandse Breda, dat aan de grens met België ligt, is een trekpleister voor dagtoeristen uit beide landen. Het is…
HOTSPOTS: 3x toprestaurants in Vlaanderen waar je ook kan overnachten
Het leukste aan een toprestaurant met aansluitende bed and breakfast? Je hoeft niet meer achter het stuur te kruipen,…
HOTSPOTS: 3x verborgen toprestaurants in Zeeland
De beste restaurants vind je niet altijd in grootsteden. In deze piepkleine dorpjes in Nederland vind je enkele…
HOTSPOTS: 4x fine dining aan het strand in Zeeland
De zomer gaat vandaag van start en de beste manier om dat te vieren is een dagje uitblazen aan het strand in Zeeland. Of…
Thijs Meliefste en Gaggan Anand versterken line-up Tomorrowland
Heb je tickets in de wacht kunnen slepen voor Tomorrowland volgende maand? Verwacht je niet enkel aan muzikaal genot,…
Na 10 jaar weer een Michelinster in Mechelen
Na tien jaar hebben de Manenblussers opnieuw een sterrenrestaurant in hun stad. Met Tinèlle wil chef Ken Verschueren…
Flowerpower: dit krijg je als een chef en een bloemiste samen een zaak openen
Zelfgemaakte bloemstukken, een kleurrijk bord en veel verse kruiden: restaurant Fleurie tovert meteen een glimlach op je…
Royal Belgian Caviar: 100% controle
Chefs als Gert De Mangeleer, Syrco Bakker en Roger Van Damme wisten het al langer: voor de beste kaviaar moet je het…
Dit restaurant werd ontdekking van het jaar 2020 bij Gault&Millau
De Voerstreek staat op culinair vlak bekend om zijn horecazaken met lokale topgerechten. Ook restaurant Hoeve De Bies…
Subliem intiem: huiskamerrestaurant Decan brengt fine dining
De Pulhofwijk telt er sinds 20 januari een nieuw fine dining restaurant bij. Een primeur voor de buurt, maar ook voor de…
Genieten van wijn en gastronomie in Borgloon
In 2018 namen Celine Bleys en Martijn Kellens de zaak Mondevino over in Borgloon, om zo restaurant Nyde op poten te…
Michelingids strijkt neer in Dubai
Dubai kent veel restaurants waar sterrenchefs aan het roer staan. Maar een echt sterrenrestaurant heeft de stad…
De Heerenkeet: een prachtige ontmoetingsplek tussen land en zee
Met een verbluffend uitzicht op de Oosterschelde kan je bij restaurant De Heerenkeet in Kerkwerve genieten van Zeeuwse…
HOTSPOTS: 5x heerlijk Italiaans eten in Limburg
De provincie Limburg staat bekend om zijn uiterste gastvrijheid en cultuur vol diversiteit. De multiculturele bevolking…
Restaurant Inglesino: Italiaanse keuken in een culinair jasje
Wie denkt aan de Italiaanse keuken, denkt meteen aan een lekkere risotto, vers bereide pasta en een heerlijk glaasje…
Restaurant vermomd als bistro: laagdrempelige gastronomie in Sint-Truiden
Een losse sfeer, maar toch lekker en verfijnd tafelen, dat is waar het bij Bistro Zuttom draait. Zutt staat dan ook…
HOTSPOTS: 3x feesten op restaurant
Het feestseizoen is aangebroken! Een hele week lang maakt het niets uit hoeveel wijntjes je naar achter kiept, hoeveel…
Dit koppel beleeft hun eigen culinaire sprookje
Zo heel af en toe vind je de job van je dromen: alles loopt op rolletjes, je doet het graag en je wordt er elke dag een…
Sneeuw, sport, natuur en gastronomie: Zuid-Tirol als wintersportparadijs
Noem Zuid-Tirol of Südtirol gerust het best bewaarde geheim van Noord-Italië. In het fenomenale Dolomietengebergte…
Horeca Expo in Gent: een culinair duwtje in de rug
De Belgische gastronomische wereld komt van 21 tot en met 25 november samen tijdens de jaarlijkse Horeca Expo in Gent.…
Antwerpen maakt zich klaar voor de oscars van de gastronomie: de awardshow van The World’s 50…
Vandaag kroont Antwerpen zich zonder twijfel tot gastronomische hoofdstad van de wereld. Op dinsdag 5 oktober 2021 vindt…
Restaurant Decan: een culinaire harmonie in je bord
Wie Jan Decan van restaurant Decan in zijn keuken bezig ziet met ingrediënten, kijkt naar een chef die oog heeft voor…
Culinair weekendje Antwerpen? Bezoek Smaakmeesters!
Staat Antwerpen al een tijdje op je ‘must visit'-lijstje? Dan heb je 1, 2 en 3 oktober nog een extra reden om naar deze…
19 Belgische restaurants halen top 100 beste groenterestaurants ter wereld
Op maandag 20 september maakte We’re Smart® Worldde beste groenterestaurants ter wereld voor het jaar 2021 bekend in…
Horeca-uitbaters bijten terug: Antwerpen wordt culinaire hotspot tijdens Flanders Food Festival
Culinair Vlaanderen heeft een pittige periode achter de rug, en dat hebben we allemaal gevoeld. Tijd om terug te bijten!…
La Muse: een gastronomische knipoog aan de klassiekers
Beroemde kunstenaars doorheen de tijd lieten zich vaak inspireren door de grote schoonheid van een vrouw: een muze. In…
Restaurant Obstakel, een verrassende verschijning: ‘Eigenlijk zijn we altijd een beetje een…
Van een rumoerig café dat draait tot in de vroege uurtjes tot een oase van rust in een restaurant achter gesloten deur…
Restaurant Woods: ‘We willen mensen in Geel eindelijk een culinaire beleving aanbieden’
Wat begon als een avontuur in bijberoep, is vandaag een ware fulltime passie geworden voor Dimitri Peeters. Samen met…
Laurenzo-Panisto: van winkel tot koffiebranderij en gastronomie
Amper 22 jaar en al een eigen zaak. Het is niet iedereen gegeven, maar Laurenzo De Kezel kan het van zichzelf zeggen. De…
Must visit: Bistro Chadō combineert gastronomie en theewinkel in één
Alle wegen leiden naar... thee. Of toch in het geval van Bistro Chadō in Antwerpen. Chadō betekent letterlijk 'de weg…
Wordt Knokke de gastronomische hoofdstad van België? ‘We willen de horeca een boost…
Met meer dan 200 restaurants op haar grondgebied staat Knokke-Heist ook bekend als 'gastropool'. Een omschrijving waar…
Peter Goossens over de comeback van Hof Van Cleve: ‘Ik heb dit in 35 jaar niet…
Sterrenchef Peter Goossens kookt van ongeduld. De deuren van zijn restaurant Hof van Cleve bleven immers acht maanden…
Waanzin: dit is het duurste restaurant ter wereld
Heb je zin in een avond gastronomisch genieten met alles erop en eraan? Reserveer dan een van de beperkte plekjes aan…
Massimo Bottura over Gucci Osteria: ‘Gastronomie en mode gaan hand in hand’
Als een van de allerbeste Italiaanse chefs samen met een Mexicaanse chef, die ervaring opdeed bij tophuizen als Central,…
Sterrenchef Thijs Vervloet over Bistro De Vijvers: ‘Ons terras zal openen met meer dan 200…
Vorige zomer verkaste chef Thijs Vervloet met zijn sterrenrestaurant Colette van Westerlo naar domein De Vijvers in…
Sterrenrestaurant Noma heropent de deuren met nieuw zomermenu
Goed nieuws voor alle liefhebbers van fine dining: op 1 juni zullen de deuren van het Deense sterrenrestaurant Noma…
Pajtim Bajrami: ‘Koken kan iedereen, persoonlijkheid brengen is een andere zaak’
Nog even geduld. Wie zich als een kasteeldame wil laten verwennen, kan wel al beginnen aftellen. Château de Mirwart zal …
Sterrenchefs blijven dicht op 8 mei: ‘De overheid heeft geen honger naar gastronomie’
8 mei mogen terrassen misschien weer open. Toch zullen veel horeca-ondernemers dichtblijven. Driesterrenchef Viki Geunes…
Bijzondere overnachtingsactie: ‘Voor een prikje overnachten in vijfsterrenhotel’
Voor een derde van de prijs overnachten in een vijfsterrenhotel? Tussen 12 en 21 februari kan het dankzij de Brusselse…
Het Eilandje in Antwerpen: een hefboom voor nieuwe culinaire vestigingen
De Engelse dichter John Donne werd met deze verzen wereldberoemd. Mensen zijn geen eilanden en kunnen niet zonder…
Fair dining in Gent: in deze toprestaurants kan je betaalbaar uit eten
Lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Gastronomie en schappelijke prijzen gaan hand in hand, dat merken we ook…
Weekendtip: klassieke Franse gastronomie bij Sir Anthony Van Dijck
Hou je van klassieke Franse gastronomie op een waanzinnige locatie? Dan moet je bij Sir Anthony Van Dijck zijn. Dit…
Hotel Bareiss: het meest majestueuze hotel in het hart van het Zwarte Woud
In onze rubriek Ambiance de wereld rond trekken we naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine dining …
Eetbare bloemen op je bord: ‘Van Sergio Herman tot Peter Goossens’
Een universum vol kleur en smaak: eetbare bloemen bevatten een onmiskenbare charme. Welk verhaal schuilt er achter dit…
Wim Van Gorp, Belgische chef in Parijs: ‘Kook zoals Alain Ducasse en je bent binnen de kortste…
“Je kunt jaren bij Alain Ducasse gewerkt hebben en zijn keuken door en door beheersen. Maar de dag dat je een eigen zaak…
Fair Dining in Vlaanderen: in deze toprestaurants kan je betaalbaar uit eten
Lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Gastronomie en schappelijke prijzen gaan hand in hand, dat merken we ook…
Waanzin: dit zijn de 5 duurste restaurants ter wereld
We genieten allemaal wel eens van een gastronomische avond. En voor een onvergetelijke eetervaring betaal je ook een…
Makreel met kruidenolie, eiersalade, chips van brickdeeg en kruidensalade
Restaurant Sühring: Duitse topgastronomie in Bangkok. Hun moderne, verfijnde interpretatie van Duitse klassiekers…
Zin in fine dining bij je thuis? Bij deze 5 restaurants ben je op het juiste adres
© Haute Cookure - Gemarineerde heilbot
Het coronavirus raakt elke sector, waarbij horecazaken zeker geen…
Michelin directeur: “Ik zal de gastronomie beschermen met alles dat ik heb.”
Op vrijdag 13 maart 2020 werden de deuren van alle restaurants en bars in België gesloten. Een dag later gebeurde…
Fair dining in West-Vlaanderen: in deze toprestaurants kan je betaalbaar uit eten
Lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Gastronomie en schappelijke prijzen gaan hand in hand, dat merken we ook…
Meer dan 15 000 reservaties op één dag: Jong Keukengeweld schiet pijlsnel uit de startblokken
Ook zin om te proeven van topgastronomie tegen een scherpe prijs? U bent niet de enige, want met maar liefst 15…
Marco Pierre White vraagt 7000 pond voor driedaagse gastronomie-ervaring
Staat een driedaagse gastronomie-ervaring met sterrenchef Marco Pierre White bovenaan je lijstje? Dan hebben we…
Gastronomie in Antwerpen: in deze restaurants kan je betaalbaar uit eten
Lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Gastronomie en schappelijke prijzen gaan hand in hand, dat merken we ook…