Chef Sam Vancoppenolle: “Wij Oostendenaars doen lekker ons eigen ding” Marie Leys apr 28, 2022 Op de Van Iseghemlaan, schuin tegenover het Kursaal, vind je in Oostende Gastrobar Sam. Sam Vancoppenolle toont…
3x garnaalkroketten door topchefs: een ode aan het Vlaamse streekproduct Doriana La Monaca feb 18, 2022 Wat hebben topchefs Willem Hiele, Kobe Desramaults en Loïc van Impe gemeen? Ze houden allemaal van de garnaalkroket. En…
De Garnaalkroket: bloed, bisque en tranen Marie Leys dec 14, 2021 Te cool voor de frituur en charmant ontwapenend op het menu van een sterrenzaak: de garnaalkroket is een allemansvriend.…
Wonen in Amerika: deze typisch Belgische dingen vind je hier niet Leentje De Leeuw nov 18, 2020 Toen ik in 2014 naar Chicago verhuisde, had ik er nog geen idee van hoezeer ik België zou gaan missen. Ik heb het dan…
In dit restaurant eet je de beste garnaalkroketten Martyna Majchrzak aug 1, 2020 Ze maakten er al langer de beste garnaalkroketten van Brussel, en nu is Fernand Obb in Sint-Gillis ook uitgeroepen tot…
Escabèche Bernd De Crée dec 17, 2019 Wat begon als een laagdrempelige zaak is in een mum van tijd uitgegroeid tot een culinair oord op hoog niveau. De nadruk…
Vishandel Depaepe Bernd De Crée dec 11, 2019 Verse en eerlijke vis. In Knokke-Heist, aan de Noordzee, zit Vishandel Depaepe bij de bron. De viswinkel bestaat sinds…
Bistro De Boeie Bernd De Crée dec 10, 2019 In het hartje van Blankenberge combineert Bistro De Boeie al sinds 2016 de klassieke keuken met fijne, culinaire…
