VIDEO: een trio van ganzenlever Doriana La Monaca feb 9, 2023 Geen strak interieur, sobere meubels of koude zwart-wittinten, wel verschillende kamers met elk een warmen huiselijk…
Jonge bosduif met ganzenlever, witloof en knolselderpuree Martyna Majchrzak nov 9, 2020 Vandaag bereiden we jonge bosduif met ganzenlever, witloof en knolselderpuree van topchef Johan Segers. …
NIVO-finess’ over ganzenlever: ‘We houden niet van het woord dwangvoeding’ Martyna Majchrzak nov 9, 2020 “Je hoort wel eens zeggen dat ganzenlever voor rijke mensen is. Welnu, dat klopt niet. Ganzenlever is voor mensen die…
Île flottante van blauwe kreeft, cavaillon & ganzenleversneeuw Bernd De Crée jul 27, 2020 Carl Wens van restaurant De Pastorie stelt een heerlijk gerecht voor. Île flottante van blauwe kreeft, cavaillon &…
Gelakte eendenfilet met gekonfijte vijg, selderpuree en ganzenlever Ambiance okt 13, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 eendenfilets ½ kg karkas van eend 50 g ganzenlever 4 vijgen 1/3 rode…
Een opkikkertje Ambiance sep 19, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 100gr kippenlever 100gr ganzenlever 20gr madeira 10gr porto 1…
