Browsing Tag
fruit
Feit of fabel: zijn paarse druiven gezonder dan witte druiven?
In een smoothie, bij een gezond ontbijtje, door een salade of op een frozen yoghurt bar: druiven passen bijna overal…
Mandarijnen en clementines: wat is het verschil?
De Sint heeft de voorbije nachten al heel wat schoenen gevuld met chocolade, speculaas, marsepijn en mandarijnen. Of…
Zo kies je altijd de lekkerste mandarijnen
De mandarijn is al jaar en dag een van de meest verkochte fruitsoorten in ons land. Het is overduidelijk dat we verzot…
Opgepast: leg deze fruitsoorten nooit naast elkaar
Dat je fruit buiten de koelkast bewaart om het rijpingsproces te versnellen, wist je waarschijnlijk al. Maar je kan ze…
Feit of fabel: verpest één stuk beschimmeld fruit de rest?
Schimmel op je fruit, het is voor velen een ware nachtmerrie. Zeker als die schimmel zich vormt op een bakje bessen waar…
Keukenhack: met deze truc is je ananas direct rijp
In een smoothie, fruitsalade, pina colada of gewoon zo: ananas verdient altijd een plekje op jouw menu. Maar wat als dat…
Feit of fabel: is een stuk fruit na het avondeten ongezond?
Een verfrissend stukje ananas of watermeloen in de zomer en een sappige appel of banaan tijdens de herfst: je verlangt…
Keukenhack: zo open je een kokosnoot
Een kokosnoot openen, hoe begin je daaraan? Bij het zien van de harde, behaarde vrucht, lijkt het misschien een…
Keukenhack: zo ontpit je het makkelijkst een perzik
Een perzik ligt op vlak van ontpitten ergens tussen een avocado en een mango. Je krijgt de pit er niet zo makkelijk uit…
Feit of fabel: word je ziek van groene bananen?
Groene bananen hebben bij ons niet echt een positieve reputatie. Omdat ze onrijp zijn, zou je er bijvoorbeeld ziek van…
TikTok tipt: vervang je tonijnsteak door watermeloen
Af en toe is het een goed idee je vis eens in te ruilen voor een plantaardige variant. Dat is niet alleen goed voor de…
Lekker fruitig: tips om vaker fruit te gebruiken in je maaltijden
De tijd dat we fruit enkel associeerden met desserts, zijn we gelukkig al voorbij gestreefd. Toch vinden we het vaak…
Zo maak je zelf confituur: 4x recepten voor zomer in een potje
Al wat je zelf maakt, smaakt beter. En dat geldt ook voor confituur. Zeker nu de bomen in volle bloei zijn en we binnen…
3x pizza als dessert
Wanneer we aan pizza denken, denken we meteen aan margherita, quattro formaggi of calzone. Maar pizza’s met zoet beleg…
Wat is jackfruit? Leer alles over deze fruitige vleesvervanger
In de vegetarische wereld gebruiken ze steeds gekkere vleesvervangers: van watermeloentonijn tot spek gemaakt van…
De scone: hét gebakje bij uitstek bij de afternoon tea, maar wat is het eigenlijk?
Wie al eens in het Verenigd Koninkrijk is geweest, weet vast wel dat scones er een typisch vieruurtje zijn. En ook…
5 x etenswaren voor een stralende huid
Nu de zon nergens meer te bespeuren is, moeten we iets anders zoeken om onze huid van een prachtige glow te voorzien.…
WEDSTRIJD: win een EMIL Fresh & Fruity Snack Bag
We vinden het steeds belangrijker dat ons voedsel zo vers en zo lokaal mogelijk is. En waar haal je iets zo vers als bij…
Frankrijk verbiedt vanaf 2022 alle plastic rond groenten en fruit: hoe ver staat ons land hier al…
In Frankrijk geldt vanaf 2022 een nieuwe 'anti-verspillingswet'. Die houdt in dat alle plastic rond groenten en fruit…
De kunst van het koken: alles over konfijten
De kunst van het koken zit niet altijd iedereen al in de vingers. Zoveel technieken, zoveel ingrediënten en zoveel…
5 tips om bruin fruit te voorkomen
Banaan, appel, peer of avocado, ze zijn er allemaal gevoelig voor: verkleuring. Gelukkig zijn er enkele makkelijke…
Zin of onzin: kwark is eigenlijk zeer ongezond
Heerlijk zo’n kommetje met wat kwark en fruit vroeg in de ochtend. Maar is kwark echt zo gezond? En is er een verschil…
HOTSPOTS: 5x veggie proof uit eten
Vegetarisch of veganistisch uit eten gaan? Het is tegenwoordig niet meer zo'n uitzondering. En maar goed ook, want je…
5 heerlijke smoothie bowls om je vingers bij af te likken
Niets zo gezond als de dag beginnen met een smoothiebowl. Smoothie bowls zijn kleurrijk en zitten boordevol fruit,…
Dit is het lekkerste dessert dat je kunt maken met watermeloen
Of het nu warm weer of regenweer is: ijs roept altijd een zomergevoel op! Je eigen roomijs volledig zelf maken, daar…
5 tips om altijd de beste watermeloen uit te kiezen
Tijdens warme zomerdagen is een zoet en sappig stuk watermeloen misschien wel het allerlekkerste tussendoortje dat er…
Met deze geniale hack blijft jouw vlees fris en koel
Nu het slechte weer overgewaaid is, zijn we ons mentaal al voorbereiden op de heerlijke barbecues. En als we het…
Als je weet wat een ananas écht doet, kun je er nooit meer hetzelfde naar kijken
Ananas is heerlijk als tussendoortje op mooie zomerdagen. Maar wie regelmatig een stuk van het lekkere fruit eet, heeft…
5x de grootste fouten bij het bewaren van groenten en fruit
Tijdens zonnige dagen is het heerlijk om een heleboel verse groenten en fruit in huis te hebben: ideaal als lekker…
Zin of onzin: vrouwen zijn beter in wijnproeven dan mannen
De wijnindustrie is een mannenwereld. De meeste sommeliers zijn mannen en de fles wijn wordt op restaurant meestal eerst…
Twee Japanse meloenen verkocht voor recordbedrag van €20.370
Dat Japan niet het meest goedkope fruit heeft, dat wisten we al langer. Maar zou jij ooit meer dan €20.000 neertellen…
10 geniale tips om je eten langer vers te houden
Heb je ook al zo vaak groenten en fruit moeten weggooien omdat ze er na enkele dagen slap, papperig of bruin uitzagen?…
Zin of onzin: is tomaat nu een groente of is het fruit?
Je hebt er waarschijnlijk zelf ook al eens tussen gezeten, de discussie over de tomaat. Is het een groente of fruit? Er…
Zin of onzin: zijn verpakte groenten slecht voor het milieu?
Met herbruikbare papieren of stoffen zakjes doen we massaal ons best om het aantal plastic verpakkingen op de groente-…
Zin of onzin: appelsien geeft smaak terug aan coronapatiënten
Reuk-en smaakverlies zijn twee van de meest opvallendste symptomen van een coronabesmetting. Helaas duurt het bij…
Zo maak jij een appeltaart in slechts 5 minuten
Een stukje verse appeltaart is lekker in elk seizoen. In de winter met een grote toef slagroom en een heerlijk kopje…
Zin of onzin: is gedroogd fruit even gezond als vers fruit?
Fruit vind je in de supermarkt terug op verschillende manieren; vers, gesneden in bakjes, geperst of gedroogd. Vers…
Zin of onzin: is fruitsap even ongezond als frisdrank?
Het is aangeraden om twee stukken fruit per dag te eten. Soms lukt dat ons niet en lijkt een smoothie of een sapje…
Heerlijk grillen: 5 desserts voor op de barbecue
Wie had ooit gedacht dat we de barbecue al uit ons tuinhuisje zouden halen in februari? De weergoden zullen zich willen…
Dit is waarom je tong tintelt bij het eten van verse ananas
Een lekker en gezond tussendoortje: verse ananas. Het zit boordevol vitaminen en bevat weinig calorieën. Maar ken je dat…
Met deze tips bak je de lekkerste appelbeignets
Bij onze noorderburen worden er vanavond weer volop appelbeignets gebakken, een aloude traditie bij de overgang van oud…
Ken jij de vrucht met de hoogste concentratie vitamine C ter wereld al?
Als je denkt aan fruit dat veel vitamine C bevat, denk je wellicht aan citrusvruchten, kiwi’s of misschien zelfs…
Low waste koken: 5 tips en tricks voor fruit- en groenteschillen
Belgen gooien jaarlijks onnodig tientallen kilogram voedingsresten weg. Gooi bijvoorbeeld niet automatisch groente- en…
Kooktechniek uitgelegd: fruit konfijten
Zowel topchefs als hobbykoks halen ‘s werelds bekendste kooktechnieken boven om gerechten tot in de puntjes uit te…
Waarom je sinaasappelsap moet schudden voor gebruik
Versgeperst sinaasappelsap op een luie zondag, heerlijk! Maar wist je dat het drankje behoorlijk ingewikkeld in elkaar…
Tips en trucs die het snijden van pompoen eenvoudiger maken.
Het pompoenseizoenis aangebroken! Een kop dampende pompoensoep zorgt instant voor een ultiem herfstgevoel. Pompoenen…
Wat is het verschil tussen een perzik en een nectarine?
Perziken en nectarines lijken op het eerste gezicht op elkaar. Ze zien er aan de buitenkant ongeveer hetzelfde uit en…
Mijn wijn ruikt naar fruit en kruiden, maar hoe komt dat nu eigenlijk?
Exotisch fruit, indringende specerijen of een verrassende bosgeur: deze wijnaroma’s hebben geen geheimen meer voor…
Met deze tips koop je nooit meer onrijpe meloenen
Je kent het probleem wel: je staat in de supermarkt en bent op zoek naar een meloen. Maar hoe koop je de perfect rijpe?…
Fruitvliegjes weghouden in vier simpele stappen
Fruitvliegjes: plots zijn ze er en je raakt er niet vanaf. Zelfs brandschone keukens krijgen wel eens te maken met die…
Pannenkoekjes met gekaramelliseerde ananas
Elke week duiken we met foodblogger Yasmin Spaens van Geregeld Goestingde culinaire wereld in, op zoek naar leuke…
Van hydrateren kan je leren: dankzij deze tips laat je suikerhoudende dranken makkelijker achterwege
Je hebt nood aan verfrissing, maar lost dat al te vaak op met een hapklare, gesuikerde frisdrank? Geen nood: met…
Gent wint Food Waste Award met fruitplukproject
© Velt
Het Gentse project Buurtfruit wint dit jaar een Food Waste Award voor zijn strijd tegen…
Met deze truc laat je bananen sneller rijpen
© Giorgio Trovato
Je kent het probleem wel, heb je zin in een banaan, liggen er enkel groene exemplaren op…
Je eigen mini-moestuin op je balkon? Met deze tips begin je er zelf aan
We hebben graag verse producten ter beschikking. Meer nog: als we ze zelf kunnen kweken is dat extra mooi meegenomen.…
6 ultieme tips om je groenten en fruit langer vers te houden
Fruit en groenten langer vers houden, het kan. Vaak laten we fruit en groenten te lang liggen of bewaren we ze…
4 bijzondere fruitsoorten waar je waarschijnlijk nog nooit van gehoord hebt
Er worden dagelijks meer dan 1000 soorten bananen, 7000 soorten appels en duizenden soorten citrusvruchten…
4 alcoholvrije alternatieven voor je favoriete drankje
Voor veel mensen is minder alcohol drinken een van hun goede voornemens. En daar speelt Tournée Minerale ook dit jaar…
Blue Java: de banaan die naar vanille-ijs smaakt
Bananen zijn geel, toch? Niet altijd. De Blue Javabanaan ziet volledig blauw - als hij onrijp is - en groeit op…
De lekkerste wentelteefjes maak je zo
Sommigen kennen ze als wentelteefjes, anderen noemen ze verloren brood. Welke naam je de zoete boterhammen ook…
Het is weer granaatappelseizoen
Het granaatappelseizoen is begonnen. Maar hoe gebruik je een granaatappel? En wat is het verschil tussen een witte of…
Waarom de koning der vruchten ook berucht is
Je bent op vakantie in Azië, wandelt over een markt langs een fruitkraam en ineens duikt er een vreselijke lucht op.…
Zo blijven fruit en groenten langer vers
Fruit en groenten langer vers houden, het kan. Met deze tips zal je heel wat minder moeten weggooien en vermijd je…