Chef Kamilla Seidler brengt in Lola de smaken van het Amazonewoud naar Denemarken Marina de Massiac mrt 21, 2023 De Deense chef Kamilla Seidler werd als jongvolwassene geïnspireerd door een grote tv-chef om zelf aan de slag te gaan.…
VIDEO: rode biet van restaurant Magma Doriana La Monaca mrt 14, 2023 Magmais ontstaan vanuit een heel persoonlijke visie op de huidige gastronomie. Chef Maarten Van Essche probeert dieren…
VIDEO: Scandinavisch hip met smørrebrød Doriana La Monaca mrt 2, 2023 Deze maand trekken we naar het koudeNoorden, dus staan we natuurlijk ook even stil bij hun typische gerechten. De…
