Browsing Tag
foodvideo
VIDEO: bloemkoolrisotto met paddenstoelen
Omdat haar cateringbedrijf door covid niet van de grond kwam, besloot Silke Van Engeland mensen met lekkere en …
VIDEO: fazant Brabançonne van restaurant Nest
Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als geen…
VIDEO: macarons in de vorm van viooltjes
Wie denkt aan Frankrijk, denkt aan macarons. En voor degenen die nu uit de lucht komen gevallen: macarons zijn ronde,…
VIDEO: deze realistische cartoon cake moet je zien
Taartenbakker JonnyCakes staat bekend om het maken van de meest bizarre cakes. Op het eerste zicht lijkt het geen taart,…
VIDEO: kingfish met oester, krokante aardappel & jus van geitenboter
Tussen visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van Zeeland. Het…
VIDEO: millefeuille van zalm
Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als geen…
VIDEO: zelf authentieke birria taco’s maken
Taco Tuesday! Deze authentieke Mexicaanse streetfoodtrend moet je eens geprobeerd hebben. Om birria taco's te maken,…
VIDEO: smeuïge Amerikaanse s’mores
Til je marshmallows naar een hoger level met s'mores. Dat zijn typisch Amerikaanse snacksdie vaak tijdens een kampvuur…
VIDEO: deze virale wortelsalade moet je proberen
Salade, salade en nog eens salade. Je zou kunnen denken dat dit eentonig en saai is. Maar TikTokster The Salad Lab…
VIDEO: ooit al gehoord van potato croissants?
Op de TikTok-pagina @nordic_chefs vind je allerlei video's over gerenommeerde Scandinavischechefs die het uiterste uit…
VIDEO: doe eens gek met een purple swirl bread
Er gaat niets boven een heerlijk stukje vers broodop zondagochtend. Wit, bruin, tarwe of tijgerbrood. Je kan er…
VIDEO: rooskleurige risotto met rode biet
Het leuke aan risotto is dat je het op allerlei verschillende manieren kan maken. Een heerlijke zeevruchtenrisottomet…
VIDEO: mascarpone, peer & speculaas
Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…
VIDEO: eenvoudige speculoosballetjes in witte chocolade
Een kille regendag en een warme kop thee in je handen vragen om een lichtpuntje: de winteris het ultieme moment voor…
VIDEO: op deze boerderij wordt kaas en brood zelf gemaakt
De Amerikaanse Hannah, op TikTok beter bekend als Ballerina Farm, staat bekend om het primitief koken in haar kleine…
VIDEO: de meest cheesy croque madame maak je zo
TikTokker en chef Laurent Dagenais pakt uit met oogstrelende kookvideo's die je van begin tot eind wil zien. Zo maakte…
VIDEO: de meest smeuïge red velvet maak je zo
Red velvet cake, je hebt de dieprode taart met roomkaasglazuur ongetwijfeld al op de toonbank van een bakkerzien…
VIDEO: zo maak jij de lekkerste falafelballetjes klaar
Houd jij van falafel? Vast wel. Falafels zijn knapperige crowd pleasers, of je ze nu eet als snelle hap, lunchof…
VIDEO: ken jij pork wrapped rice balls al?
TikTok is wellicht de meest handige app om eenvoudige en originele recepten verspreid over heel de wereld te ontdekken.…
VIDEO: een groentebouillon gemaakt uit afvalresten
Houd in het vervolg best de afvalrestjes van je groenten bij nadat je gekookthebt. Waarom? Omdat je die restjes een…
VIDEO: ontdek hier het recept van de lekkerste Thaise pad thai
Dat Thailand over een immens goede streetfoodkeukenbeschikt, is algemeen bekend. Het populairste gerecht bij uitstek -…
VIDEO: deze reuze chocoladereep uit Parijs moet je uitproberen
De Franse banketbakker Cédric Grolet staat bekend om het maken van desserts die de vorm hebben van het hoofdproduct. Zo…
VIDEO: zo maak je Koreaanse tteokbokki
Trending alert! De Koreaanse tteokbokki, oftewel rijstcakes, kennen een opmars in Westerse landen. Maar uit wat bestaat…
VIDEO: deze roze ravioli met bloemen moet je zien
TikToksterKitchen Staples noemt zichzelf een pasta lover en voor ons werd meteen duidelijk waarom. Ze maakt…
VIDEO: yuzu panna cotta met abrikozen, Thaise basilicum en amandel
In de Antwerpse gemeente Berlaar schieten de brasseries en eetcafés als paddenstoelen uit de grond. Toch mag het kleine…
VIDEO: steak tartaar met een twist volgens Bistro 31
Steak tartaar, welke vleeseterlust dat nu niet? Het lijkt op filet américain, maar dat is vaak een stuk fijner. Steak…
VIDEO: combineer zoet en zuur met deze lemon meringue cake
Een zurige citroencake met zachtzoete topping van meringue vormt het ideale dessert om het nieuwe jaar mee te starten.…
VIDEO: deze cheese roll ups zijn een must voor kaasliefhebbers
Een smeuïg stukje gesmolten kaas doet ons allemaal wel watertanden. Voor de die hard kaasliefhebbers hebben wij de…
VIDEO: het duurt maar liefst 15 uur om deze aardappelen klaar te maken
Aardappelen zijn een evidentie in onze keuken en nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of frietjes…
VIDEO: de lekkerste schnitzel van Oirschot eet je hier
Het charmante restaurant De Zwaan is gelegen in het Nederlandse dorpje Oirschot. Al zo’n 400 jaar worden er gasten…
VIDEO: Deze salami gemaakt uit chocolade moet je zien
Het geliefde, rode salamiworstje kent iedereen wellicht wel. Maar kende je salami gemaakt uit chocoladeal? TikTokker…
VIDEO: de meest smeuïge kip bereiden doe je zo
Een stukje kipin de pan smaakt altijd. Maar maak het nog wat smaakvoller met smeltende Parmezaanse kaas, spinazie,…
VIDEO: Gezond snacken met blueberry jam bites
Op zoek naar een gezonde snack terwijl je op je lijn let? Dan zijn deze blueberry jam bites iets voor jou. Meng…
VIDEO: Tonijnsteak met wasabimayonaise
Toeval of niet, de gemeente Heist-op-den-Berg pronkt met een sfeervolle bistro gelegen op, welja, een ‘berg’.…
VIDEO: Haverbiet van restaurant Tres
Wie herinnert zich de allereerste keer niet? De eerste schooldag, die stuntelige klus. Restaurant Treskan je in…
VIDEO: Happy World Pear Day
Op zaterdag 3 december vieren we World Pear Day. Niet alleen vandaag, maar heel de maand december staat in het teken van…
VIDEO: Het proces van cacaoboon tot chocolade zie je hier
Chocolade is zoals liefde, je krijgt er geen genoeg van. TikTokster My Nguyen laat ons zien hoe ze van cacaobonen…
VIDEO: Deze cheesecake van Food Emotions zag je nooit eerder
Je meergangendiner bij restaurant Food Emotionsafsluiten doe je met hun signatuurgerecht ‘cheesecake Achelse Blauwe’.…
VIDEO: Deze TikTokker heeft de meest verfijnde snijtechnieken
In bepaalde recepten hoor je het wel vaker: snijdje groenten in brunoise of julienne. Deze Franse benamingen duiden…
(VIDEO) TikToktrend: wat zijn smashed potatoes?
Komen gekookte of gebakken aardappeleninmiddels je neus uit? Daar heeft TikTok een oplossing voor. Met de trending…
VIDEO: Deze reuze pistachenoot uit Parijs moet je zien
Van pistachecrumbles op je pizza tot pistache-ijs of smeerbare pistachespreads: pistache is trending en vind je overal.…
VIDEO: Deze piñata gemaakt uit chocolade moet je zien
Zit jij regelmatig te scrollen op verschillende social mediaplatformen? Dan heb je ongetwijfeld de video's van patissier…
WOW: deze video van Hofke Van Bazel moet je gezien hebben
Je hebt ongetwijfeld wel al eens gehoord van wasabi. ‘Pittig’, is dan wellicht het eerste woord dat in je opkomt.…