Kant-en-klaar pizzadeeg: zo haal je er het beste uit Elise Coppens aug 4, 2021 Kant-en-klaar heeft bij velen een duivelse bijklank, maar het is heus niet altijd zo slecht als het klinkt. Ain't nobody…
Food delivery na de heropening van de horeca: trend of blijver? Elise Coppens jun 16, 2021 Food delivery services waren de afgelopen maanden een welgekomen reddingsboei voor heel wat horecazaken. Nu het…
Versmarkt-app Lokkal: ‘Keuze uit Dierendonck, Roger Van Damme, Van Tricht en nog veel… Elise Coppens apr 24, 2021 Begin dit jaar lanceerden jonge ondernemers de versmarkt-app Lokkal. Een online supermarkt die uitsluitend lokale,…
Takeout 2.0: wanneer gastronomie in een kartonnen doosje moet Elise Coppens mrt 1, 2021 Wanneer de restaurants dichtgaan, brengen we het restaurant naar huis. Tijdens het afgelopen jaar kreeg ‘uit eten gaan’…
Deliveroo, een vloek of een zegen voor de horeca? Elise Coppens feb 10, 2021 Eten bestellen via food delivery services, wie deed het niet het afgelopen jaar. Dit type platformen bood steun aan heel…
