ei

Een vermoeiende werkdag achter de rug? Dan bereid je liefst een eenvoudig gerecht. Zo kan je met eieren al snel heel wat…

We're so Egg-cited. Het paasweekend is in zicht. Reden genoeg dus om wat  inspiratie op te doen voor je paasbrunch.…

Gekonfijt fruit ken je wellicht al, maar wist je dat je je eidooiers ook kan konfijten? Met deze techniek bedoelen we…

De winter is volop in het land en je wil nog steeds heel graag je vooropgestelde doelen bereiken. Om opgeven te…

Met het einde van het jaar in zicht, katapulteren we je even terug naar je kindertijd. Bij het eten van een zachtgekookt…

Een cordon bleu, wie droomt daar nu niet van? De wintermaanden staan weer voor de deur. Dus dat betekent vaarwel aan…

Met een gepocheerd eitje tijdens de brunch scoor je elke keer opnieuw. Helaas loopt dat niet altijd even lekker en…

Het paardenoog dat op zondagochtend naar je lonkt, de witte luchtbelletjes die je onder je cakebeslag spatelt of de…

Veel recepten vragen enkel om eigelen, waardoor het voor veel hobbykoks niet uitzonderlijk is dat er ergens achter in de…

Wie deze zomer gaat kamperen, verwacht zich waarschijnlijk niet aan hoogstaande gastronomie. Maar dat wil niet zeggen…

Je wilde net een cake gaan bakken, maar je kijkt in de koelkast en er is geen ei te bespeuren. Herkenbaar? Niet…

Het is weer weekend en dat kan maar één ding betekenen: uitgebreid ontbijten! Er is niets dat we liever doen. Vooral…

Marshmallows zijn verleden tijd, meringue diertjes zijn the way to go! De trend begon al in het begin van dit jaar bij…

Gado gado is een Indonesisch groentegerecht dat meestal geserveerd wordt met ei, pindasaus, verkruimelde kroepoek en…

We zoeken voor jullie uit wat de beste tips en trucs zijn om het pellen van hardgekookte eieren zo vlot mogelijk te…

1 september: de kinderen moeten weer naar school, tijd voor een powerontbijtje! En wat schreeuwt er meer power dan…

Je herkent het waarschijnlijk van bij de Chinees: nasi goreng. Toch komt dit gerecht niet oorspronkelijk uit China, maar…

We weten het, roerei is nu niet bepaald een culinair hoogstandje, maar toch kan ook hier veel mislopen. Dit zijn de…

Gepocheerde eieren zijn verrukkelijk als topping op een toast avocado of bij asperges, maar níet makkelijk om te maken.…

De Tiktok-kookhacks zijn terug van weggeweest. Heel eventjes was het stil op de app, maar daar lijkt nu weer verandering…

Het klinkt als een 1 april-grap: cake met mayonaise. Toch zou het iedere kant-en-klare cakemix omtoveren tot het…

Voor degenen die Parmezaanse kaas als topping voor vrijwel alles beu zijn, komt deze nieuwe trend net op tijd: gepekeld…

Hoe krijg je je eitje perfect hard of zacht gekookt zonder dat je moet wachten tot het water begint te koken?…

Stracciatella soep: geen gesmolten ijs met chocolade stukjes, maar een lekkere, Italiaanse eiersoep. Dat klinkt vertaald…

Je ei in een perfect bolletje breken, het blijft een uitdaging. Hoe vaak je ook probeert, meestal gaat je vorm stuk…

Een eitje koken of bakken, easy peasy! Maar een gepocheerd ei durft nogal te mislukken. Terwijl het eigenlijk helemaal…

Zowel topchefs als hobbykoks halen ‘s werelds bekendste kooktechnieken boven om gerechten tot in de puntjes uit te…

Een omelet maken: dat kan toch iedereen? Even wat groenten in de pan doen, eieren toevoegen en klaar! Hoewel het heel…

Een eitje koken of bakken, dat kan iedereen. Maar een gepocheerd ei durft nogal te mislukken. Terwijl het eigenlijk…

Gezond eten start al bij de eerste maaltijd van de dag: het ontbijt. Maar hoe pak je dat aan? Wij geven je alvast 4…

Crossroads Kitchenis een veganistisch restaurant uit West Hollywood dat eieren maakt met behulp van gele…

Het traditioneel Midden-Oosterse shakshuka verovert een plekje in menig hart en aan evenveel brunchtafels. Een recept…