Noodkreet topchef Ignace De Savoye: ‘Hoelang moeten wij nog aan het infuus hangen?’ Martyna Majchrzak jan 6, 2021 Opnieuw heeft de horeca een open brief geschreven, een noodkreet bijna. Want het nieuws dat de horeca nog tot Pasen…
Scampi in gembersaus met gebakken appeltjes Martyna Majchrzak jun 18, 2020 Voor chef De Savoye van het gelijknamige restaurant in Knokkeis productkeuken nooit weg geweest. Vis en vlees primeert …
Chef-kok Ignace De Savoye: ‘Zuurstof? Eerder stikstof: dit is moordend voor de horeca’ Martyna Majchrzak mei 23, 2020 Verlengd weekend met temperaturen boven 25 graden. Dit had voor Ignace De Savoye (58) een topweekend moeten zijn. Als…
