Al tweede jaar op rij daalt de wereldwijde productie van vlees
Voor het tweede jaar op rij daalt de wereldwijde productie van vlees. Dat blijkt uit cijfers van de Voedsel- en…
Browsing Tag
Corona
18 miljoen euro coronapremies teruggevorderd door overheid
De Vlaamse overheid heeft al 18 miljoen euro aan uitgekeerde coronapremies teruggevorderd. Dat meldt het Nieuwsblad.…
Aantal horecazaken dat tijdelijk sluit, blijft stijgen in Antwerpen
Het aantal horecazaken dat kiest om tijdelijk te sluiten tot de verstrengde maatregelen versoepeld worden, blijft…
Horeca Antwerpen reageert met open brief: ‘Wij kunnen zo niet overleven’
De coronacrisis heeft voor de horecasector zware gevolgen en zorgt zo voor heel wat spanningen. Vooral de horeca in…
Antwerpse horeca-uitbater reageert met ludieke filmpjes op advies om weg te blijven
Listenup| 30 juli, Antwerpen - De boodschap “Blijf weg uit Antwerpen” komt bikkelhard aan in de grootste stad van…
Horeca Vlaanderen roept op regel van 4 mensen aan 1 tafel te schrappen
Onder de huidige coronamaatregelen voor de horeca mag je in heel de provincie Antwerpen met slechts vier personen…
Antwerpse horeca dreigt met rechtzaak tegen viroloog Marc Van Ranst
Volgens de Antwerpse groepering Help de Horeca heeft de oproep van viroloog Marc Van Ranst om Antwerpen voorlopig niet…
Veiligheidsraad: dit verandert er voor de horeca
De Nationale Veiligheidsraad heeft zojuist een persconferentie gegeven over de verdere aanpak van het coronavirus in ons…
Horeca-uitbaters over tweede coronagolf: ‘We zitten hier met een bang gevoel’
Wetenschappers trekken aan de alarmbel: we zijn aan een tweede coronagolf begonnen. Voor de horeca betekent dat:…
Extra coronamaatregelen voor Antwerpse horeca
Door de stijgende coronacijfers, komt de stad Antwerpen met extra maatregelen. Dat heeft burgemeester Bart De Wever…
Bloedbad in horeca, als de zomer geen beterschap brengt
Heel wat horecazaken zullen in het najaar failliet gaan, als het herstel zich niet doorzet én de zaken geen extra…
Horeca Vlaanderen: ‘Beelden van samenscholingen getuigen van weinig respect voor de…
© In Elsene kwamen zaterdagnacht honderden feestvierders samen. VTM Nieuws.
De beelden van honderden…
Aux Armes de Bruxelles en Chez Léon heropenen onder strikte maatregelen
© Rechts - Luc Viatour
Aux Armes de Bruxelles en Chez Léon: het zijn twee échte toeristische trekpleisters…
Alain Ducasse onthult nieuwe oplossing voor restaurants
De iconische Franse chef-kok Alain Ducasse onthulde donderdag een nieuw ventilatiesysteem in een van zijn kleinste…
Deze populaire restaurants sluiten definitief de deuren
Het is zover, na bijna drie maanden mogen cafés en restaurants de deuren weer openen. Maar helaas zijn er na de…
Sterrenrestaurant Mirazur van Mauro Colagreco krijgt make-over
© Eduaro Torres
Het Franse sterrenrestaurant Mirazur - in 2019 uitgeroepen tot het beste restaurant ter…
Familie Weijers klaar voor tweede start: ‘We kijken ernaar uit om onze gasten weer te mogen…
© Natalia Majchrzak
De deuren van de horeca mogen na elf weken weer open. Hoewel sommige uitbaters…
Horecapersoneel over de huidige richtlijnen: ‘Veel beter dan verwacht.’
Het is zover: vanaf morgen mag de horeca weer open. Het moment waar het horecapersoneel bijna drie maanden op heeft…
Sterrenchef Luc Bellings houdt restaurant dicht: ‘Wie wil nu bediend worden door ober met…
© Luc BellingsHoewel op 8 juni de horeca weer open mag, kiest haast niet iedereen om dit effectief te…
Heropstart horeca: richtlijnen voor klanten
Om de heropening van de horeca te begeleiden heeft de FOD Economie een gids met tips samengesteld om de…
Viroloog Marc Van Ranst reageert op kritiek richtlijnen: ‘We moeten sociale controle kunnen…
© www.friendsofeurope.org
De federale regering én de horeca hebben een gids met richtlijnen voor de…
Minister van Economie Crevits: ‘Als horeca opnieuw open mag, dan stopt de hinderpremie.’
Minister van Economie Hilde Crevits (CD&V) benadrukt dat de hinderpremie zal worden stopgezet zodra de…
Horeca verwacht helft minder klanten bij heropening: ‘We zijn bang voor het…
Belga | De meeste restaurant- en café-uitbaters (85 procent) verwachten bijna de helft minder klanten over de…
Op restaurant mét social distancing: 5 creatieve ideeën wereldwijd
Cafés en restaurants mogen weliswaar binnenkort terug open, maar dit allemaal met de nodige coronamaatregelen.…
Algemene richtlijnen voor heropening horeca: reserveren verplicht en geen menukaarten
De federale regering én de horeca hebben een gids met richtlijnen voor de heropstart klaar. 'Er is rekening…
Drankenhandelaars vragen dringend extra steunmaatregelen: ‘90% van onze omzet draaien we…
Tijdens de lockdown bleven de drankenhandels in ons land altijd open, als essentiële sector, net zoals de…
Naast restaurants ook cafés en bars allicht open op 8 juni
Indien er de komende dagen geen plotse stijging van het aantal besmettingen komt, zal de Nationale Veiligheidsraad…
3 café-uitbaters aan het woord: ‘In de media draait het vaak rond restaurants. De kleine…
Het zal nog een hele poos duren voordat we weer op café kunnen gaan. In afwachting van de heropening hebben de meeste…
De Crem: aankondiging heropening horeca mogelijk vroeger
© Belga
Minister van Binnenlandse Zaken Pieter De Crem (CD&V) toont begrip voor de vraag van Horeca…
Franse sterrenchef Guy Savoy begint met afhaalmaaltijden: ‘Mijn restaurant is leeg, maar in de…
De Franse chef-kok Guy Savoy poseert met een gezichtsmasker in de keuken van een van zijn restaurants, De Monnaie…
Wij vroegen chefs wat ze het meest missen aan hun job: ‘Elke service is het een beetje oorlog.…
Door het coronavirus is de horecasector in België al bijna 3 maanden dicht. Bij het horecapersoneel beginnen de…
Veiligheidsraad komt begin volgende maand opnieuw samen: ‘Dat is eigenlijk veel te laat’
© Photo by Zhanjiang Chen on UnsplashDe Nationale Veiligheidsraad zou pas begin volgende maand weer…
Sterrenchef Sergio Herman viert heropening met heerlijke verrassing
© Frites Atelier
Sergio Hermans Frites Atelier was de afgelopen periode vanwege corona gesloten, maar de…
Al 1.800 restaurants geregistreerd voor De Grootste Buurtbistro: ‘Zo stimuleren we mensen om…
© Youtube - De Grootste Buurtbistro
Morgen, 23 mei, vindt het initiatief De Grootste Buurtbistro plaats.…
Volgens onderzoek: nauwelijks kans op besmetting in buitenlucht
Terwijl onze noorderburen zich klaarmaken voor heropening met social distancing tussen de bezoekers, komen…
Marktkramers verward: ‘Er is niet echt over nagedacht. Hoe moet je het allemaal doen? Niemand…
Sinds maandag 18 mei mogen de markten weer open. Marktkramers over heel België zijn opgelucht, maar er heerst ook…
Italië opent horeca in juni: 4 vierkante meter voor elke klant
Het is een grote stap richting vrijheid. Italië is van plan om cafés en restaurants vanaf 1 juni te openen. Van 4…
Deze producten werden duurder tijdens de coronacrisis
De coronacrisis - en in het bijzonder het tijdelijke promotieverbod - heeft ervoor gezorgd dat winkelen de…
Drie horeca-uitbaters aan het woord: ‘De wildste verhalen doen de ronde, maar we weten…
Natasja Van Linden - Franky Baert - Francesca Sterckx
3,9 miljard euro, zoveel omzet heeft de horeca…
Horecazaken in Verenigd Koninkrijk sneller open dankzij deze creatieve oplossing
Anderhalve meter afstand bewaren tussen klanten, hoe begin je er in hemelsnaam aan? De overheid in het Verenigd…
Deense tweesterrenrestaurant Noma heropent als burger- en wijnbar
Het Deense tweesterrenrestaurant Noma, algemeen beschouwd als een van 's werelds beste restaurants, opent komende…
Horeca Vlaanderen komt met exitplan: ‘Obers met maskers en niet hangen aan de toog’
Horeca Vlaanderen komt met een eigen plan voor de heropstart van restaurants en cafés. Dat liet Matthias De…
Alexander De Croo verduidelijkt: “We moeten speciale maatregelen treffen om de horeca te…
© Alexander De Croo
“Willen we nog wel horeca in België? Weinig kapitaal en weinig winst.” Naar aanleiding…
Voorzitter Mastercooks of Belgium Frank Fol: “Restaurants deels heropenen is voor sommige…
Restaurants heropenen én social distancing respecteren: is dat voor elke horecazaak haalbaar? Volgens Frank Fol,…
Antwerpse cafébaas vraagt verhoging bierprijzen: “De coronacrisis kan een kantelmoment zijn om…
Betalen we binnenkort allemaal meer voor een pintje? Als het van de Antwerpse cafébaas Jelle Henneman afhangt…
Horecasector protesteert tegen langdurige sluiting met ‘kerkhof van koksvesten’
© Video Bruzz
Chef-koks uit heel België legden uit protest hun koksvesten op de Grote Markt in Brussel…
Horeca gaat overal stapsgewijs terug open, behalve in België
© Johan MouchetDe hoogste piek van de Covid-19-epidemie in ons land is achter de rug. De overheid heeft…
Coronaproof op restaurant: zitten we binnenkort allemaal in quarantainekassen?
Op restaurant gaan én social distancing respecteren. Hoe doe je het in hemelsnaam? Kunst- en cultuurinstelling…
Is streetfood een match met fine dining? Restaurant Kris en Roots bewijzen van wel
© Roots
Chef-kok Kris Geerts serveert pure en klassieke keuken in een gastronomisch jasje. Steven van Ham…
HEROmeals schenkt dagelijks maaltijden aan ziekenhuizen in Brussel en Antwerpen
© Heromeals
HEROmeals schenkt gratis maaltijden aan ziekenhuizen in Brussel en Antwerpen, om zo het…
Een tafeltje voor één? In Zweden doen ze dit zo
Foto: Linda Karlsson
De restaurants bij ons zitten nog in de knoop over hoe ze - eenmaal dat ze mogen…
Gordon Ramsay ligt onder vuur: de chef ontslaat 500 personeelsleden door coronacrisis
De bekende Britse chef Gordon Ramsay ligt onder vuur nadat hij 500 van zijn werknemers in één avond heeft…
Uit eten in Spaanse horeca kan straks wellicht met deze creatieve oplossing
Restaurants en cafés in ons land blijven voorlopig nog gesloten. Er moet tenslotte nog heel wat gebeuren…
In deze Europese landen mogen cafés en restaurants binnenkort terug open
Overal in Europa, behalve in Zweden, hielden restaurants en cafés de deuren dicht. Maar ondertussen kijken…
Welke impact heeft de coronacrisis op ons eetgedrag?
We zitten al een hele tijd noodgedwongen binnen, maar gaan we daardoor anders om met ons voedsel? Het Vlaams…
Franse chef Alain Ducasse: ‘Het is veiliger om in restaurants te eten dan thuis’
De Franse topchef Alain Ducasse doet een opmerkelijke uitspraak dat het veiliger is om in restaurants te eten dan thuis…
Waarom we nu twee keer per week frietjes moeten eten
De Belgische boeren moedigen ons aan om vanaf nu twee keer per week frietjes te eten om de aardappeloverschot van…
Open brief van The Mastercooks of Belgium aan regering: “Het is nu tijd voor duidelijkheid en…
The Mastercooks of Belgium sturen een open brief aan de regering met daarin de vraag om de meer duidelijkheid te…
Horeca ten vroegste open vanaf 8 juni
De hoogste piek van de Covid-19-epidemie in ons land is achter de rug. De overheid heeft gisterenavond beslist om…
‘Feed The Nurses’ bereidde al 15.000 gerechten voor zorgpersoneel
Meer dan 30 chefs over heel België maken verse kost voor dokters en verplegers.
15.000 gerechten
Het einde is nog niet…
Voorstel voor heropening horeca: dit weten we momenteel
Vandaag bezorgt GEES, de groep van experts die de exitstrategie moet uitwerken, zijn rapport aan premier Sophie…
Waarom je nu best niet voor een ijshoorntje kiest
© Christine Jou
De horeca sluit verplicht haar deuren, maar veel zaken kiezen ervoor om take-away te…
Deze producten hebben de hamsteraars ook laten staan
Toiletpapier, handgel en diepvries pizza: dit zijn slechts enkele voorbeelden van spullen waar hamsteraars maar niet…
The World’s 50 Best brengt lijst van wereldwijde initiatieven door horeca tijdens coronavirus…
Hoewel het coronavirus, restaurants en bedrijven over de hele wereld gedwongen heeft doen sluiten, passen chef-koks en…
Van fine dining afhaalmenu’s tot bier in je woonkamer: dit is het antwoord van de Belgische…
Fine dining in plastic verpakking en vers getapt bier in je woonkamer: de coronacrisis wakkert de creativiteit van de…
Voorlopig nog geen duidelijkheid over heropening horeca
De Veiligheidsraad heeft vandaag besloten om de huidige maatregelen nog twee weken te verlengen. Ook zullen er geen…
Limburgse horecagroep bundelt krachten en introduceert voucher platform
Vouchers slaan alsmaar beter aan in de horecasector, en voortaan hanteert ook Different Hotels dit systeem. De…
Zin in artisanale chocoladepaaseitjes geleverd bij je thuis? Bestel ze hier
Corona treft onze Belgische chocolatiers hard. Zeker met Pasen voor de deur, dat traditioneel de start is van een…
Winkelpersoneel: de culinaire helden van dit moment
De uitbraak van het coronavirus heeft het belang van vele vaak ondergewaardeerde arbeiders die onze…
Steun de horeca vanuit uw kot: de creatieve oplossingen in Gent
Nu we met z’n allen social distancing moeten respecteren, kunnen de rijen aan de supermarkten lang zijn. Daarnaast is…
The World’s 50 Best Restaurants Awards 2020 uitgesteld naar 2021
The World's 50 Best Restaurants Awards, ook wel gekend als de internationale 'Oscars van de gastronomie', die…
Creatief tijdens Corona: deze Gentse bakkerij leert haar klanten plantaardig bakken
Tijdens de lockdown zijn ondernemers genoodzaakt om creatief uit de hoek te komen. Laura Verhulst van de…
Afhalen in Gent: in deze restaurants kan het
Door de maatregelen die de federale overheid invoerde naar aanleiding van het coronavirus, waardoor bijna alle…
Restaurants maken van coronavirus een deugd en koken voor hulpverleners
Van alle sectoren is de horeca een van de zwaarst getroffene. Veel restaurantuitbaters proberen hun verliezen te…
Gault&Millau lanceert webpagina voor restaurants met ‘Take Away’ formule
Gault&Millau steunt de Horecasector met een speciale webpagina voor restaurants die ‘Take Away’ formules…
Alles moet dicht: dit is wat je kan doen om te lokale horeca te steunen
'Op restaurant gaan mag niet, afhalen kan nog wel' een opmerkelijke uitspraak van Minister van Volksgezondheid Maggie De…
Corona-update: Rock Ambiance verplaatst naar nader te bepalen datum
De menu’s stonden op punt, de grills lagen op hete kolen, de cocktails én de dj’s waren klaar voor de mix van hun leven…