chinees

Gyoza's, wontons of xiao long bao zijn ook bekend onder de naam 'soep dumplings'. Het zijn allemaal kleine gevulde…

Hou je wel van een fruitig dessertje? Deze Chinese mango puddingis een must try. Met wat fruitige mango en romige…

Nog tot en met 5 februari vieren we Chinees nieuwjaar, het belangrijkste feest in de Chinese cultuur. Tijdens de…

Als je zo nu en dan intens geniet van sushi eten, heb je ongetwijfeld al gehoord van zoete broodjes. Je weet wel, die…

Dim sum, poké bowls en bao buns: begint jouw hart ook sneller te slaan bij deze gerechten? Dan is Sum Sum jouw nieuwe…

Bao buns, ze zien eruit als compacte wolkjes en zo proeven ze ook. Een warm, zacht en hemels luchtig broodje dat gevuld…

Het Brusselse Dim's steekt de bekende dim sum in een nieuw jasje. De Chinese gestoomde ravioli proef je er op negen…

Een authentiek gerecht mét rijke geschiedenis? Daar houden we van! Vandaag bereiden we gyoza. De fijne deegzakjes gevuld…

Je zal een bezoek aan de Hunan provincie niet meteen terugvinden op het programma van een klassieke rondreis door China.…

Reeds geruime tijd bekoort de buitenlandse cuisine onze harten. Het gebruik van kleurrijke specerijen en ongekende…

Elke zondag duiken we de specerijenkast in. Deze week zoomen we in op szechuanpeper.