Opgepast: van dit specifieke drankje krijg je de ergste kater ooit Louise Anthonissen dec 30, 2022 Wil je de start van het nieuwe jaar graag feestelijk inzetten, maar wil je op 1 januari niet met al te veel hoofdpijn…
Champagne over? Dit maak je met de restjes Yannick Van Frausem dec 30, 2022 Dit weekend mag het allemaal wat chiquer. We duiken het nieuwe jaar in en daarvoor schuiven we de flessen cava en…
Santé! Zo kies je de beste fles champagne uit Yannick Van Frausem dec 27, 2022 Nu de kerstdagen achter de rug zijn, maken we ons alweer klaar voor het eindfeest van 2022. Serveer je oesters, kreeft…
Zo open je op de juiste manier een fles bubbels Lai-Wah Chong dec 21, 2022 Hoe leuk het ook is om een kurk over de hoofden van mensen te laten schieten en je gasten te overspoelen met schuimwijn,…
Tips van de sommelier: 3x exclusieve wijnen voor de feestdagen van Cave Gaëlle Alizee Delbrouck dec 6, 2022 Met een grote passie voor wijn en gastronomie begon Gandert Van Hulle aan Cave Gaëlle, een wijnhandel met een exclusief…
Tijd voor bubbels! 4x als aperitief met een leuke twist Alizee Delbrouck jun 10, 2022 Van een glaasje bubbels gaat ons hart sneller slaan, maar het mag af en toe eens wat gekker. Dat vinden wij ook en…
Rare Champagne neemt afscheid van chef de caves Régis Camus tijdens laatste masterclass Marie Leys mrt 30, 2022 Tijdens een bijzondere laatste masterclass in Palais du Tau in Reims deed Régis Camus afstand van zijn titel ‘chef de…
Proef de Feestdagen: feestinspiratie met champagne bij SLIGRO-ISPC Marie Leys dec 13, 2021 We willen allemaal dat ene formidabele kerstfeest geven waar iedereen nog jaren met een warm gevoel op terugblikt,…
Ambiance proeft: de zinderende Champagne van Telmont bij sterrenrestaurant Vrijmoed Ambiance dec 13, 2021 Wie in hartje Gent restaurant Vrijmoedbinnenstapt, voelt meteen de professionaliteit die er in de lucht hangt. Het…
Imperial Heritage Caviar: waarom kiezen sterrenchefs voor deze keizerlijke kaviaar? Marie Leys dec 11, 2021 Als je zoekt naar kaviaar op de menukaart van sterrenchefs is de kans groot dat je Imperial Heritage Caviar tegenkomt.…
Hier proef je exclusief de nieuwste Grand Vintage 2013 van Moët & Chandon Marie Leys okt 12, 2021 Wat deed jij in oktober 2013? Misschien genoot je acht jaar geleden van een rustige herfstwandeling of zocht je een…
Champagne-oorlog tussen Frankrijk en Rusland komt tot een eind Elise Coppens sep 15, 2021 Na heel wat bruisingen in het champagneglas keert de rust tussen Frankrijk en Rusland eindelijk weer: Frankrijk zal…
Als een pro: ontdek in 7 stappen hoe Champagne wordt gemaakt Martyna Majchrzak aug 26, 2021 Champagne heeft in de loop der eeuwen steeds meer terrein veroverd. Of het nu een verjaardag, een chic diner of…
Back to the roots: van druif tot Champagne in de Champagnestreek Martyna Majchrzak aug 26, 2021 Champagne heeft in de loop der eeuwen steeds meer terrein veroverd. Of het nu een verjaardag, een chic diner of…
Tips van de kaviaar expert: welke champagne en kaviaar combineer je het best? Elise Coppens aug 24, 2021 Kaviaar en champagne zijn een onafscheidelijk duo. Net zoals heel wat andere luxeproducten wordt kaviaar steeds…
Hello summer: deze champagne-ijsjes wil je meteen proeven Demi Crapa jul 16, 2021 Zin in een zomer vol bubbels? Dan hebben we goed nieuws: deze zomer zit jouw lievelingschampagne niet uitsluitend in…
Franse champagne bestaat voortaan niet meer in Rusland Demi Crapa jul 13, 2021 Er heerst een bruisende discussie tussen Frankrijk en Rusland. Pun intended, want de discussie gaat over niets minder…
Dit zijn de grootste fouten die je kunt maken met champagne Martyna Majchrzak jul 13, 2021 Zon, zee, zomer! Dat betekent maar een ding: oesters, hapjes en champagne. Vooral dat laatste zal rijkelijk vloeien. We…
Dit zijn de 5 duurste champagnes ter wereld Demi Crapa jul 5, 2021 In het leven moet je dingen vieren. Hoe groter, hoe beter. Vaak gaat dat gepaard met enkele flessen champagne, want wat…
Champagnehuis Telmont streeft ernaar 100% biologisch te produceren: ‘We willen traditionele… Danny Verheyden jun 22, 2021 Familiehuis Champagne Telmont, gelegen in Damery in de buurt van Epernay, zet als een van de eerste grote…
Klinken op je vaccinatie: goed idee of niet? Demi Crapa mei 20, 2021 De vaccinatiecentra zijn eindelijk goed bezig met vaccineren. Steeds meer mensen krijgen hun langverwachte vaccinatie in…
Sushirestaurant Roji verhuist: ‘Eerst het Noorderterras, dan staat Dubai op de planning’ Elise Coppens mei 6, 2021 Champagne van Moët & Chandon drink je deze zomer in stijl op het Roji Summer Terrace. Vergezeld door sushi, lobster…
Champagne, cava, prosecco: wat is het verschil tussen deze bubbels? Els Balloey mrt 31, 2021 Champagne, cava, prosecco: het zijn allemaal feestelijke bubbels waar we maar al te graag eens een flesje van kraken!…
Soenil Bahadoer ontwikkelt champagne menu: ‘Saffraan is de ideale combinatie’ Willem Asaert mrt 21, 2021 Sommige uitzonderlijke champagnes zijn zo complex dat het een zonde zou zijn om ze als aperitief te drinken. Dat…
Zin of onzin: een lepel in een fles champagne, helpt dat echt? Julie Gedopt feb 19, 2021 Een geopende fles champagne nog even bewaren? Met een zilveren lepeltje is dat zo opgelost! Maar is dat daadwerkelijk…
Lekker feestelijk: 5 x cocktails met champagne Leentje De Leeuw dec 31, 2020 Champagne is dé feestdrank bij uitstek en dezer dagen worden er dan ook wereldwijd miljoenen flessen van verkocht. Wij…
Met dit simpele trucje krijg je weer bubbels in de champagne Martyna Majchrzak dec 26, 2020 Het jaar eindigen met een glas sprankelende champagne: het hoort er nu eenmaal bij. Staat er nog een fles bubbels na het…
Waarom je champagneglazen niet hoeft te wassen Lai-Wah Chong dec 25, 2020 Wat is het eerste dat je doet als je je champagneglazen voor een speciale gelegenheid uit het stof trekt? Juist, je…
Bubbels in lockdown: ontdek de feestelijke troeven van Champagne Jacquart Martyna Majchrzak dec 14, 2020 Geen eindejaar zonder bubbels. Maar wat haal je in huis als je door de bomen het bos niet meer ziet? Geen stress! Wij…
Ruinart wil het meest begeerde champagnemerk blijven Danny Verheyden nov 18, 2020 Ruinart klinkt als aan klok in de wereld van champagne. Het is dan ook het oudste champagnehuis ter wereld, het bracht…
De gerenommeerde champagne van Jacquart: ‘Dankzij onze passie voor kwaliteit vallen alle… Martyna Majchrzak okt 23, 2020 Het Noord-Franse Reims is al decennialang de bakermat van de champagne. In 1964 kwam daar met Jacquart een nieuw…
Champagne serveren: dit zijn de meest gemaakte fouten Martyna Majchrzak sep 13, 2020 De laatste maand van dit jaar, dat betekent: oesters, hapjes en champagne. Vooral dat laatste zal rijkelijk vloeien. We…
De enige juiste manier om champagne te serveren Martyna Majchrzak dec 30, 2019 De laatste dag van het jaar staat voor de deur. Dat betekent: oesters, cocktails en champagne. Vooral dat laatste zal…
Blind Blushing Date Ambiance apr 4, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 1 persoon: 45 ml Bombay Saphire 35 ml limoensap 25 ml hibiscus- en frambozensiroop…