VIDEO: gezonde takeawaymaaltijden bij The Food Barn Doriana La Monaca dec 15, 2022 De Brugse slagerij Maertensstartte afgelopen zomer met een nieuw concept The Food Barn. Daar ligt de focus op gezonde…
HOTSPOTS: 4x originele eetconcepten in Brugge Ambiance sep 1, 2022 In de meest romantische stad van België kan je meer dan enkel genieten van kunst, cultuur en geschiedenis. Je kan er ook…
Slagerij Maertens start met gloednieuw concept The Food Barn Doriana La Monaca aug 9, 2022 De traditionele slager om de hoek waar je elke zaterdagmiddag naartoe gaat voor je favoriete stukje vlees? Forget that!…
Franco Belge: in dit restaurant kies je zelf wat je voorgeschoteld krijgt Doriana La Monaca jul 27, 2022 Ga je graag verfijnd op restaurant, maar wil je je niet beperkt voelen door een vast menu? Restaurant Franco Belgein…
Klassevol en klassiek: in deze Brugse brasserie wordt steak tartaar nog in de zaal bereid Doriana La Monaca jul 20, 2022 De stad Brugge staat bekend als een historische stad vol verrassingen. Een wandeling maken doorheen de Brugse Reien…
Luxueus overnachten in hartje Brugge Doriana La Monaca mrt 18, 2022 Zin in een weekendje Brugge? Verwen jezelf dan ook ineens met een overnachting in het luxueuze Hotel Jan Brito. Met een…
Locàle by Kok au Vin: samen proeven van lokale gastronomie Gert Dewyspelaere dec 1, 2021 De vaste klanten van het vroegere Kok au Vin zullen het vast en zeker beamen: je kon er altijd terecht voor heerlijke…
HOTSPOTS: 4x luxe-adresjes om te overnachten en dineren Elise Coppens okt 20, 2021 Van fine dining tot fine sleeping; deze luxe-adresjes kunnen er wat van. Zin in een exclusief nachtje op hotel met een…
HOTSPOTS: 5x lekkerste pasta in Brugge Demi Crapa jul 24, 2021 Een dag zonder pasta is een dag niet geleefd. Het Italiaanse gerecht doet ook ons Belgen watertanden. Gelukkig zijn er…
Dief steelt al het geld van restaurant na eerste dag van heropening Elise Coppens jun 11, 2021 Amper één dag open en al een leeggeroofde kassa: het overkwam Jan Supply van het Brugse restaurant Goesepitte43. Op…
De Kaasfee: ‘Je voelsprieten staan als het ware gericht naar alles wat met kaas te maken… Bernd De Crée mei 30, 2021 Scherp, mild, hard, zacht, romig, pikant, kruidig. Het spectrum aan smaken in kazen is enorm. Wie bij kaas enkel en…
Hier eet je het lekkerste stoofvlees van België Louise Anthonissen mei 28, 2021 Er bestaan tal van manieren om stoofvlees klaar te maken. Met varkensvlees of rundsvlees, met een fles tripel erbij, een…
Ambachtelijke bakker ’t Korentje: ‘Steengebakken brood? Dat proef je meteen’ Ambiance apr 29, 2021 Een echte warme bakker met passie voor artisanaal brood is een meerwaarde voor elke buurt maar wordt tegenwoordig steeds…
Terrasdebat: Schiet de horecasector in eigen voet? Demi Crapa apr 9, 2021 To open or not to open, de terrassen blijven een punt van discussie. Zouden horecazaken met een terras eerder mogen…
Plantaardig bakgeluk van Chez Mariette: ‘Veel klanten rijden een uur voor hun… Elise Coppens mrt 18, 2021
Deze Belgische gin is verkozen tot beste ter wereld Elise Coppens mrt 12, 2021 De beste gin ter wereld? Die is van Belgische makelij. Gold Swan van The Bruges Gin Society won deze titel tijdens de…
Kustburgemeesters vragen voor heropening horeca: ‘Het biedt meer veiligheid’ Martyna Majchrzak mrt 4, 2021 Op terras aan de kust tijdens de paasvakantie? Als het van de kustburgemeesters afhangt wel. Zij hopen op een heropening…
Sterrenchef Gert De Mangeleer opent pop-up met hamburgers en frietjes Elise Coppens feb 9, 2021 Gert De Mangeleer is een van de chefs die zich waagt aan de fast casual food trend waar we momenteel niet kunnen naast…
Dit is het duurste frietkot van België: ‘Nog geen acht vierkante meter groot’ Martyna Majchrzak dec 12, 2020 Een Brugse ondernemer heeft een recordbedrag van 180.000 euro betaald voor één van de frituren op de Markt, links van…
Ambiance proeft: de takeawaybox van sterrenchef Gert De Mangeleer Martyna Majchrzak dec 4, 2020 Gezellig tafelen in het prachtige centrum van Brugge zit er door de lockdown even niet in. Maar dankzij de creativiteit…
Hotel Heritage en Restaurant Le Mystique starten met private dining op de kamer Danny Verheyden nov 4, 2020 Het Brugse Hotel Heritage en haar in-house Restaurant Le Mystique gaan over tot private dining op de kamer. "Mensen…
Onze favoriete adressen voor een weekendje Brugge Martyna Majchrzak aug 7, 2020 Voor het ultieme citytrip-gevoel hoef je niet altijd de grens over te steken: ook dicht bij huis valt er heel wat te…
Vijf chefs in finale ‘Eerste Kok van België 2021’ Martyna Majchrzak jul 30, 2020 De Gastronomische Club Prosper Montagné organiseert voor de 68ste keer de meesterschapswedstrijd 'Eerste Kok van…
De favoriete adressen van topchef Bart Desmidt Martyna Majchrzak jul 24, 2020 Wie kan beter weten waar je terechtkan voor het lekkerste eten van topkwaliteit dan een voormalige sterrenchef? Bart…
Deze drie bekende culinaire festivals gaan dit jaar niet door Nathalie Van Hauwe jun 11, 2020 Wie zomer zegt, zegt foodfestival. Jaar na jaar hebben de verschillende culinaire evenementen een duidelijke plek…
Pizzaliefhebber? Dan mag je deze 4 restaurants zeker niet missen Martyna Majchrzak mrt 4, 2020 Je hoeft niet meer helemaal naar Italië te trekken om te kunnen genieten van de heerlijkste pizza. Italiaanse…
Dit zijn 5 van de beste restaurants in Brugge Martyna Majchrzak jan 31, 2020 Binnenkort een weekendje Brugge op de agenda staan? Goed nieuws! Deze West-Vlaamse stad heeft veel te bieden: een…
Ambiance proeft: Chef’s invitation, een meesterlijke samensmelting van Japanse en Vlaamse… Martyna Majchrzak jan 30, 2020 © PIET DE KERSGIETER Hertog Jan, L.E.S.S Eatery en concepten in het buitenland. Gert De Mangeleer zit…
Tougou Bernd De Crée jan 28, 2020 Lekker lunchen in hartje Brugge doe je bij Tougou. Thibault Van Aerde en Jade Oosterlynck serveren er de beste producten…
Kok Au Vin Bernd De Crée dec 29, 2019 Streven naar de perfecte balans tussen kwaliteit en puurheid, daar gaat het bij topchef Jürgen Aerts iedere dag om. Hij…
De Smedenpoort Bernd De Crée dec 12, 2019 Bij slagerij-traiteur De Smedenpoort in Brugge kan je terecht voor een eerlijk stukje vers kwaliteitsvlees. Liselotte en…
De tien leukste zomerbars om in augustus te ontdekken Céline Van De Walle aug 8, 2019 Heb je deze zomer geen reis gepland? Zoek het vakantiegevoel dan eens dichter bij huis op, misschien wel in één…
De plannen van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens Raf De Mot feb 18, 2019 0 Over minder dan een maand openen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens een totaal vernieuwde versie van hun…