Ingrediënten onder de loep: katsuobushi Gert Dewyspelaere aug 30, 2022 Katsuobushi of bonitovlokken zijn een erg belangrijk product in de Japanse keuken. Toch bestaat de kans dat je er nog…
Peter Goossens kookt met bonitovlokken Quinten Lengeler aug 3, 2020 Met bonitovlokken gaat Peter Goossens graag aan de slag als basis voor een hartig en elegant soepje. Katsuobushi of…
