Bloem

Een cordon bleu, wie droomt daar nu niet van? De wintermaanden staan weer voor de deur. Dus dat betekent vaarwel aan…

Naast smaken als salted caramel, gember en munt, duikt tegenwoordig ook hibiscus steeds vaker op als populaire…

Er is niets beters dan een warme, kraakverse Belgische wafel. Het lekkerst zijn ze natuurlijk wanneer ze zelfgemaakt…

In tijden waar ketens de winkelstraten bezetten en franchises het horecalandschap overwoekeren is het moeilijk om een…

Een recept vermeldt vaak bloem in de ingrediëntenlijst. Toch wordt er niet altijd bij gespecificeerd wélke bloem je het…

Ah, pasta. We kunnen niet zonder het Italiaanse culinaire hoogstandje. Hoewel het een simpel gerecht is wanneer je…

Een perfect geroosterde bodem met knapperige korst: de perfecte homemade pizza maken is nog niet zo eenvoudig. Of je nu…

Een van de basisbenodigdheden om te bakken is vaak bloem of zelfrijzend bakmeel. De laatste tijd was dit echter niet…

Een belangrijk ingrediënt als je een brood of cake wil bakken is natuurlijk de bloem of meel. En daar kan het al…