Geen fan van bitter? Zo maak je witloof zoeter Yannick Van Frausem feb 6, 2023 Het is de laatste dag van Week van het Witloof en hoewel het befaamde Belgische witloof vroeger bij veel gezinnen…
Umami: alles wat je moet weten over deze smaak Louise Anthonissen feb 1, 2023 Wist je dat er naast zoet, zout, zuur en bitter ook een vijfde basissmaak is? Umami werd al een hele tijd geleden…
Theeliefhebbers opgelet: kende je deze thee-regels al? Yannick Van Frausem jan 20, 2023 Een filmavondje met familie of een bezoekje aan je grootmoeder, daar hoort zonder twijfel een kopje thee bij. Het is…
Feit of fabel: de bitterheid van komkommer verdwijnt door over de uiteinden te wrijven Yannick Van Frausem jan 6, 2023 Het nieuwe jaar ging van start en daarom is het tijd om af te kicken van al die heuse feestmaaltijden. Ben jij aan je…
Homemade iced tea: waarom smaakt koude thee vaak bitter? Alizee Delbrouck apr 28, 2022 Nu de lente in het land is, smaakt een dampende kop thee niet zo lekker als tijdens de koude wintermaanden. De koude…