VIDEO: kabeljauwrollade met salie beurre blanc, gelakte paksoi & gnocchi Doriana La Monaca feb 23, 2023 Chef Bart Gauwloos van restaurant Nonna maakte enkele gerechten voor ons klaar, waaronder deze kabeljauwrollademet…
VIDEO: gebrande butternut met bospaddenstoelen Doriana La Monaca feb 2, 2023 Vegetarische en veganistischemaaltijd worden alsmaar populairder. Steeds meer restaurants gaan mee met de trend en…
VIDEO: deze steak tartaar van ’t Russelt zag je nooit eerder Doriana La Monaca jan 20, 2023 Na twee jaar bij De Stadt Van Luijck gewerkt te hebben, was het voor chefen zaakvoerder Jarne Geladé tijd om zijn eigen…
Ken je vlees: welke stuk krijg je op je bord? Jolien Ceulemans jan 17, 2023 Een goed stuk vlees op je bord smaakt altijd. Bleu, saignant, à point of bien cuit: hoe je 'm ook graag hebt, alles…
Jarne Geladé van ’t Russelt: “Zolang mijn klanten tevreden naar huis gaan, ben ik dat… Doriana La Monaca jan 16, 2023 Na twee jaar bij De Stadt Van Luijck gewerkt te hebben, was het voor chef en zaakvoerder Jarne Geladé tijd om zijn eigen…
VIDEO: Tonijnsteak met wasabimayonaise Doriana La Monaca dec 9, 2022 Toeval of niet, de gemeente Heist-op-den-Berg pronkt met een sfeervolle bistro gelegen op, welja, een ‘berg’.…
VIDEO: Versmarkt en bistro onder één dak? Dat kan bij Bon Appetit Doriana La Monaca dec 5, 2022 Een bakker, een slageren een bistro onder één dak? Een origineel concept volgens Caroline Verhaegen, zaakvoerder bij…
Versmarkt en bistro onder één dak? Dat kan bij Bon Appetit Doriana La Monaca nov 29, 2022 Een bakker, een slageren een bistro onder één dak? Een origineel concept volgens Caroline Verhaegen, zaakvoerder bij…
VIDEO: Tataki en tartaar van zalm met wasabi en wakame Doriana La Monaca nov 24, 2022 Dit recept zorgt voor dubbel plezier met een duo van zalm gemaakt door restaurant Good Mood in de Piushaven in Tilburg.…
Bistrot du Bac: een vleugje Parijs in Rotterdam Gert Dewyspelaere okt 28, 2022 In Rotterdam vind je niet één, maar twee stukjes Parijs in de vorm van een gezellige bistro en bijhorende bar. We hebben…
VIDEO: In dit restaurant ga je met een Good Mood de deur uit Doriana La Monaca okt 21, 2022 Het Brabantse Tilburg is volop in ontwikkeling en groeit stilaan richting een moderne stad met culinaire hotspots. De…
Hier dineer je op de hoogste plek van Heist-op-den-Berg Doriana La Monaca okt 5, 2022 Zin om te genieten op hoog niveau? Dan ben je bij Bistro Maginiqueaan het juiste adres. Omringd door natuur en bos…
HOTSPOTS: 3x lekker lokaal in Arnhem Gert Dewyspelaere aug 25, 2022 Hoewel Arnhem voor velen bekend staat om zijn Burgers' Zoo, heeft de hoofdstad van Gelderland heel wat meer in zijn…
Zo maak je de beste mosselen volgens chef Stefan Eeckelaert van Bistro 31 Doriana La Monaca aug 12, 2022 Een goede voorbereiding, een korte gaartijd en niet al te veel kruiden. Deze drie tips en tricks vormen de basis om de…
De lekkerste surf & turf in Tremelo Doriana La Monaca mrt 23, 2022 Een trendy setting, smaakvolle gerechten en een warme bediening. Dat zijn de drie woorden waarmee je restaurant Rootz…
Verrukkelijke desserts en afternoon tea in Kortessem Doriana La Monaca mrt 22, 2022 Krijg jij ook spontaan een glimlach op je gezicht van een luxueus ontbijt, heerlijke patisserie of high tea? Dan kom je…
Furnapub: ontstaan uit liefde voor de bruine kroeg Nicki Francequin feb 23, 2022 Er is altijd leven in de brouwerij bij Sophie Dusuel en Frederik Vandenameele. Ze staan dan ook klaar om je hartelijk te…
Restaurant vermomd als bistro: laagdrempelige gastronomie in Sint-Truiden Gert Dewyspelaere feb 18, 2022 Een losse sfeer, maar toch lekker en verfijnd tafelen, dat is waar het bij Bistro Zuttom draait. Zutt staat dan ook…
Thuiskomen in een Limburgse bistro Demi Crapa jan 11, 2022 Het Belgische horecalandschap kent ontzettend veel bistro's en toch kunnen we er met z'n allen geen genoeg van krijgen.…
Zotte Mouche: een typische Brusselse bistro van weleer Danny Verheyden jul 6, 2021 Dat de horeca ook in coronatijden inventief blijft, bewijst Zotte Mouche, een nieuwe bistro aan de Brusselse munt die de…
A Propos Bistro klaar voor heropening: ‘Ik werk liever voor mijn geld’ Demi Crapa mei 5, 2021 Horeca-uitbaters zijn al enkele weken aan het rondrennen om alles tot in de puntjes voorbereid te hebben voor de grote…
Sterrenchef Thijs Vervloet over Bistro De Vijvers: ‘Ons terras zal openen met meer dan 200… Elise Coppens mei 4, 2021 Vorige zomer verkaste chef Thijs Vervloet met zijn sterrenrestaurant Colette van Westerlo naar domein De Vijvers in…
Horecakoppel ruilt voormalig Michelinrestaurant in voor nieuwe Bistro Balance Elise Coppens apr 1, 2021
Pajtim Bajrami stopt bij Stadt van Luijck: ‘Ik besefte dat ik verkeerd bezig was’ Elise Coppens jan 27, 2021 Pajtim Bajrami stopt als chef bij restaurant Stadt van Luijck in Sint-Truiden. De 30-jarige chef verlaat het culinaire…
Foodsharing staat centraal in nieuwe bistro-bar DJO Nathalie Van Hauwe jul 1, 2020 In Sint-Gillis kan je vanaf nu genieten van een gedeeld hapje en drankje in bistro-bar DJO. Het sharing-concept…
Merlijn Bernd De Crée jan 21, 2020 Gasten begeleiden in hun visie op culinaire beleving, dat is het dagelijkse streefdoel van chef Wendy Vanhecke en…
Bistro du Port Bernd De Crée jan 15, 2020 In restaurant Bistro du Port te Nieuwpoort spelen dagverse vis en zeevruchten de hoofdrol. Is het à la carte-aanbod…
Bistro De Boeie Bernd De Crée dec 10, 2019 In het hartje van Blankenberge combineert Bistro De Boeie al sinds 2016 de klassieke keuken met fijne, culinaire…
Café de Paris Antoine apr 10, 2019 CAFÉ DE PARIS Kaai 16 8620 Nieuwpoort Tel 058 24 04 80 www.cafedeparis.beCafé de Paris heeft z’n…
Legendarische horecazaak heropent met sociaal project en bomma’s keuken redactie nov 13, 2018 0 Echte sinjoren hoeven we Café Kiebooms wellicht niet voor te stellen. Maar ook wie níét geboren en getogen is in…
Flan van kippenlevers Ambiance mei 23, 2018 0 BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 300 g levers 1 soepl versnipperde roze sjalotten Tijm en laurier 2,5 dl…
Het Vershuisje Ambiance apr 24, 2018 Als het vers moet zijn, dan ben je in hier aan het juiste adres. Tot zover dekt de vlag absoluut de lading, maar…