Kalfsvlees: van bij de ambachtelijke boer tot bij de chef en op je bord Ambiance jan 13, 2023 Boeren, slagers en chefs werken misschien veel met dezelfde producten, ze hebben elk hun eigen ambacht en passie. We…
Het Moorinneken: een stukje Leuvense geschiedenis Ambiance aug 17, 2022 Op de Grote Markt van Leuven staan enkele fantastische historische gebouwen. In eentje daarvan kan je terecht voor…
Subliem intiem: huiskamerrestaurant Decan brengt fine dining Alizee Delbrouck apr 11, 2022 De Pulhofwijk telt er sinds 20 januari een nieuw fine dining restaurant bij. Een primeur voor de buurt, maar ook voor de…
Gastrobar Zoete: een culinair huwelijk tussen België en Italië Doriana La Monaca mrt 10, 2022 Zin in een Italiaanse afhaalmaaltijd of een heerlijk glaasje Belgische wijn? Gastrobar Zoetein Oudsbergen heeft voor…
Deze speculoos hot chocolate wordt jouw ultieme comfort drankje Demi Crapa okt 4, 2021 De dikke truien worden weer naar boven gehaald en de paraplu's staan voortaan weer paraat bij de voordeur: de herfst is…
Supermarktketen Delhaize verandert naam: ‘Voor onze Belgische leveranciers’ Elise Coppens apr 27, 2021 Supermarktketen Delhaize gaat vanaf donderdag 6 mei één maand lang door het leven als 'Belhaize' om lokale producten te…
Think Tomato by Julie: van handige kitchen hack tot versgemaakte tomatensaus voor iedereen Elise Coppens apr 15, 2021 Twee jaar geleden startte Julie D'Heygere de queeste naar de perfecte, verse tomatensaus als basis voor haar gerechten.…
Kasteel Rouge bier nu ook te koop als ijsje Demi Crapa apr 9, 2021 Voor wie al eens graag een Kasteel Rouge drinkt komt dit nieuws op het juiste moment. Het speciaalbier is vanaf nu ook…
Worden onze geliefde frietkoten binnenkort Unesco-erfgoed? Demi Crapa mrt 23, 2021 Even een trots momentje voor ons land, want onze geliefde frietkoten worden binnenkort misschien wel Immaterieel…
Butcher’s Store steunt hopscheutboer met afhaalgerecht: ‘We willen hen niet vergeten’ Nathalie Van Laer feb 23, 2021 De sluiting van de horeca zorgt ook bij hopscheutboeren voor een moeilijke tijd. Om hen te ondersteunen, lanceert…
Vergeet glühwein, Glu Gin is het nieuwste winterdrankje Schauni Van Goethem feb 10, 2021 Voortaan moeten gin liefhebbers niet langer op hun honger blijven zitten tijdens de wintermaanden, want dit drankje zal…
De 5 meest voorkomende fouten bij verse frietjes Martyna Majchrzak dec 20, 2020 De aardappel mag dan niet altijd het hipste product zijn dat in menig huishouden op het menu staat, maar met een lekkere…
Belgisch rundvlees met heerlijke Duvel-saus Martyna Majchrzak dec 10, 2020 Vraag de Belgen naar hun favoriete gerecht en steak-friet belandt gegarandeerd in de top 3. Niet te verwonderen, want…
Zo maak je mayonaise in nog geen 30 seconden Martyna Majchrzak okt 28, 2020 Wij Belgen zijn grote fan van mayonaise. Met frieten, tussen ons broodje of als saladedressing, hoe meer, hoe beter. De…
Dit recept voor balletjes in tomatensaus zal je voor altijd blijven smaken Martyna Majchrzak okt 22, 2020 Balletjes in tomatensaus, wellicht één van de lekkerste gerechten uit onze Vlaamse keuken. De balletjes kun je lekker…
Dit recept voor stoofvlees met frietjes zal je voor altijd blijven smaken Nicolas D'Exelle okt 12, 2020 In deze rubriek nemen we onze oer-Vlaamse klassiekers onder de loep. De ultieme klassieker is misschien wel stoofvlees…
Jonge wilde patrijs met gekonfijt witloof en eekhoorntjesbrood Martyna Majchrzak okt 9, 2020 Vandaag gaat Peter Goossens aan de slag met jonge wilde patrijs. Het vlees van de jonge wilde exemplaren geldt volgens …
Maison Macolat: een luxueus huwelijk tussen ’s werelds meest zeldzame noot en Belgische… Elise Coppens okt 8, 2020 Maison Macolat is het resultaat van een luxueus huwelijk tussen de meest zeldzame noot ter wereld en de beste chocolade…
Belgisch frisdrankmerk pakt uit met opmerkelijke primeur Martyna Majchrzak sep 14, 2020 Het Belgische frisdrankmerk Ritchie pakt uit met een Europees primeur: natuurlijke cola zero. Het geheim van een lekkere…
Lekker lokaal: Belgische wafels met frambozen Martyna Majchrzak sep 11, 2020 Er bestaan honderden redenen om wafeltjes te bakken. Je kan ze eten als ontbijt of tussendoortje en je kunt er om het…
In deze Antwerpse restaurants eet je de heerlijkste Vlaamse klassiekers Martyna Majchrzak aug 18, 2020 Belgen hebben niet veel nodig om gelukkig te zijn. Een stevig bord vaderlandse kost en we zijn content. Maar waar smaken…
Verras je gasten met deze drie feestelijke cocktails Martyna Majchrzak dec 19, 2019 De feestdagen staan voor velen gelijk aan aangename momenten met familie, plezier met vrienden en vooral: heerlijk eten…
Eigenzinnig Belgisch pizzaconcept nu ook in Leuven redactie mei 5, 2018 0 Goed nieuws voor Leuvense pizzaliefhebbers. Zij kunnen vanaf nu in hun eigen stad genieten van de…