Tazu: het geheim achter de cocktailbar van het jaar Willem Asaert nov 8, 2022 Over dé opening van het jaar bestaat in Antwerpen geen discussie. Voor een meer dan eervolle tweede plaats, na het…
Zo maak je een negroni sbagliato ‘with prosecco in it’ Gert Dewyspelaere okt 12, 2022 Wie zag 'm nog niet op Instagram passeren, de negroni sbagliato. Iedereen is op zoek naar het recept voor de bubbly …
Bartender toolkit: 5 dranken voor je home bar Gert Dewyspelaere dec 3, 2021 Cocktails zijn niet alleen superlekker, het is ook ontzettend leuk om ze te maken. Maar waar begin je? Bij een goeie…
Deze cocktailmachine maakt een mojito in amper 10 seconden Elise Coppens aug 3, 2021 Bruiswatertoestellen die kraantjeswater in verfrissend bruisend water veranderen, verdienden de afgelopen jaren steeds…
Happy hour: met deze 10 professionele tips maak je thuis de beste cocktails Demi Crapa mei 30, 2021 Elk uur is happy hour wanneer je sipt van een heerlijke cocktail. Hoewel de bars terug geopend zijn, hebben velen de…
Het DIY-cocktailpakket van Alchemist: ‘Zo wordt het toegankelijk voor iedereen’ Elise Coppens apr 29, 2021 Al lang voor er sprake was van een pandemie die onze favoriete cocktailbars voor eventjes van ons afpakten, lanceerden…
Zo maak je glühwein volgens de beste bartender van het land Camille Van Puymbroeck dec 22, 2020 Wat is het eerste wat in opkomt als je denkt aan de winter en de feestdagen? Wellicht zie je nu een beeld voor je van…
Van de bar naar de keuken: bartender Senna Meloni verkoopt nu zelfgemaakte pasta Nathalie Van Laer dec 2, 2020 Ze begon als mixologist en bartender, nu werkt Senna Meloni als chef en maakt ze thuis haar eigen pasta. De Limburgse…
Tips van de bartender: Bombay Bramble Ambiance nov 1, 2020 Goud, dat was het grote doel waar naar de alchemisten doorheen de geschiedenis op zoek gingen. Ze combineerden de meest…