Restaurant Signatuur bouwt nieuw terras: ‘Het voelt dubbel, onze gasten zitten buiten met een… Louise Anthonissen mei 18, 2021 De heropening van de terrassen blijft voor heel wat zaken een creatieve uitdaging, zéker nu het weer ons niet bepaald…
Topchefs over heropening: ‘De regering heeft geen besef van wat er allemaal bij komt… Nathalie Van Laer apr 11, 2021 Of de horeca binnen drie weken open mag, dat blijft maar de vraag. “Uiteraard willen we niets liever. Maar we hebben…
We vroegen topchefs wat ze niet lusten: ‘Zee-egels hebben een rioolgeur’ Nathalie Van Laer mrt 1, 2021 Het zal je misschien verbazen, maar ook chefs vinden niet alles even lekker. We waren benieuwd en vroegen enkele chefs…
Tips van de topchef: Wat maakt een keukenmes goed? Martyna Majchrzak dec 23, 2020 Het is stap één voor serieuze thuiskoks: een goed mes. Maar wat voor een? En waar moet je op letten bij aanschaf? Is…
Vis bereiden in de vaatwasser: ‘In een leeg afwasmachine onverantwoord, in een vol ronduit smerig’ Nathalie Van Laer dec 10, 2020 Wie deze week de aflevering van ‘Het huis’ met Marc Van Ranst gezien heeft, zal waarschijnlijk de wenkbrauwen gefronst…
Signatuur begint aan nieuw avontuur na corona: ‘In Antwerpen willen we iets gedurfder… Martyna Majchrzak aug 18, 2020 Vorig jaar december besloten Sally Lauwers en Bart Gils van restaurant Signatuur om te verhuizen van Hoogstraten naar…
