Ana Roš, nummer 34 van de wereld: “Ik vind dat de Verenigde Naties fine dining moeten… Johan Kafkot aug 1, 2022 Twee weken geleden werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Onze reporter sprak ter…
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebar Martyna Majchrzak jun 17, 2020 Voor de eerste keer ooit deelt Michelin sterren uit in Slovenië. Chef-kok Ana Roš van restaurant Hiša Frankokreeg -…
Lang leve de vrouw: 4 vrouwelijke chefs die het verschil maken Martyna Majchrzak mrt 6, 2020 Hoewel vrouwen in veel sectoren de hoofdrol spelen, is dat in toprestaurants vaak nog niet het geval. De meeste…
De top 100 van The Best Chef Awards Noë Baeten jul 11, 2019 Deze week werd de top 100 voor The Best Chef Awards 2019 bekend gemaakt. Onder anderen Peter Goossens is genomineerd.
Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebladeren Noë Baeten jul 10, 2019 Consommé van kalfsvlees, knolselder en jonge lindebladeren door Ana Roš
Sloveense sensatie Ana Roš: ‘Ik hoorde vaak dat het eten van een vrouwelijke chef niet goed… Noë Baeten jul 9, 2019 Hiša Franko wordt internationaal erkend als één van de allerbesten en Ana Roš mocht zich in het verleden ook al de beste…
