aardappelen

Luxemburg mag dan qua oppervlakte tot de kleinere staten van Europa behoren, wanneer het om eten en drinken gaat, kan…

Nog aan het bekomen van dit weekend? Deze pasta op basis van aardappelenfleurt je dag helemaal op. Vandaag combineer je…

Een regenachtige maand vol culinaire nieuwtjes, weetjes, keukenhacks en lekkere recepten, dat was maart hier bij ons.…

Grøt, de Noorse variant van porridgezie je veel in Scandinavië. Toch is het geen pap zoals wij die hier kennen. In het…

Je hebt net uren in de keuken gespendeerd om een lekker gerechtje klaar te maken, maar het draaide net dat tikkeltje te…

Het is tijd voor pasta! En dit keer hebben we het niet over de klassieke penne, spaghettiof fusilli, wel over de…

Gekookte en gebakken aardappeltjes of fijngesneden frietjes, we zijn in de Lage Landen verzot op aardappelen. Het zijn…

Aardappelen zijn een evidentie in onze keuken en nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of frietjes…

Aardappelen, we kennen ze in allerlei vormen. Van krokante frietjestot fluweelzachte puree of romige gratin. Maar kende…

Komen gekookte of gebakken aardappeleninmiddels je neus uit? Daar heeft TikTok een oplossing voor. Met de trending…

Met aardappelen kan je heel wat kanten uit: gekookt, gebakken in boter, in een fijne puree of mousseline, geroosterd in…

Prinses pasta mag dan al jaren aan een inhaalmanoeuvre bezig zijn, koning patat lijkt moeilijk van zijn troon te stoten.…

Aardappelen hebben een langere bewaartijd dan de meeste groenten. Als je ze op een koele, goed verluchte, donkere en…

Het is ondertussen alweer even geleden dat een TikTok ons leven makkelijker maakte met een nieuwe keukenhack. Voor dat…

Hoewel het hele internet nog in de ban is van de ultra-populaire spicy salmon bowl maken we graag plaats voor het nieuwe…

Een van onze Griekse favorieten: citroenaardappeltjes, ofwel patates lemonates. En omdat de zomervakantie bijna ten…

De lekkerste soort aardappelen zijn aardappelpartjes, daar zijn we het vast allemaal over eens. Het enige jammere aan…

Het ziet er naar uit dat de zonnige lentedagen weer eventjes moeten plaatsmaken voor druilerige regendagen. Het perfecte…

Aardappelen zijn veelzijdiger dan je zou denken. Naast gekookt of puree zijn er tal van andere manieren om ze te…

Stoemp met verse worst is een echt Brussels volksgerecht. Al staat de eeuwenoude klassieker tegenwoordig op de kaart van…

Zelf gnocchi maken is voor de gemiddelde hobbykok niet altijd even evident. Het deeg blijft aan je handen plakken, is…

Gebraden kip en aardappelen: een van onze favoriete combinaties! Voeg er wat citroenkruiden bij en het geheel mag zo in…

Voorspelbaarheid kan een goede zaak zijn in de keuken, maar de lekkerste gerechten ontstaan ook wanneer je de boel eens…

Aardappelen zijn een evidentie in onze keuken en nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of…

Aardappelen zijn een evidentie in onze keuken en nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of…

Op de Belgische eettafel verschijnen er regelmatig aardappelbereidingen. Zeker wanneer je puree of gratin maakt,…

Veel mensen vragen zich dagelijks af of het eten dat op hun bord ligt wel zo gezond is of niet. Nu blijken deze 5…

Iedereen maakt het wel eens mee: je hebt te veel avondeten gemaakt dus je bewaart het voor de volgende dag. Maar…

Rauwe groenten zijn gezond, toch? Niet allemaal. Sommige groenten zijn écht niet gemaakt om rauw te eten en…

Je kan pastinaak op heel veel verschillende manieren klaarmaken. Gebakken in een stoofpot met andere groenten, als…

Raclette is populair: als feestmaal, tijdens de skivakantie of gewoon een mini raclette tussen vrienden thuis. We…

Zoete aardappelen – wit, oranje of paars – zijn steeds populairder. Het zijn dan ook heerlijke knolletjes. Maar wat is…

BENODIGDHEDEN: Voor 1 persoon: 500 g vastkokende aardappelen (Nicolas, Charlotte,…)  kippenbouillon  …

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 600 g geschilde aardappelen  2 teentjes look  2 melk  2 room  50 g…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 600 g Nicolas-aardappelen, in schijfjes van 1,5 cm 2 sjalotten, in ringetjes…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 800 g rundvlees 100 g gegrilde sesamzaadjes 120 g gefrituurde uitjes…

De zomer mag dan wel even in sluimerstand zijn gegaan, wij geven hem nog niet op en plannen stiekem al de volgende…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 haringfilets 4 soepl olijfolie 1 soepl balsamicoazijn Sap van ½ limoen…