aardappel

Aardappelen zijn ontzettend veelzijdig als het op bakken aankomt. Je prepareert ze snel, gemakkelijk en smakelijk op…

Het is tijd voor pasta! En dit keer hebben we het niet over de klassieke penne, spaghettiof fusilli, wel over de…

Aardappelenvind je wellicht in alle soorten vormen, kleuren en geuren. Fan van een traditioneel gekookte aardappel? Of…

Gekookte en gebakken aardappeltjes of fijngesneden frietjes, we zijn in de Lage Landen verzot op aardappelen. Het zijn…

We leerden je eerder al dat je met oudbakken broodrestenheel wat leuke gerechtjes kan klaarmaken. Hetzelfde kan…

Met aardappelen kan je heel wat kanten uit: gekookt, gebakken in boter, in een fijne puree of mousseline, geroosterd in…

Aardappelen hebben een langere bewaartijd dan de meeste groenten. Als je ze op een koele, goed verluchte, donkere en…

Net als 2020 was ook 2021 voor de meesten onder ons een woelig jaar. Des te meer reden om naar 2022 uit te kijken, dus!…

Er is niets dat ons gelukkiger maakt dan wanneer er op het juiste moment een verkoopautomaat staat met daarin de juiste…

Dit weekend stijgt het kwik tot 25 graden. Dat betekent maar één ding: barbecueën! En bij een gezellige barbecue is een…

Overgebleven frietjes - als die er al zijn - worden vaak de vuilbak in gegooid. We gaan ervan uit dat ze de dag erna…

De lekkerste soort aardappelen zijn aardappelpartjes, daar zijn we het vast allemaal over eens. Het enige jammere aan…

Shoppen in het Limburgse Hasselt, een van de gezelligste uitstapjes die je kan maken. Wie al eens graag gaat shoppen…

Dat je de barbecue niet enkel voor vlees aansteekt, is al langer bekend. Met gegrilde groenten, gepofte aardappelen,…

Hoewel het weer het misschien niet helemaal doet vermoeden, is het barbecueseizoen klaar om van start te gaan. Wil je…

Er gaat niets boven een Belgisch gerechtje met aardappels. Vergezeld met een warm stoofpotjeof een knapperige visfilet,…

Een maand lang veganistisch eten, zou jij het kunnen? Dit jaar doet een record aantal mensen mee aan 'Veganuary'.…

Zelf gnocchi maken is voor de gemiddelde hobbykok niet altijd even evident. Het deeg blijft aan je handen plakken, is…

Er gaat niets boven een heerlijk smeuïge aardappelpuree. Vergezeld met een warm stoofpotjeof een knapperige visfilet,…

Aardappelen zijn een evidentie in onze keuken en nog steeds populair als klassiek bijgerecht zoals kroketten of…

Het kookboek Life Kitchen van Ryan Riley richt zich op mensen – en hun familie – die met kanker leven en daardoor weinig…

Zoete aardappelen – wit, oranje of paars – zijn steeds populairder. Het zijn dan ook heerlijke knolletjes. Maar zijn ze…

Er gaat niets boven een heerlijk smeuïge aardappelpuree. Vergezeld met een warm stoofpotjeof een knapperige…

Zelf gnocchi maken is eigenlijk heel eenvoudig. Bovendien is het vanzelfsprekend veel lekkerder dan kant-en-klare…

De aardappel is onze Nationale groente bij uitstek. Toch staat de productie van diepvriesaardappelen onder druk…

De Belgische boeren moedigen ons aan om vanaf nu twee keer per week frietjes te eten om de aardappeloverschot van…

Vergeet de traditionele aardappel! Maak kennis met ube: de hipste zetmeelbom van 2020 die al je Instagramfilters…

De pastinaak is een wortelgewas en behoort tot de familie van de schermbloemigen. Het is een oude groente en…