Seizoensfruit van Belgische bodem: wat is een kiwibes juist?

Er liggen vast en zeker heel wat groenten- en fruitsoorten in het winkelrek die je nog nooit van dichtbij hebt bekeken. Misschien is de kiwibes er wel zo eentje. Je zou door zijn uiterlijk zweren dat het een druif is, maar als je hem opensnijdt, zie je heel wat anders verschijnen. Wij vertellen je alles over deze overheerlijke bes. 

In oktober zijn niet alleen appels, bananen, bramen en druiven in seizoen, ook de kiwibes hoort thuis in dit rijtje. Ken je deze gekke vrucht nog niet, dan haal je hem best eens in huis. Hartstikke gezond, lekker én van Belgische bodem, dat kan niet anders dan smaken. We zetten kiwibes in oktober daarom graag nog even voor je in de schijnwerper.

Niet exotisch, wel lekker

Hoewel zijn naam en uiterlijk je misschien op het verkeerde been zouden kunnen zetten, is de kiwibes absoluut niet exotisch. De kleine kiwivrucht wordt lekker dichtbij, in België, geproduceerd. Met die gedachte in het achterhoofd smaakt de kiwibes alvast dubbel zo lekker.

Wat het uiterlijk van het vruchtje betreft, mag je je verwachten aan een groen, ovalen bolletje zonder haartjes aan de buitenkant. Je mag de vrucht dus met de schil opeten. Op het eerste gezicht lijkt de kiwibes een druif, maar het vruchtvlees ziet er net zo uit als dat van een groene kiwi. Heb je er eentje op de kop kunnen tikken? Verwacht je dan aan een zachte en sappige vrucht met uitgesproken zoete smaak.

Gezond snackje

Hoe klein de kiwibes dan ook mag wezen, hij is ideaal als gezonde snack. De vrucht zit namelijk boordevol vitamine C. Per 100 gram krijg je 70 milligram vitamine C binnen, dat is 87,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. In huis halen is dus de boodschap!

De kiwibes kan je perfect opeten als klein tussendoortje, maar ook in een fruitsalade, smoothie of cocktail is deze kleine kanjer een schot in de roos.

LEES OOK: Zo maak je een negroni sbagliato ‘with prosecco in it’