Pommes boulangères

BENODIGDHEDEN:

Voor 4 personen:

• 600 g Nicolas-aardappelen, in schijfjes van 1,5 cm
• 2 sjalotten, in ringetjes gesneden
• 1 teentje look
• 2 takjes tijm
• 2 dl gevogelteconsommé
• Boter

BEREIDINGSWIJZE:

1. Stoof de aardappelschijven en sjalotringetjes in boter, samen met een teentje look.
2. Bevochtig de aardappelen met de gevogelteconsommé en laat rustig uitkoken.
3. Presenteer met een takje tijm. Smakelijk!