Bocuse-team roept de hulp van het publiek in voor de wereldfinale
Over enkele maanden doet het Belgische Bocuse-team in Lyon een gooi naar de ultieme gastronomische…
Een volledig nieuw team voor De Kwizien: ‘Nu stilaan vooruitblikken’
Hoe zou het nog zijn met De Kwizien, drie maanden nadat nagenoeg het volledige team rond ex-Lady Chef of the…
Zijn dit de 5 oudste restaurants ter wereld?
Stel je voor dat je een Guiness kunt gaan drinken op dezelfde plek waar Ierse vrijheidstrijders hun…
Gastronomie verliest opnieuw een icoon: ‘Straffer dan Bocuse’
Amper een goede maand na het overlijden van Pierre Romeyer heeft de gastronomie opnieuw een icoon verloren.…
Unieke Vlaamse pop-up brengt filmwereld van Tim Burton tot leven
Genk, en meer bepaald de C-minesite, krijgt er over minder dan twee weken een heel bijzondere pop-up bij.…
Sergio Herman opent derde restaurant in Cadzand
Blueness, het nieuwe restaurant van Sergio Herman in Cadzand, is zaterdag 4 augustus opengegaan. Na Pure C en…
Heel even het mooiste restaurant ter wereld: Aperto op Tomorrowland
Heel even was het mooiste restaurant van België niet te vinden in Antwerpen, Gent, Brussel, Brugge of…
VIDEO: Topslager Luc De Laet demonstreert multifunctionele barbecue op…
Kunstwerk? Vuurschaal? Barbecue? Ofyr is het allemaal tegelijk. Op Tomorrowland gebruikte topslager Luc De…
Zomerpop-up vormt aanloop naar nieuw project van voormalig Lady Chef of the Year
Een kleine twee maand geleden kondigden we de sluiting van C-Jules aan, het restaurant van Julie Baekelandt.…
Authentieke stadswijk krijgt buurtcafé met heerlijke soulfood
Volgende week, op 3 augustus meer bepaald, gaat in Antwerpen een nieuw buurtcafé open. Het Beestenbos wil de…
Sterrenchef sluit restaurant, maar kondigt nieuw concept aan
Over enkele weken worden de nieuwe Michelin- en Gault&Millau-gidsen voorgesteld. Daarin zal Table d’Amis…
Wijn, lekker eten en muziek op gloednieuw festival in mooiste dorp van Frankrijk
Terwijl Boom – en met uitbreiding België en misschien zelfs de hele wereld – zich klaarmaakt voor het tweede…
Jong koppel start nieuw wine & dineconcept
Vooraan een wijnbar met een twintigtal flessen per glas en hartige hapjes. Achteraan een intiem…
Nieuw restaurant zet Antwerpen en België in de kijker
Eind juni is in het Radison Blu-hotel aan het Koningin Astridplein een nieuw restaurant geopend. Made in…
Sterrenkijken op foodfestival Sani Gourmet
Voor het 13e jaar op rij vond het internationaal gerenommeerd gastronomisch festival Sani Gourmet plaats. En…
Tip: zo maak je zelf gearomatiseerde barbecueolie
In onze recepten vind je regelmatig tips over hoe je zelf (olijf)olie kunt aromatiseren tot basilicumolie,…
Terugblik: Opmerkelijke stoelendans rond Brussels sterrenrestaurant
L’Ecailler du Palais Royal, het sterrenrestaurant dat vorig jaar z’n 50-jarig bestaan vierde, heeft sinds…
Belgische gastronomie in rouw: “Belgische Bocuse” is overleden
De Belgische gastronomie heeft net een van z’n grootste iconen verloren. Pierre Romeyer, jarenlang aan het…
WEDSTRIJD: dit zijn de winnaars van de try-out in Taxi’s
Vannacht hebben we onze wedstrijd voor de gratis try-out bij het gloednieuwe fine-dingrestaurant Taxi’s in…
Opmerkelijke pop-up van Sergio Herman: Frituur zonder frieten
Dit weekend beginnen de Gentse Feesten. Sergio Herman zal van de gelegenheid gebruik maken om de Gentenaars…
WEDSTRIJD: Gratis naar try-out van nieuw fine-diningrestaurant in Gent
Heb je al plannen voor vrijdagavond? Nee? Lees dan zeker dit artikel, los de wedstrijdvraag op en mail ons het…
Ga aan de slag met onze recepten en win een prachtige braadpan
Elke maand in het magazine, en elke dag op de website, proberen we je met leuke, intrigerende recepten te…
Best Chefs Awards 2018: 9 Belgen genomineerd
The World’s 50 Best Restaurants hebben we ondertussen gehad, en de Michelin- en Gault&Millau-gidsen staan…
Update: Hoe moet het nu verder met het restaurant van Mattagne
Vanochtend schreven we nog dat brasserie Balthazar van Yves Mattagne na minder dan twee jaar alweer te koop…
Restaurant Yves Mattagne te koop?
Minder dan twee jaar na de opening zou restaurant Balthazar van Yves Mattagne alweer te koop staan. De…
Nieuwe hotspot: 3 foodconcepten onder 1 dak
Een gloednieuwe zomerpop-up die drie nieuwe foodconcepten onder één dak samenbrengt: dat is in een notendop…
Hotelschooldocent opent restaurant: “De zee is mijn moestuin”
Oostende heeft er een veelbelovend adresje bij gekregen: Storm maakt deel uit van een mooi project…
BREAKING: Seppe Nobels maakt concept pop-up bekend
Seppe Nobels, de chef van Graanmarkt 13 die van 1 tot 23 september in het kader van het Part of…
Voormalig restaurant van Jaro en Hanne krijgt nieuwe toekomst
Den Druiventros heet binnenkort opnieuw ‘Den Druiventros’. Het voormalig restaurant van Jaro en Hanne, dat een…
Antwerpen krijgt adresje voor échte Mexicaanse tacos
Antwerpen krijgt er alweer een authentieke hotspot bij. Over enkele weken gaat Dia de los Tacos open. Hier…
Sergio Herman opent alweer nieuw Frites Atelier: “Grootste tot nog…
Het nieuws dat Sergio Herman deze zomer een tweede Belgische premiumfrituur gaat openen in Gent, is nog niet…
The Uncomfortable: het meest onpraktische servies ter wereld
Een vork met een ketting in de plaats van een steel? Twee koffiebekers die zó verliefd op elkaar zijn dat je…
Ook Antwerpen heeft z’n straffe restaurant-WK-stunt
Gisteren, dinsdag 26-6, kon je hier lezen hoe het Gentse Cochon de luxe uitpakt met een straffe WK-stunt. Maar…
De opmerkelijke transfer van Gentse sterrenchef
In het voetbal is, naast de World Cup, ook het transferseizoen van start gegaan. Maar ook in de gastronomie…
Restaurant pakt uit met stunt: 50% korting tijdens WK-match
Restaurant Cochon de Luxe pakt uit met een straffe stunt: nu donderdag, 28 juni – overmorgen, dus – krijgen…
Belgische enige Europese chef op prestigieus evenement in VS
Haar Michelinster mag ze dan (vrijwillig) zijn kwijtgespeeld, toch blijft de Brugse topchef Karen Keygnaert de…
Lezersvraag: Waarom kun je maatjes beter ongekuist kopen?
Een recent “recept van de dag” heeft blijkbaar voor wat verwarring gezorgd. Lezer Patrick uit Torhout vraagt…
Europees Kampioenschap Barbecue: Belgisch team overweldigend winnaar
In de begrijpelijke – en terechte! – euforie over de fantastische tweede plaats van Jacky Bodart en Bernard…
Seppe’s “grillmasters” starten zero-waste restaurant in nieuw hip stadsproject
Na hun overwinning in het populaire tv-programma De Strafste Grillmasters van Vlaanderen, begint voor Kevin en…
VIDEO: Kippenvel met de aftermovie van de Bocuse d’Or
De Europese halve finale van de Bocuse d’Or, met daarin de spraakmakende zesde plaats van het Belgische team,…
Culinair tot rust komen in hartje Leuven: Leerling Jeroen Meus opent restaurant
Sinds vandaag, woensdag 20 juni, is Leuven een culinair plekje rijker. Opmerkelijk: de chef zegt…
BREAKING: World’s 50 Best krijgt nieuwe nummer 1
Zonet is in Bilbao de vernieuwde lijst van de World’s 50 Best Restaurants bekendgemaakt. En ja, hoor: er…
Seppe Nobels gaat pop-upfestivalrestaurant leiden
Van vrijdag 14 tot en met zondag 23 september vindt in Antwerpen het tiendaagse Part of Antwerp-festival…
Nieuwe toekomst voor deze Lady Chefs
Voor twee gewezen Lady Chefs of the Year begint deze zomer een nieuw gastronomisch avontuur. Zowel Anne-Sophie…
World’s 50 Best: Belgen wankelen, maar houden stand
Komende dinsdag, 19 juni, worden de nieuwe lijst van The World’s 50 Best Restaurants bekendgemaakt. In onze…
Patissiers tonen Bocuse Team de weg: plaats in de wereldfinale is binnen
Vandaag, maandag 11 juli, doet het Belgische Bocuse Team rond chef Lode De Roover in Turijn een gooi naar de…
Komt Eataly naar Brussel? “We wachten op bevestiging”
Groot nieuws voor de fans van Italiaanse delicatessen en Italiaanse keuken in het algemeen: de Italiaanse…
Unieke wafels en zomercarbonara op Lekker Klassiek Festival
Op zaterdag 25 augustus heeft in het Provinciaal Recreatiedomein De Schorre en onder het waakzame artistieke…
Belgische fotograaf wint award voor ’s werelds beste kookboek
’s Werelds beste foodfotograaf is … een Belg. Dat zeggen wij niet, dat zegt de organisatie van de…
Vlaanderen haalt prestigieus gastronomiecongres binnen
Op dit ogenblik vindt in Bangkok het 4de Wereldforum over gastronomisch toerisme plaats, een…
Bangkok valt voor Jong Keukengeweld – Vlaanderen haalt prestigeproject…
Op dit ogenblik vindt in Bangkok het 4de Wereldforum over gastronomisch toerisme plaats,…