"Get ready for the ride of a lifetime. Join us in this incredible road trip throughout wonderful Tanzania."…

Leuven, 4 december 2019 - Het roosteren van koffie stoot wereldwijd jaarlijks 15 miljoen ton CO2 uit, het…

Johan Van Dyck (42), de toenmalige directeur van Duvel Moortgat, besloot om samen met zijn echtgenote Karen…

Op maandag 2 december kwamen voor de zevende jaar op een rij een tal van hospitality ondernemers naar de…

Vergeet bitcoin, goud of oldtimers. Wijn is de beste manier om zo veel mogelijk rendement te halen uit je…

Eten 'échte mannen' nog vlees? Wat breng je als lunch naar je werk? Is melk nog ecologisch verantwoord? Zijn…

Hoe verwerk je restjes? Wij halen tips uit De kunst van no-waste zodat jij de restjes uit de bokalen gebruikt als…

Thijs Gelaude, Chaëlle Daneels en Hannes Desmedt hadden de winter vrij. Tijd voor een lange vakantie? Allesbehalve.…

“Ik volg geen platgetreden paden, ik ben te nieuwsgierig naar de jungle waarin we leven.” Morgen verschijnt…

We kennen intussen allemaal een Italian koffie, Dublin koffie, Irish koffie of een French koffie. Maar nu kan je…

Black Friday is het ideale moment op je inkopen te doen voor de aankomende feestdagen. Daarom geven wij…

Nog niet zo héél lang geleden keken we vreemd op wanneer iemand zich biersommelier noemde. Ondertussen…

Heb je je ooit afgevraagd welke restaurants (of bars) er buiten de tot 100 uitgebreide lijst van de 50 Best…

Voor een nieuwe culinaire wedstrijd is VTM op zoek naar gepassioneerde hobbykoks. In het eerste deel van de…

Celine Vandenborne, Jesse Bastian, Pim Meiresone, Elien Verhulst en Noah Vanneuveille: de namen zeggen je nu…

Misschien ken je haar van haar passage in De Slimste Mens van enkele jaren geleden, misschien als tv-chef bij…

Heb je een weekendje West Vlaanderen op de planning, maar zie je door het grote aanbod culinaire adresjes…

Een heerlijke kaasplank is ideaal als licht voorgerecht of gezellige afsluiter van een feestelijke…

Een uitgebreid feestmaal bij je thuis kan een hele opdracht zijn. Plots heb je geen inspiratie meer,…

Het is heel goed mogelijk dat je je minder energiek voelt in de herfst-en winterperiode. Maar liefst 40% van…

Met de aanduiding van de nieuwe commis is het Belgische team voor de Bocuse d’Or nu compleet. Nu pas wordt…

Het is Filliers menens met z’n programma premium spirits. Na de lancering van de Dry Gin 28 enkele jaren…

Dat we dagelijks groenten moeten eten, weten we allemaal. Wat we tegenwoordig ook vaker horen is dat we ons…

Iedere gepassioneerde thuiskok heeft de behoefte aan perfectie in de keuken: van mooi geserveerde vis tot de…

Gisteren, maandag 18 november, vond in de wedstrijdkeuken van Horeca Expo de jaarlijkse wedstrijd van de VLAM…

Vandaag, maandag 18 november, is de nieuwe Michelingids voorgesteld. En daar horen nieuwe sterren bij.…

Vandaag, maandag 18 november is de Michelingids voor 2020 voorgesteld. Naast de traditionele uitreiking van de…

Lekker, gezond en nog eens heel simpel te maken: zoete aardappelfrietjes zijn een geschenk uit de culinaire hemel!…

Gisteren, zondag 17 november, is Seppe Nobels op de Horeca Expo-beurs uitgeroepen tot culinaire…

We trekken naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine dining tot premium burger, van lokale…

Vandaag, zondag 17 november, heeft het Bocuse d’Or Belgium Comité de Belgische kandidaat voor de Europese…

Spruiten of spruitkool is een koolgewas en behoort tot de familie van de kruisbloemen. Spruiten zijn een…

Iedere gepassioneerde thuiskok heeft de behoefte naar perfectie in de keuken: van mooi geserveerde vis tot…

Bij feestdagen denk je aan sfeer, gezelligheid en eten met vrienden en familie. Maar het samenstellen van…

Tussen het mondaine Monaco en de grens van Frankrijk met Italië, waar de Côte d’Azur overgaat in de …

Zin in een verse oester? Of ga je liever voor een zalmburger met een fris slaatje? Daarvoor moet je niet…

© Tom Parnell Schotland mag dan een klein land zijn met in totaal iets meer dan 5 miljoen bewoners,…

Van je hobby je beroep maken. Het overkwam Peter Colemont na het planten van een aantal wijnstokken. Meer dan…

Affligem lanceert een nieuw alcoholvrij speciaalbier, Affligem 0,0%. Al bijna duizend jaar proberen de…

Over een tiental dagen wordt de nieuwe Michelingids voorgesteld. Terwijl er op dit ogenblik vooral druk…

Het Deense Kopenhagen is veruit dé culinaire hotspot van dit moment. Een hippe stad die voor zowel jong als…

De komende weken zijn vier absolute Belgische toppers te volgen in een nieuw seizoen van de topreeks Meet The…

Raclette is populair: als feestmaal, tijdens de skivakantie of gewoon een mini raclette tussen vrienden…

Belgen zijn op vlak van eten echte bourgondiërs. Dit klopt bijna, behalve als wij het hebben over onze…

Koemelk is al lang niet meer de enige soort melk op onze markt. We kennen momenteel amandelmelk, sojamelk,…

Vandaag, maandag 4 november, werd de nieuwe Gault&Millau-gids voorgesteld. De nieuwe gele gids telt een…

Vandaag, maandag 4 november, werd de nieuwe Gault&Millau-gids voorgesteld. In de nieuwe gele gids staan…

Ramen is een typisch Japans gerecht dat bestaat uit noedels, op smaak gebracht met vlees-of visbouillon,…

© Marc Willems Een barbecue, een gezellige brunch of een receptie zonder dat je je zorgen hoeft te…

Dat wijn en kaas een winnende combinatie zijn, daar bestaat al lang geen twijfel meer over. Maar ook…

De pastinaak is een wortelgewas en behoort tot de familie van de schermbloemigen. Het is een oude groente en…