Sterrenjagers die graag opnieuw willen genieten van de gastronomische ervaring bij Bartholomeus, goed…

© Puratos brood Desem is aan een serieuze comeback bezig en hipper dan ooit. Steeds meer bakkers…

Coca-Cola introduceert vier unieke smaken die je kunt mixen met dark spirits zoals whisky, rum of gerijpte…

Waar je ook bent in Europa, de kans zal groot zijn dat je niet ver van een Italiaans restaurant zult zijn. Maar…

In onze rubriek ‘Ambiance de wereld rond’ trekken we naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine…

Je houdt ervan of je haat het, maar sociale media hebben een grote impact op restaurants. Kijk maar eens…

Het serveren van kleinere gerechtjes, specifiek bedoeld om te delen, is een van oorsprong Zuid-Europees…

Het portfolio van Veronique De Walsche is zeer divers. Gaande van lifestylereportages over…

Na het invullen van vele wedstrijdformulieren door het publiek en ondergaan van verschillende rondes heeft…

Wie kookt er in jouw huishouden het avondeten of het diner met vrienden? Man of vrouw? Tegenwoordig maakt…

Europa is dé walhalla voor elke culinaire liefhebber. De lijst van uitstekende restaurants is eindeloos. Maar welke…

Twee succesvolle restaurants in Gent, een Michelinster en sinds kort schittert hij naast Sergio Herman in het…

Aux Armes de Bruxelles Beenhouwersstraat 13 1000 Brussel Tel.02 511 55 50 …

Flammazien, het houtvuurrestaurant genoemd naar de bekendste zalf tegen brandwonden met eigenaar-chef Didier Van…

De toekomst zal plasticvrij zijn of zal niet zijn. #zerowaste is hipper dan ooit. Van in de supermarkt tot…

Van lekkere filterkoffie tot smaakvolle espresso of cold brew: voor een goed bakje troost zijn er in…

Heb je nood aan een digitale detox? En mag daar gerust een goed glas wijn bij? Dan is de nieuwe hotspot…

Hoewel vrouwen in veel sectoren de hoofdrol spelen, is dat in toprestaurants vaak nog niet het geval. De…

Waarom is er zo weinig waardering voor bier op gastronomisch niveau in een bierland bij uitstek als België?…

Het Hasseltse zeevruchtenrestaurant Caracole serveert sinds kort een opmerkelijk concept. Oprichter Ruben…

De Michelin gids Duitsland 2020 is vandaag gelanceerd met het grote nieuws van één nieuwe…

Een Antwerpenaar is zonder enige twijfel en zeer terecht trots op filet d’Anvers, een stukje gerookt…

Werken in de horeca, het is niet altijd even gemakkelijk. Wat er ook gebeurt of hoe klanten je ook benaderen, je…

Je hoeft niet meer helemaal naar Italië te trekken om te kunnen genieten van de heerlijkste pizza.…

Naast een ongelofelijk rijke geschiedenis en bruisende techno beschikt Berlijn ook over de beste street food…

Dieven plunderden de wijnkelder van het Michelinrestaurant Formel B in Kopenhagen. Ze namen enkele…

© Jeroen Leurs Na jarenlange ervaring in de culinaire wereld en talloze samenwerkingen met absolute…

Van renovatiewerken bij Pure C tot fair dining in West-Vlaanderen: deze artikels klikten de lezers van…

© Pieter D’Hoop Al meer dan tien jaar is het een vaste afspraak voor velen: tijdens de eerste zondag…

Een kookboek is niet meer wat het is geweest. Recepten zijn online beschikbaar, dus verlang je als lezer…

Duurzaamheid, hyperlokaal, korte keten ... Het zijn hippe termen en met reden. We moeten met z’n allen zorg…

Op een groot domein in Larrabetzu, niet ver van Bilbao, tref je Restaurant Azurmendi aan. Chef Eneko Atxa,…

Smoothies hebben hun hippe en healthy imago al een tijdje verloren. Ze bevatten teveel suiker, zogezegde…

In maart verlangen we naar de lente. Hoewel de winter nog niet van plan is om ons land te verlaten, krijgen…

‘Le Beaujolais Nouveau est arrivé !’ Bij de meeste mensen klinkt Beaujolais wel bekend in de oren. Jammer…

Mission Masala komt thuis. Met twee succesvolle foodtrucks en één populair Antwerps restaurant kiezen Tim en Pavan…

Op bezoek bij onze noorderburen valt er altijd wat te beleven. Een uitstap naar Amsterdam is dan ook de…

Valetta, 27 februari 2020 - Gisteren deelde Michelin voor de eerste keer ooit sterren uit in Malta. De…

Zwitserland is in veel opzichten een uniek land. Zo zijn er maar liefst vier officiële talen en wordt de…

Het zal jullie misschien niet verbazen, maar wij zijn er de personen niet naar om te weigeren wanneer we op visite…

De lente is in aantocht en je lichaam maakt zich klaar om de warmere temperaturen te trotseren. Daarom is…

“Geloof me, ik begrijp vegetariërs. Met al die schandalen, het dierenleed én de klimaatproblematiek snap ik perfect…

Op zondag 22 en maandag 23 maart viert Culinaire Ambiance feest in de Eskimofabriek in Gent. Het wordt een…

Samen uit eten gaan, het is genieten in de puurste vorm. Maar we mogen eerlijk zijn, het kan soms ook wel flink…

Cadzand, 25 februari 2020 ​- Syrco Bakker, Sergio Herman en het voltallige Pure C team onthullen met veel trots en…

Lekker eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Gastronomie en schappelijke prijzen gaan hand in hand, dat merken we…

Hoe kan je een gerecht naar een hoger niveau tillen? Neem er een goed glas wijn bij dat perfect is afgestemd…

Iedereen weet dat pannenkoeken een streling voor de ziel zijn, maar haast niet iedereen op deze wereld maakt…

Dit weekend heeft sterrenrestaurant La Villa Lorraine de deuren tijdelijk gesloten voor het grote publiek.…

Een blauwvintonijn van 278 kilo werd vorig jaar op de vismarkt van Tokio geveild voor een recordprijs van…