Deze ‘gezonde’ snacks zijn toch niet zo gezond als ze lijken
Helaas bestaan er veel snacks waarvan we denken dat ze heel gezond zijn, maar die uiteindelijk toch niet zo gezond…
Deze groenten zouden tegen coronavirus beschermen
Wetenschappers deden een ontdekking: wie bepaalde voeding eet, zou bijlange niet zo ziek worden van…
Bloedbad in horeca, als de zomer geen beterschap brengt
Heel wat horecazaken zullen in het najaar failliet gaan, als het herstel zich niet doorzet én de zaken geen…
Ken jij het verhaal achter deze 5 iconische restaurants en cafés?
Op restaurant of café gaan is sowieso al aangenaam, maar is het niet nog beter wanneer er een verhaal achter de…
Natuur met frietjes: de opening van het nieuwe mosselseizoen
Mosselen zijn samen met vol-au-vent en stoofvlees misschien wel de meest iconische klassiekers van onze Belgische…
Heropend Steigenberger Wiltcher’s mikt culinair op Belgische producten
Het vijfsterren Steigenberger Wiltcher’s aan de Brusselse Louizalaan, nog steeds de “grande dame” van de…
Casper: de eerste ghost kitchen in België
Met Casper lanceert Peter Van Praet, de oprichter van de bekende Belgische spaghettiketen Bavet, een nieuw…
Van kruiden tot snijden: veelgemaakte fouten met avocado
De avocado of avocadopeer is nog niet zo heel lang bekend in onze contreien. Van hoofdgerecht tot dessert,…
Iconisch restaurant Le Variétés krijgt nieuwe eigenaar
© Tim Dirven
Eind juni leek het alsof de deuren van restaurant Le Variétés in het Flageygebouw voor…
Wijnbar Titulus: een vleugje Parijs in Antwerpen
In hartje Antwerpen vind je sinds najaar 2019 Titulusterug op de pas opgewaardeerde Oever. Titulus is de…
5 soorten tomaten en waar je ze voor gebruikt
Tomaten heb je in verschillende grootte, kleuren en voor meerdere doeleinden. Hier vind je vijf…
Na nepvlees is het tijd voor de opmars van ‘faux fish’
Vis die eigenlijk geen vis is, maar wel dezelfde smaak ambieert. Het is een trend die steeds meer terrein…
De nieuwste hotspots in Brussel op een rijtje
Als de kippen erbij en als eerste aan een gloednieuw tafeltje? Deze gloednieuwe restaurants in Brussel zijn nu…
Oranje wijn is hipper dan ooit, maar wat maakt deze wijnsoort zo speciaal?
Natuurwijn rolt de laatste jaren steeds meer over de tongen, en ook oranje wijn surft mee op deze golf. Dit…
De favoriete adressen van sterrenchef Luc Bellings
Sterrenchefs koken in restaurants die goed gekend zijn en als het ware hotspots zijn geworden. Maar wat zijn nu hun…
De favoriete adressen in Knokke van topchef Ignace De Savoye
Rechts © Restaurant Escabèche door Sammy Dierickx
Topchefs koken in restaurants die goed gekend zijn en als het…
Le Conteur: Oosters sharing food in hartje Brussel
Food sharing is als het ware een hype. Her en der openen nieuwe concepten en succes hebben ze zeker. De…
Deze Belgische topchefs hebben een restaurant in het buitenland
© Domaine de Manville — Lieven Van Aken in de keukens van l'Aupiho
Van sterrenzaken tot gezellige…
Felix Pakhuis wordt Felix Food Klub: ‘We willen terug naar de bron’
Felix Food Klub, de nieuwe naam van het restaurant Felix aan het gelijknamige FelixPakhuis in Antwerpen,…
Wijn koelen in minder dan 3 minuten
Het is zomer, tijd voor een heerlijk gekoeld glas witte wijn of rosé. Of je nu in het park zit, op het strand of…
Staycation: eten én logeren bij topchefs
Bar Riga
Deze zomer zal er zeker anders uitzien dan normaal, maar dat wil niet zeggen dat hij minder…
Deze Netflix-docu’s doen elke foodie watertanden
© Netflix - Crazy Delicious
Foodies staan niet enkel graag achter de kookpotten, maar ploffen ook…
De nieuwste hotspots in Antwerpen op een rijtje
Als de kippen erbij en als eerste aan een gloednieuw tafeltje? Deze gloednieuwe restaurants in Antwerpen…
Koffie- én fietsbar: dit zijn de 5 leukste in Vlaanderen
Wie zijn liefde voor fietsen graag combineert met een lekkere koffie zal zeker blij zijn met de komst van de…
Le Pristine, een eerbetoon aan Italië: ‘Het moet hier feest zijn’
Een iconisch figuur in de Belgische gastronomie, sterrenchef Sergio Herman opent vanaf 14 juli Le Pristine en Le…
Clash tussen klassiekers: het verschil tussen iberico- en serranoham
Voor doorgewinterde vleesliefhebbers is een stuk verse Spaanse ham een ware delicatesse. Moeite met kiezen?…
Wat eten en drinken bij tropische temperaturen?
Het kwik stijgt deze week tot tropisch temperaturen. Je voeding aanpassen is dus aangewezen, want niet alles is…
De favoriete adressen van sterrenchef Wout Bru
© Arte - Frank Croes
Wie kan beter weten waar je terechtkan voor het lekkerste eten van topkwaliteit dan een…
Sterrenrestaurant Ter Leepe sluit de deuren na faillissement
© Frank Croes
Restaurant Ter Leepein Zedelgem was meer dan 40 jaar een begrip in West-Vlaanderen,…
Deze wereldbekende restaurants blijven definitief gesloten
Cafés en restaurants over de hele wereld mogen de deuren weer openen. Maar helaas zijn er na de verplichte…
De zomerse hotspot Bocadero krijgt het grootste terras van Antwerpen
© Bocadero
Corona-proof genieten aan de Schelde? Van 9 juli tot en met 30 september geniet je in…
3 Belgische food markets die je zeker eens moet bezoeken
Grote steden pronken al jaren met hun prachtige food markets, zoals Time Out in Lissabon. Maar welke food…
Clash tussen klassiekers: pecorino vs. parmigiano reggiano?
De pure en eerlijke smaak van een stuk Italiaanse kaas valt moeilijk te overtreffen. Zowel pecorino als…
Britse sterrenchef wil heropening niet riskeren
In België is de horeca ondertussen al drie weken open. In het Verenigd Koninkrijk heropent de horeca vandaag…
5 handige keukenhacks die koken nog eenvoudiger maken
In de jaren 80 maakten we gemiddeld nog graag twee uur tijd vrij om ‘s avonds een lekkere maaltijd klaar te…
Alex Carlton pleit voor alcoholvrij: “België doet het erg goed”
Je verlangt naar een avond alcoholvrij, maar wil ook niet alleen frisdrank drinken. Herkenbaar? Gelukkig…
De favoriete adressen van sterrenchef Maarten Bouckaert
Sterrenchefs koken in restaurants die goed gekend zijn en als het ware hotspots zijn geworden. Maar wat zijn nu hun…
Turkse badplaats haalt coronaschade in: 48 euro voor kebab
In de populaire Turkse badplaats Bodrum zoeken horeca-uitbaters een manier om de financiële schade ten…
De Vegetarische Slager en Bavet staan samen in de keuken
De Belgische spaghetti-restaurants Bavet serveren nu ook twee vegetarische versies van hun iconische…
Cateraars voelen zich in de steek gelaten: ‘Wij verdienen ook…
Cateraars Christophe Verschuere en Ilse Delaere uit Schilde vragen in naam van alle collega's om extra…
Zin in sushi? Dit zijn de beste restaurants in Antwerpen
Sushibehoort al jaren tot het hipste wat je op je bord kan krijgen. Toch overstijgt de vaandeldrager van de…
Cum Laude pakt uit met barbecue take-away box
Cum Laude, het restaurant van de Faculty Club in het historische Groot Begijnhof van Leuven en ingebed in…
Brasserie Latem heropent vernieuwde zaak: ‘De setting zal de mensen…
Mediatexture | Peter Van den Bossche begon begin april reeds aan de herinrichting te denken van Brasserie…
Topchefs over kant-en-klaar: ‘Met ansjovis uit blik is niets mis’
Van ansjovis tot truffeljus: we vroegen topchefs wat ze kant-en-klaar kopen. Dit waren enkele van hun antwoorden.…
Het verschil tussen de groene, gele, oranje en rode paprika
Paprika’s zijn er in vele soorten, kleuren en smaken. De vier kleuren paprika kennen we allemaal, maar wat is nu…
Foodsharing staat centraal in nieuwe bistro-bar DJO
In Sint-Gillis kan je vanaf nu genieten van een gedeeld hapje en drankje in bistro-bar DJO. Het…
Deze restaurants rekenen coronatoeslag aan
Zowel het Brusselse restaurant Viva M'Boma als Antwerpse restaurants Danieli Il Divino, Maven en Umami…
We snijden taart dus al die jaren helemaal verkeerd
Wie een taart traditiegetrouw in zes of acht puntstukken snijdt, is volgens de wetenschap verkeerd. De…
Sterrenchef Benoit Dewitte over nieuw project: ‘Het is een zeer spannende…
Sterrenchef Benoit Dewitte opent samen met zijn broer Bernard binnenkort het nieuwe restaurant Merlesse in het…
Craftburgers by Petit Cuistot: nieuw zomers burgerconcept in Lier
Sinds een week kan je in Lier terecht in de Stadshaven, een tijdelijke terrassenzone in het stadspark. Tot…
WEDSTRIJD: win een keramische BBQ t.w.v. €359
Het wordt een hete zomer dankzij de Keramische BBQ van BergHOFF. En we hebben goed nieuws! Je kan hem nu zomaar…