We zetten graag steden in de schijnwerper die de moeite waard zijn om te bezoeken en culinair verrast te worden.…

Deze dragonfruit margarita moet je uitproberen. Een pink cocktail die perfect is voor valentijn. Maak 'm samen met…

Crêpe time! Tijd om je originele pannenkoeken te pimpen en naar een hoger niveau te brengen. Deze kastanjecrêpes…

Geen strak interieur, sobere meubels of koude zwart-wittinten, wel verschillende kamers met elk een warmen…

Ingrediënten als knoflook en ui zijn onmisbaar in de keuken, maar hun specifieke geuren blijven na het koken soms…

De typisch rozesuikerspinnen die je tijdens een uitje naar de kermis tegenkomt, ken je ongetwijfeld al. Maar heb…

Verlang je al naar gezellige, zwoele zomeravonden met een mojitoin de hand? Gelukkig kan je ook in de winter…

Omdat haar cateringbedrijf door covid niet van de grond kwam, besloot Silke Van Engeland mensen met lekkere en …

De klassieke croque-monsieur met krokante sneetjes brood, smeuïge gesmolten kaas en een vers plakje ham gaat al…

Als er iemand de ins en outs van de restaurantindustrie kent, dan is het Hélène Pietrini wel. Ze is managing…

Dat de diepvries de perfecte plek is om soepen, sauzen en stoofpotjes langer te bewaren, is vanzelfsprekend. Maar…

Het volgende fenomeen komt je vast en zeker herkenbaar voor: kruiden slingeren overal in het rond, potten en pannen…

Zoek je nog een gezonde vleesvervanger? Deze tropische beurszwam is de perfecte champignon om in kleine stukjes te…

Nog geen inspiratie voor vanavond? Deze bagelburger met chick' piecesbeurt je vast helemaal op. Dit is comfortfood…

Rijstpap kennen we hier natuurlijk als een klassiek dessert. Liefst eet je het met wat bruine suiker en een gouden…

Het is de laatste dag van Week van het Witloof en hoewel het befaamde Belgische witloof vroeger bij veel gezinnen…

Van mealpreppen heb je wellicht al eens gehoord. Maar wist je dat je dat ook bij noedels kan doen? Voor deze…

Het is weer maandag en dat wil zeggen dat je de week best op een gezonde, lichte manier inzet. De week die zal…

Tussen de visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van …

Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels…

Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nest in het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als…

Hou jij ervan om gezellig samen te koken en ondertussen ook nieuwe eetculturen te ontdekken? Dan is Korean BBQ…

Niets zo veelzijdig al het ei. Naast een van de meest geliefde ontbijtjes – gekookt, gebakken of gepocheerd – is…

Til je marshmallows naar een hoger level met s'mores. Dat zijn typisch Amerikaanse snacksdie vaak tijdens een…

Feeling fancy en plande je vanavond een leuk dinertje met vrienden? Dan is dit jouw kans om te pronken met deze…

Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…

Bij Culinaire Ambiance leggen we mensen graag in de watten. Ben jij fan van Sandra Bekkari, dan vind je deze actie…

Bestaat er iets als voedsel dat je gelukshormoon stimuleert? Wij gingen even op onderzoek en konden enkele zaken…

Snak je naar een vakantie in de bergen of ben je net terug uit koude oorden? Wegdromen naar een bergvakantie kan…

Salade, salade en nog eens salade. Je zou kunnen denken dat dit eentonig en saai is. Maar TikTokster The Salad Lab…

Vegetarische en veganistischemaaltijd worden alsmaar populairder. Steeds meer restaurants gaan mee met de trend en…

Op 2 februari is het Maria-Lichtmis en dat wil zeggen dat er in heel wat gezinnen vandaag pannenkoekenop het menu…

Gelukkig en gezond oud worden, het is iets wat ons onbewust wel eens wakker houdt. Veel sporten, gezond eten en…

Op de TikTok-pagina @nordic_chefs vind je allerlei video's over gerenommeerde Scandinavischechefs die het uiterste…

Wist je dat er naast zoet, zout, zuur en bitter ook een vijfde basissmaak is? Umami werd al een hele tijd geleden…

Kende je deze al? Van chai latte heb je waarschijnlijk al wel eens gehoord, maar wat denk je van een chocolademelk…

Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…

Er gaat niets boven een heerlijk stukje vers broodop zondagochtend. Wit, bruin, tarwe of tijgerbrood. Je kan er…

Na een druilerige dag nood aan wat comfortfood? Uiteraard! Deze truffel mac en cheese fleurt je vast en zeker…

Nog tot en met 5 februari vieren we Chinees nieuwjaar, het belangrijkste feest in de Chinese cultuur. Tijdens de…

We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaire ontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…

We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaire ontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…

Zit jij regelmatig te scrollen door TikTok? Dan heb je ongetwijfeld de video’s van patissier Amaury Guichonal eens…

Hou jij van sushi, dan herken je dit vast wel: je hebt er waanzinnig veel zin in, maar je hebt geen tijd om uren in…

Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Ga meteen voor genoeg vitaminen  om de komende dagen door te…

Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…

Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als…

Zit jij op restaurant ook steeds vol ongeduld te wachten op het mandje met versgebakken brood en kruidenboter? Dan…

Het leuke aan risotto is dat je het op allerlei verschillende manieren kan maken. Een heerlijke zeevruchtenrisotto…

Vrijdag visdag! Wat is er beter dan een pasta met smaakvolle scampi’s en een heerlijke pittige tomatenroomsaus? Wij…

Puur natuur, zo heet het zesgangenmenu dat je voorgeschoteld krijgt bij gastronomisch restaurant Vous lé Vousin…