Nieuws VIDEO: fazant Brabançonne van restaurant Nest Doriana La Monaca feb 22, 2023 Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als…
Plus Silke gaat met haar foodblog Fabrique Mangerfique voor 80% gezond en 20% plezier Lai-Wah Chong feb 21, 2023 Omdat haar cateringbedrijf door covid niet van de grond kwam, besloot Silke Van Engeland mensen met lekkere en…
Nieuws VIDEO: pimp je tofu met deze heerlijke miso marinade Doriana La Monaca feb 21, 2023 Miso, miso en nog eens miso. Talloze chefs, restaurants en hobbykoks gaan tegenwoordig aan de slag met deze hippe, …
Nieuws Craft beer: hip en lekker, maar wat is dat eigenlijk? Louise Anthonissen feb 21, 2023 Zowel op de menukaarten van hippe bars als in de rekken van verschillende supermarkten, duiken er steeds meer…
Nieuws Vandaag op je menu: fettuccine pasta met ragù Alizee Delbrouck feb 21, 2023 Je gedachten dwalen al af naar het einde van de week en je beseft dat het nog maar dinsdag is. Balen. Om je…
Nieuws VIDEO: gekonfijte zalmfilet met crumble van thai cracker Doriana La Monaca feb 21, 2023 Geen strak interieur, sobere meubels of koude zwart-wittinten, wel verschillende kamers met elk een warmen…
Nieuws Deze 3 drankjes boosten ’s ochtends je energie Yannick Van Frausem feb 21, 2023 Ben je geen koffie- of theeliefhebber, maar snak je ’s ochtends ook naar een flinke energieboost? Deze 3…
Nieuws VIDEO: macarons in de vorm van viooltjes Doriana La Monaca feb 20, 2023 Wie denkt aan Frankrijk, denkt aan macarons. En voor degenen die nu uit de lucht komen gevallen: macarons zijn…
Nieuws Oostenrijk: het land van duizend zoetigheden Ambiance feb 20, 2023 Van west naar oost, van apfelstrudel tot pruimentaart, door de lokale bevolking voor gasten - de smaak van…
Nieuws Food feiten: wat is fonio en wat doe je ermee? Yannick Van Frausem feb 20, 2023 Weg met quinoa, maak plaats voor fonio! Misschien heb je er wel eens van gehoord, maar wellicht is dit supergraan…
Nieuws HOTSPOTS: 3x uit eten in het gezellige Belsele Louise Anthonissen feb 20, 2023 In het hartje van de provincie Oost-Vlaanderen ligt Belsele. Hoewel die deelgemeente van de stad Sint-Niklaas…
Nieuws Weg met droog bananenbrood: vermijd deze 5 fouten Yannick Van Frausem feb 20, 2023 Na een stevige work-out of om je middagdip te verhelpen, bananenbrood is je redder in nood. En of je nu een held in…
Nieuws VIDEO: hertenrugfilet met witlof, peterseliewortel & boerenkool Doriana La Monaca feb 20, 2023 We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaire ontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…
Nieuws Vandaag op je menu: romige viscurry Alizee Delbrouck feb 20, 2023 Op maandag start je de week liefst gezond en daar helpen we graag een handje bij. Deze romige viscurry is niet…
Nieuws VIDEO: tagliatelle van pastinaak met pompoen-kokossaus & coquilles Doriana La Monaca feb 18, 2023 Omdat haar cateringbedrijf door covid niet van de grond kwam, besloot Silke Van Engeland mensen met lekkere…
Nieuws HOTSPOTS: 3x Italiaans genieten in hartje Antwerpen Louise Anthonissen feb 17, 2023 De Italiaanse keuken is bij uitstek één van onze favorieten. Hoewel specialiteiten als pizza, pasta, vino e gelato…
Nieuws VIDEO: deze realistische cartoon cake moet je zien Doriana La Monaca feb 17, 2023 Taartenbakker JonnyCakes staat bekend om het maken van de meest bizarre cakes. Op het eerste zicht lijkt het geen…
Plus Food feiten: van deze kazen kan je de korst (niet) opeten Yannick Van Frausem feb 17, 2023 Een romige Brie of Camenbert, een intense schimmelkaas, een stinkende Epoisses of een hartige oude kaas: op de…
Nieuws Vandaag op je menu: rog met zeekraal & olijfoliepuree Alizee Delbrouck feb 17, 2023 Zet jij op vrijdag ook nog altijd vis op het menu? Dan ben je vast niet alleen en raden we je aan vandaag rog op…
Nieuws VIDEO: vettig prettig met deze gefrituurde bacon-kaas donut Doriana La Monaca feb 17, 2023 Het aantal calorieën van deze bacon-kaas donutzullen we je alvast besparen. Wel is het - op je cheatday natuurlijk…
Nieuws Happy kleuren: zo fleur je cocktails & gerechtjes op Ine Ulrichts feb 16, 2023 Nood aan wat kleur op tafel? Deze tips zorgen in no-time voor een kleurrijke touch in drankjes en gerechtjes. Van…
Nieuws VIDEO: ken jij deze streetfood pancakes al? Doriana La Monaca feb 16, 2023 Beeld je even in: je slentert tussen de smalle, gezellige straatjes op een streetfoodmarkt. Pruttelende pannen, …
Nieuws VIDEO: kingfish met oester, krokante aardappel & jus van geitenboter Doriana La Monaca feb 16, 2023 Tussen visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van…
Nieuws Dol op puree? 3x originele recepten Yannick Van Frausem feb 15, 2023 Een klassieke aardappelpuree, het staat in verschillende huishoudens wekelijks op het menu. En dat heeft natuurlijk…
Nieuws Keukenhack: zo maak je harde boter snel smeerbaar Yannick Van Frausem feb 15, 2023 Tijdens het weekend genieten van een verse croissant met smeuïge roomboter, er bestaat niets beter dan dat. Maar…
Nieuws VIDEO: zo maak je de perfecte matcha bubble tea Doriana La Monaca feb 15, 2023 De poedervormige, groene matcha thee uit Japanwon de laatste jaren aan populariteit. Liefhebbers gingen ermee aan…
Nieuws Vandaag op je menu: hartverwarmende cocktail met honing & gin Ine Ulrichts feb 15, 2023 Nog aan het nagenieten van valentijn? Deze cocktail is perfect om je woensdagavond een extra gezellig sprankeltje…
Nieuws VIDEO: toast met burrata, perzik & gekonfijte look Doriana La Monaca feb 15, 2023 Het leuke aan een toast is dat je 'm kan pimpen op allerlei verschillende manieren. Houd het basic met een stukje …
Nieuws Pikante valentijn: zet je hart in vuur en vlam met deze recepten Yannick Van Frausem feb 14, 2023 14 februari, de dag van de liefde waarop alle verwachtingen hooggespannen zijn. Heb je nog geen idee hoe je dit…
Nieuws VIDEO: Valentine’s Day cake roll Doriana La Monaca feb 14, 2023 Op Valentijnsdagje geliefde verrassen kan op allerlei manieren. Houd het klein en subtiel met een doosje juwelen,…
Nieuws Vandaag op je menu: coquilles met pancetta voor valentijn Alizee Delbrouck feb 14, 2023 De liefde is in het land! Zet jij vandaag ook je geliefde, beste vriend, moeder, vader, broer of zus in de…
Nieuws Zo dek je de tafel voor een romantische tête-à-tête Yannick Van Frausem feb 14, 2023 Op Valentijnsdag een romantische tête-à-tête thuis organiseren is minstens even gezellig als uit eten gaan. Om…
Nieuws VIDEO: heart shaped nutella dessert Doriana La Monaca feb 14, 2023 Happy Valentine'sDay! Op 14 februari kleurt heel de wereld roze en worden geliefden extra goed in de watten…
Nieuws VIDEO: millefeuille van zalm Doriana La Monaca feb 14, 2023 Na vijf jaar werkervaring in Restaurant Nestin het Van der Valk Hotel Beveren, weet souschef Niels Vercammen als…
Plus Sterrenzaak Spetters laat zich inspireren door verse Zeeuwse vis en zeevruchten Willem Asaert feb 13, 2023 Tussen de visafslag en jachthaven van Breskens, runt chef Laurent Smallegange een van de beste restaurants van…
Nieuws Valentijn hangt in de lucht en op het bord: 7x afrodisiacums Yannick Van Frausem feb 13, 2023 Op valentijn mag het wel wat spannender, zowel op je bord als in de slaapkamer. Om je libido te boosten tover je…
Nieuws Healthy hap: zo maak je zelf popcorn Yannick Van Frausem feb 13, 2023 Als je denkt dat je niet gezond kan snacken, heb je het volledig mis. Er bestaan wel degelijk lekkere, snelle en…
Nieuws VIDEO: zelf authentieke birria taco’s maken Ine Ulrichts feb 13, 2023 Taco Tuesday! Deze authentieke Mexicaanse streetfoodtrend moet je eens geprobeerd hebben. Om birria taco's te…
Nieuws Een verleidelijk ontbijt op bed: dit mag zéker niet ontbreken op valentijn Yannick Van Frausem feb 13, 2023 Wakker worden met een vers ontbijt op bed, wie verlangt er niet naar? Want een plateau vol lekkers onder je neus…
Nieuws Vandaag op je menu: gestoomde zalm met linzensalade Ine Ulrichts feb 13, 2023 Met een frisse start de week beginnen? Deze gestoomde zalmis de perfecte manier om een gezond gerechtje in no-time…
Nieuws VIDEO: hartvormige red velvet koekjes Doriana La Monaca feb 13, 2023 Met valentijn in aantocht kunnen we al dromen over heerlijke dessertsdie perfect in het thema passen. Met de…
Nieuws VIDEO: deze Napolitaanse pizza moet je zien Doriana La Monaca feb 13, 2023 Fan van pizza? Dan moet je deze luchtige, Napolitaanse pizza dringend uitproberen. Het verschil met de klassieke …
Nieuws VIDEO: coquilles met mandarijn, pompoen & hazelnoot Doriana La Monaca feb 11, 2023 We wezen 2022 voorgoed de deur en maakten plaats voor nieuwe, culinaireontdekkingen. Ook de 27-jarige chef Sander…
Nieuws Geen zoetekauw? Probeer dan deze desserts uit Yannick Van Frausem feb 10, 2023 Desserts zijn vaak om ter zoetst. Denk maar aan een chocolade-brownietaart, American cookies of tiramisu gemaakt op…
Nieuws No waste: dit doe je met aardappelschillen Yannick Van Frausem feb 10, 2023 We leerden je eerder al dat je met oudbakken broodrestenheel wat leuke gerechtjes kan klaarmaken. Hetzelfde kan…
Nieuws HOTSPOTS: 3x Antwerpse bars om het weekend goed in te zetten Louise Anthonissen feb 10, 2023 Op zoek naar een leuke hotspot om je vrijdagavond door te brengen? Of nog geen plannen gemaakt voor…
Nieuws VIDEO: 5x food hotspots in New York Doriana La Monaca feb 10, 2023 De meest smeuïge mac & cheese, de lekkerste Korean BBQ of een koekjeuit de befaamde funny face bakery: in New…
Nieuws Vandaag op je menu: zeeduivel met spinazie Ine Ulrichts feb 10, 2023 Vrijdag visdag! Deze zeeduivel met spinazieis een lekkere, maar ook gezonde optie om je weekend goed in te zetten.…
Nieuws Tijd om te mealpreppen: 3x makkelijke recepten Yannick Van Frausem feb 10, 2023 Het weekend is alweer in zicht en dat betekent: mealprep time! Haal alle nodige ingrediënten in huis, plan een…
Nieuws Happy World Pizza Day: 5 tips voor de perfecte pizza Louise Anthonissen feb 9, 2023 Vandaag vieren we World Pizza Day, want elke kans voor een feestje grijpen we natuurlijk bij Ambiance! Hou je van…
Nieuws Deze 4 drankjes bevorderen je nachtrust Alizee Delbrouck feb 9, 2023 Heb je wat moeite met indommelen en lig je soms uren wakker voordat je de slaap kan vatten? Of slaap je onrustig en…