Nieuws Welshe studie: ‘Restaurants lijken risico op coronabesmetting niet te… Martyna Majchrzak mrt 21, 2021 De horeca zou volgens experts het risico op besmetting vergroten. Maar wat als een recente studie van Public…
Plus Soenil Bahadoer ontwikkelt champagne menu: ‘Saffraan is de ideale… Willem Asaert mrt 21, 2021 Sommige uitzonderlijke champagnes zijn zo complex dat het een zonde zou zijn om ze als aperitief te drinken. Dat…
Nieuws Je kookt pasta al heel je leven verkeerd Els Balloey mrt 20, 2021 Gedroogde pasta roosteren vooraleer je het kookt? Het klinkt ietwat vreemd, maar het is dé ultieme tip voor meer…
Nieuws Hét ultieme Italiaanse comfort food: pastina de minestra Demi Crapa mrt 20, 2021 Vraag aan eender welke Italiaan wat zijn of haar favoriete comfort food is en je zal hoogstwaarschijnlijk pastina…
Nieuws N-VA blijft pleiten voor heropening horeca: ‘Dat heeft niets te maken met… Martyna Majchrzak mrt 20, 2021 Oppositiepartij N-VA blijft pleiten voor een heropening van de terrassen van horecazaken in de paasvakantie. 'Wij…
Nieuws Zo kunnen Vlaamse horecazaken hun omzetverlies compenseren Demi Crapa mrt 19, 2021 Vanaf afgelopen dinsdag kunnen horeca-uitbaters het ‘Vlaams Beschermingsmechanisme 5’ aanvragen. Dat is een Vlaamse…
Uncategorized Michaël Sels wijkt af van dieetcultuur in nieuw programma Schauni Van Goethem mrt 19, 2021 Aankomend weekend komt njam! met een nieuw programma op de proppen. Diëtist, auteur en chef-kok Michaël Sels zal de…
Plus No-table gastronomie bij Restaurant 212: ‘De gasten zitten allemaal aan de… Elise Coppens mrt 19, 2021
Plus Deze 4 waanzinnige buitenconcepten testen we binnenkort graag uit Elise Coppens mrt 19, 2021 Het lenteseizoen brengt de eerste warme zonnestralen met zich mee, en daar genieten we maar al te graag van vanop…
Plus Dimitri opent restaurant NEBO: ‘Een goed à-la-carterestaurant is wat Antwerpen nog… Schauni Van Goethem mrt 19, 2021
Nieuws Dit is hét geheim achter de witte kaastaart van Les Tartes de Françoise Danny Verheyden mrt 19, 2021 De witte kaastaart met speculoos is het uithangbord avant la lettre van Les Tartes de Françoise, de Brusselse…
Nieuws De nieuwste culinaire trend: gestoomde desserts Nathalie Van Laer mrt 19, 2021 Gestoomde desserts zijn de nieuwste trend in patisserieland. Misschien frons jij nu wel je wenkbrauwen en heb je…
Nieuws Boker Tov opent tweede vestiging op het Antwerpse Eilandje Elise Coppens mrt 19, 2021 De Israëlische deli Boker Tov is erin geslaagd op minder dan een half jaar tijd de nieuwste hotspot van Antwerpen…
Nieuws Is opening horeca op 1 mei nog realistisch? Elise Coppens mrt 19, 2021 Amper twee weken geleden kondigde het Overlegcomité een versoepelingsplan aan. De vooropgestelde datum voor de…
Nieuws Wedstrijd: foodbox voor Pasen van Pascale Naessens t.w.v. €83 Els Balloey mrt 18, 2021 Pasen en gezellig tafelen gaan hand in hand. Dankzij Pascale Naessens hoef je dit jaar geen uren in de keuken te…
Plus Plantaardig bakgeluk van Chez Mariette: ‘Veel klanten rijden een uur voor… Elise Coppens mrt 18, 2021
Nieuws Eén op de twee Belgische cafés en restaurants dreigt failliet te gaan Jolien Ceulemans mrt 18, 2021 Op 1 mei kunnen we hopelijk - als de cijfers dat toelaten - terug weer een bezoekje brengen aan onze favoriete…
Nieuws 50 restauranthouders slepen Belgische staat voor de rechter: ‘De maatregelen… Martyna Majchrzak mrt 17, 2021 Meer dan vijftig restauranthouders uit Wallonië en Brussel dagen de Belgische staat voor de rechter om hun zaak te…
Nieuws Ontroerende foto van Italiaanse chef gaat de wereld rond Els Balloey mrt 17, 2021 Italië was het eerste Europese land dat getroffen werd door het coronavirus. De pandemie heeft naast ellende en…
Nieuws Toename in uitbraken op het werk brengt heropening horeca in gevaar Jolien Ceulemans mrt 17, 2021 Vanaf maandag komen er strengere controles op het verplicht telewerken. Deze beslissing kwam er nadat vrijdag is…
Nieuws Kustburgemeesters geven niet op: ‘Strandbars en raamverkoop… Martyna Majchrzak mrt 17, 2021 Een terrasje doen aan de kust? Dat zal niet voor april zijn. Maar een non-alcoholisch drankje afhalen bij een…
Plus Via dit achterpoortje kan je een terrasje doen aan de kust Martyna Majchrzak mrt 16, 2021 Het ziet ernaar uit dat we toch geen terrasje zullen doen in de paasvakantie. De horeca mag dan wel tot 1 mei…
Nieuws Vandenbroucke over vervroegde heropening in april: ‘Totaal niet aan de… Demi Crapa mrt 16, 2021 Eventjes was er hoop: zowel burgemeester van Antwerpen Bart De Wever als de kustburgemeesters stonden achter het…
Nieuws Trend: gepekeld eigeel, zout maar goud Demi Crapa mrt 16, 2021 Voor degenen die Parmezaanse kaas als topping voor vrijwel alles beu zijn, komt deze nieuwe trend net op tijd:…
Plus Hanne Joosen fotografeerde anderhalf jaar het leven van chef Dennis Broeckx Elise Coppens mrt 16, 2021
Nieuws Virologen tegen heropening terrassen: ‘Op een plein kan je makkelijker… Martyna Majchrzak mrt 16, 2021 Je hoort het steeds vaker: de terrassen heropenen tijdens de paasvakantie. Maar is het wel een goed idee? De…
Nieuws Britse horeca sleept overheid voor de rechter Martyna Majchrzak mrt 15, 2021 Voor de horeca in het Verenigd Koninkrijk is de maat vol. Twee grote namen uit de horecabranchevereniging willen…
Nieuws Recept: wortelcake met cream cheese vulling Demi Crapa mrt 15, 2021 Niets schreeuwt meer Pasen dan wortels. Denk hier richting dessert en je komt uit bij wortelcake. Omdat een cake…
Nieuws Wedstrijd: 15x Jules Destrooper paaskoekjes voor echte fijnproevers Els Balloey mrt 15, 2021 Onze favoriete lentedag? Zonder twijfel, paaszondag! Voor dag en dauw je bed uit om paaseitjes te zoeken - of te…
Nieuws Londen krijgt eerste Amazon Fresh supermarkt Demi Crapa mrt 15, 2021 Stel het je eens voor: een supermarkt waar je spullen uit de rekken kunt nemen, in je winkelkar kan leggen en…
Plus Werkt intermittent fasting echt? ‘Het kan gevaarlijk zijn voor… Schauni Van Goethem mrt 15, 2021 De commotie rond het ketodieet is nog maar net gaan liggen, terwijl een nieuw dieet zijn intrede maakt. Vandaag…
Nieuws Belgische topchefs serveren gastronomisch menu op hotelkamer Julie Gedopt mrt 15, 2021 Wie ervan droomt nog eens uitgebreid te tafelen kan van 25 maart tot 24 april terecht bij The Hotel Brussels. Drie…
Nieuws Heb je een culinaire vraag? Ambiance helpt je uit de nood! Martyna Majchrzak mrt 15, 2021 Mislukt je eerste pannenkoek altijd? Twijfel je welk drankje het best past bij je favoriete gerecht? Volg je het…
Nieuws Belg heeft vooral nood aan avondje uit op café of restaurant Martyna Majchrzak mrt 15, 2021 Als het van de Belgen afhangt, is het heropenen van de horeca de belangrijkste versoepeling. Pas daarna volgt de…
Nieuws Bart De Wever en Jan Jambon willen terrassen al openen tijdens paasvakantie Elise Coppens mrt 14, 2021 Antwerps burgemeester Bart De Wever en Vlaams minister-president Jan Jambon openen opnieuw het debat rond het…
Nieuws Peetvader van de Belgische gastronomie stopt ermee Martyna Majchrzak mrt 14, 2021 Oergastronoom Jacques Colemont van Hasseltse klassezaak Figaro houdt er na 52 jaar mee op. “Ik kook nog…
Nieuws Met deze tips droogt je eten niet uit in de microgolfoven Schauni Van Goethem mrt 13, 2021 Herken je ook het probleem dat je opgewarmd restje zo uitgedroogd smaakt of slechts een deel warm is? Wel, je bent…
Nieuws 5x hygge-gerechten voor regenachtige dagen Demi Crapa mrt 13, 2021 Het ziet er naar uit dat de zonnige lentedagen weer eventjes moeten plaatsmaken voor druilerige regendagen. Het…
Nieuws Kust gaat in overleg met horecasector over mogelijkheden tijdens paasvakantie Martyna Majchrzak mrt 13, 2021 De kust is van plan in overleg te gaan met de horecasector over de verschillende mogelijkheden voor de horeca aan…
Plus Neo Cucina Verde: ‘We brengen gerechten op een manier dat klanten vlees en… Jolien Ceulemans mrt 12, 2021