Sterrenchefs roepen in filmpje op tot heropening horeca: ‘Enkel take-out is…
Verschillende horeca-ondernemers voeren de druk voor heropening op. "Wij willen open, zo snel mogelijk in mei",…
Na opening cafés in Engeland: hoe zit het in de rest van de wereld?
Sinds zondagnacht kan je in Engeland opnieuw een terrasje doen bij verschillende cafés en pubs. Na maanden sluiting…
Klassieker met een twist: sinaasappel cheesecake met speculaasbodem
Van cheesecake krijgen we nooit genoeg. Het kazig dessertje kan je op duizend verschillende manieren klaarmaken. Zo…
Mediterraanse keuken: 5x de zon op je bord
Bij het gebrek aan opties om de échte zuiderse zon te voelen, brengen we die zon graag tot in ons bord. En hoe…
Experts schuiven nieuw heropeningsplan naar voor: horeca pas open in juni
Woensdagochtend zitten de verschillende regeringen van ons land opnieuw samen om zich te buigen over de…
Luik neemt touwtjes in eigen handen: horeca open op 1 mei
De gouverneur van Luik en een reeks burgemeesters uit de provincie zullen geven toestemming aan horecazaken om hun…
Domaine Vertes Feuilles: het nieuwe landelijk boetiekhotel van chef Pascal Martens
Chef Pascal Martens zou op zijn ‘Vertes Feuilles’ of ‘groene lauweren’ kunnen gaan rusten en terugblikken op een…
Slecht nieuws voor de horeca: versoepelingen nog niet in zicht
De ingelaste paaspauze heeft momenteel nog niet het gehoopte effect om versoepelingen te kunnen doorvoeren. Dit…
Strandbarhouders smeken om terrassen te openen: ‘Frigoboxtoeristen herleven. Dit…
De strandbarhouders aan onze kust hebben er een slechte start van het vakantieseizoen opzitten. Volgens de huidige…
Julie Van den Kerchove over mediterraans keto kookboek: ‘wetenschappers…
Foodblogger Julie Van den Kerchove van Julie's Lifestyle is geen groentje wanneer het aankomt op het schrijven van…
Op het oermenu: is het eetpatroon van onze voorouders vandaag nog een geschikte…
Vandaag hebben we voor ons dagmenu de keuze uit overvolle rayons in de supermarkt. De oermens of jager-verzamelaar…
Terrassen openen in Luxemburg: ‘Versoepeling die weinig invloed zal hebben…
Hoewel de coronacijfers in Luxemburg niet veel beter zijn dan de onze, mochten de cafés en restaurants er na bijna…
Dunkin’ Donuts breidt aanbod uit met 42 vegan donuts
Goed nieuws voor alle vegans met een sweet tooth. De Amerikaanse fastfoodketen Dunkin' Donuts heeft er niet één,…
Zo bak je de perfecte steak met juiste gaartijd
Steak met friet, een vaste waarde op de Vlaamse menukaart. Maar bij ongetwijfeld velen onder ons breekt het koud…
Marc Van Ranst bevestigt: ‘Horeca open op 1 mei? Onmogelijk’
De restaurants en cafés open op 1 mei? Volgens viroloog Marc Van Ranst is dit een onmogelijk scenario. "De cijfers…
Topchefs over heropening: ‘De regering heeft geen besef van wat er allemaal…
Of de horeca binnen drie weken open mag, dat blijft maar de vraag. “Uiteraard willen we niets liever. Maar we…
Horeca Vlaanderen: ‘Onze sector is al een half jaar niét de motor van de…
De restaurants en cafés niet open op 1 mei? Dan ook geen andere versoepelingen tot 26 april. "Alleen zo kan je de…
Meer dan honderd mensen beboet in restaurant
In Parijs zijn vannacht meer dan 110 mensen beboet die aanwezig waren in een clandestien geopend restaurant. De…
Recept: zo maak je zelf authentieke Japanse gyoza
Een authentiek gerecht mét rijke geschiedenis? Daar houden we van! Vandaag bereiden we gyoza. De fijne deegzakjes…
Libanese chef Ghina Bazzi lanceert Sūr Food: ‘De gerechten vertellen wie ik…
In Sūr Food combineert Libanees-Belgische chef Ghina Bazzi haar twee favoriete werelden: eten en een culturele…
Move over feta: honeycomb pasta is de nieuwste foodtrend
Van unieke pastagerechten krijg je nooit genoeg, toch? En juist daarom delen we dit heerlijke recept: de honeycomb…
Thijs Meliefste over eerste Michelinster: ‘De ketting is zo sterk als de…
Restaurant Meliefste in Zeeland was de afgelopen jaren steeds bij de grote kanshebbers voor een Nederlandse…
Coronacommissaris adviseert horeca op te schuiven naar midden mei
Coronacommissaris Pedro Facon gaat het Overlegcomité, dat zich normaal woensdag over de coronamaatregelen buigt,…
Kasteel Rouge bier nu ook te koop als ijsje
Voor wie al eens graag een Kasteel Rouge drinkt komt dit nieuws op het juiste moment. Het speciaalbier is vanaf nu…
Nederlandse regering wil binnen twee weken horeca heropenen en avondklok opheffen
Het Nederlandse kabinet wil op 21 april de terrassen heropenen en de avondklok opheffen. Dat bevestigen politieke…
Recept: Brandy Milk Punch
Nu het weer 180° is omgedraaid en we het nu met de aprilse grillen moeten doen, snak je misschien meer dan ooit…
Lobster ‘N Rolls komt naar Antwerpen: ‘High-end streetfood voor elk…
Goed nieuws voor fans van kreeft en streetfood. Het populaire Lobster 'N Rolls serveert vanaf mei zijn fameuze…
Terrasdebat: Schiet de horecasector in eigen voet?
To open or not to open, de terrassen blijven een punt van discussie. Zouden horecazaken met een terras eerder mogen…
Horeca open voor gasten met coronacertificaat? ‘In sommige landen al…
Op café wanneer je gevaccineerd bent? Het blijft een punt van discussie. Minister van Volksgezondheid Frank…
Horeca Vlaanderen reageert op terrasdebat: ‘Operationeel en economisch niet…
De voorbije dagen kwam de heropening van de terrassen meermaals in opspraak. Er werden vraagtekens geplaatst bij…
Horeca open op 1 mei? ‘Alle pistes liggen nog open, ook voor de…
De horeca weer open op 1 mei? Volgens professor Bert Blocken en Geert Molenberghs kan het. Maar niet iedereen is…
Geen plastic zakjes meer bij Albert Heijn: ‘Dat is zo’n 243.000 kilo per…
Supermarktketen Albert Heijn zet maar weer eens een stapje richting een duurzamer bestaan. Plastic fruit- en…
Halloumi met een Belgische twist: ‘Het begon met een vergietje in mijn…
De Zuivelarij In Berlare creëert met een team van zeven medewerkers Berloumi: de Belgische versie van halloumi.…
Eerste Belgische online supermarkt C-Mercado opent in mei
Op 15 mei opent de eerste Belgische online supermarkt C-Mercado. De supermarkt zal tijdens de eerste maand…
Ook bij ons ontvangen restaurants stiekem klanten: ‘Ze zijn het wachten…
De horeca mag ten vroegste op 1 mei terug open, maar dat betekent niet dat iedereen gesloten blijft. Allerhande…
In deze Europese landen zijn de cafés en restaurants terug open
To open or not to open, that's the question. Begin maart kondigde het Overlegcomité aan dat de horeca op 1 mei…
Horeca wil zekerheid: ‘Begrip eindigt wanneer de rekeningen in het rood…
De langverwachte 1 mei komt steeds dichterbij. Een gevoel van vreugde voor velen, maar ook een bron van vragen bij…
Olive Oil from the Sea: ‘Mijn grootvader was een handelaar, die zijn eigen…
Hoewel voor velen nog een onbekend merk, is Olive Oil from the Sea een must have voor elke culinaire liefhebber. De…
Restaurants gesloten? Ga zelf aan de slag met deze minder bekende lentevissen
De lente is begonnen, tijd voor heerlijke gerechten met lentevissen van bij ons. Je zou het misschien niet meteen…
To rinse or not to rinse: moet je rijst wassen voor je het kookt?
Hoor je je rijst nu te wassen voordat je het kookt of niet? Het blijft voor velen een raadsel, want waarom zou je…
Dineren tussen de druivenranken: ‘Dinner at the vineyard’
Beeld je in: de ondergaande zon verdwijnt langzaam achter de horizon en de wereld krijgt een oranjerode gloed. Je…