Oef, we hebben het kerstdiner overleefd! Of toch bijna, want kijk eens naar al die overschotjes! Onze ogen waren…

Het hoogtepunt van de feestdagen waar iedereen elk jaar opnieuw weer naar uitkijkt? Het eten natuurlijk. Van…

Ready for take-off? In restaurant Cuisine DronePortzijn ze dat altijd. Chef Nazzareno Evangelisti weet als geen…

Limburgers wisten het al langer: in Limburg vind je fantastische producten die het verdienen om in de spotlights te…

Al te vaak wordt de waarde van het dessert onderschat bij een feestmaaltijd. Na een overvloed aan ovenhapjes,…

Je kent het misschien uit de Christmas special van je favoriete Amerikaanse serie, maar eggnog of eierpunch kreeg…

Een goede saus maken, begint bij het kiezen van een goede fond. Denk maar aan een lekkere kalfsfond, die kan bruine…

Cadeaus geven en krijgen, het is een van de leukste onderdelen van de feestdagen. Niets zo hartverwarmend als een…

Hoewel we cocktails meestal associëren met strandvakanties en zomeravonden, kunnen deze drankjes ook perfect…

Hoewel de temperaturen al enkele weken doen vermoeden dat het al zo ver is, breekt op 21 december de winter écht…

Toegegeven, we kregen bijna een kleine beroerte toen we beseften dat de winter nog niet eens begonnen is. De herfst…

Lunchen op een zondagmiddag, bestaat er iets beter dan dat? Lekker genieten van een zoet of hartig bordje terwijl…

Populaire restaurants hebben hun goede reputatie meestal aan iets te danken. Dat is de reden dat we op vakantie…

Met meer dan drie eeuwen ervaring op de teller is Mount Gay Rum vandaag een vaste referentie op gebied van…

Net als 2020 was ook 2021 voor de meesten onder ons een woelig jaar. Des te meer reden om naar 2022 uit te kijken,…

Zet twee grote chocoladeliefhebbers samen in een atelier en watch the magic happen. Loïc en Quinten van House of…

Te cool voor de frituur en charmant ontwapenend op het menu van een sterrenzaak: de garnaalkroket is een…

Zo heel af en toe vind je de job van je dromen: alles loopt op rolletjes, je doet het graag en je wordt er elke dag…

Dat het een moeilijk jaar was voor de horeca. Ook bij Gault&Millau kunnen ze niet anders dan hiermee van wal…

We willen allemaal dat ene formidabele kerstfeest geven waar iedereen nog jaren met een warm gevoel op terugblikt,…

Wie in hartje Gent restaurant Vrijmoedbinnenstapt, voelt meteen de professionaliteit die er in de lucht hangt.…

Sinds kort heeft Hoogstraten er een nieuwe culinaire parel bij. Chef Leroy laat je op een andere manier kennis…

Als je zoekt naar kaviaar op de menukaart van sterrenchefs is de kans groot dat je Imperial Heritage Caviar…

Iets wat wij Belgen maar al te goed weten, is dat je voor een goed stukje vlees best eens bij de lokale slager…

Hoe geef je cocktails en mocktails een extra kick tijdens de feestdagen? Zoals bij veel cocktailvragen, kan je de…

Ondanks dat we ongelooflijk graag proeven van verschillende Aziatische keukens zoals die van India, China en Japan,…

Waar voor de ene de feestdagen het moment zijn om uit te blinken in de keuken, brengt die keuken vooral stress mee…

Een fles BACARDÍ rum overgoten met 18-karaats goud mét de handtekening van Élodie Ouedraogo: wie zondag naar de …

Tijdens de feestdagen haal je het beste uit de kast, en dan hebben we het niet alleen over het zilverwerk. Het…

De Italiaanse keuken steelt al jarenlang al onze harten. Of het nu gaat om een bord verse pasta of om een…

Het is dag van de brownie en daar hoort een klein lesje geschiedenis bij. Want wist jij dat er in de eerste…

Van alle gebakjes die er bestaan, zou de brownie wel eens het gezelligste kunnen zijn. Er is niets dat we liever…

Schotland. Het land van kilts en tartans. Van whisky en doedelzakken. Van kastelen, Loch Ness en de Hooglanden. Van…

In tijden waar ketens de winkelstraten bezetten en franchises het horecalandschap overwoekeren is het moeilijk om…

De feestdagen staan voor de deur, wat betekent dat je je op zijn minst één keer zal overeten deze maand. In een…

Verhalen over horeca-uitbaters die de deuren hebben moeten sluiten na de lockdown lazen we afgelopen anderhalf jaar…

Ben je nog op zoek naar een hapje om te serveren tijdens de feestdagen? Dan heb je geluk, want dankzij deze canapés…

De discussie over welke afkomst onze geliefde friet nu eigenlijk heeft, lijkt eindeloos. Zullen we er ooit uitraken…

Wie denkt dat aperitieven een kunst is die slechts in de zomer smaakt, heeft het flink mis. Lekker tot rust komen…

Cocktails zijn niet alleen superlekker, het is ook ontzettend leuk om ze te maken. Maar waar begin je? Bij een…

We houden allemaal van lasagne en zijn verzot op knoflookbrood. Maar wat nu als je de twee samensmelt tot één…

Je at muffins ongetwijfeld al eens als zoet hapje bij een kop thee of als afsluiter bij een picknick. Wie weet heb…

Bij het lezen van de titel krijg je misschien een slecht voorgevoel, maar dit zou zomaar je nieuwe favoriete…

Van maandag 29 november tot zondag 5 december vieren we de week van de friet. Een hele week lang heb jij een…

We hebben er allemaal wel eens over gehoord, het befaamde English breakfast. Een klepper van een ontbijt dat…

Ready, set, weekend! Tijd om er weer op uit te trekken en om aan tafel te schuiven in de beste restaurants. Ga dit…

Worcestershiresaus: de meeste mensen raken niet verder dan een halfslachtige poging om de naam uit te spreken, laat…

De vaste klanten van het vroegere Kok au Vin zullen het vast en zeker beamen: je kon er altijd terecht voor…

Wie geen verre reizen kan maken, moet het geluk dichter bij huis gaan zoeken. Jammer voor foodies die slechts met…

Hiep hiep hoera, de Sidecar viert zijn 100ste verjaardag. Hoog tijd om eens te gaan kijken naar de sidecar en zijn…

Het is week van de friet, hoogtijd om je goudbruine gefrituurde aardappeltjes eens goed in de watten te leggen.…