Sinds enkele weken is Nederland heel wat sterrenrestaurants rijker. De uitreiking van de Nederlandse…

Tijdens een avondje uit mag je favoriete cocktail niet ontbreken. Kleurrijke drankjes versierd met wat fruit…

Zondag 12 juni vieren we in België Vaderdag en dat moet gevierd worden. Of je papa nu een echte viking is of eerder…

Tonijn met cacao? We snappen dat je bij de gedachte alleen al je wenkbrauwen optrekt. Alleen: het is niet terecht.…

Nu we stilaan weer buiten kunnen tafelen, willen ook onze favoriete vliegende vrienden daar mee van genieten.…

Men beweert wel eens dat chiazaad een superfood is. Door de eindeloze voordelen die deze kleine zaadjes bevatten,…

De tijd dat we fruit enkel associeerden met desserts, zijn we gelukkig al voorbij gestreefd. Toch vinden we het…

Gent is hip and happening en voor vele mensen de favoriete bestemming voor een weekendje weg. Op culinair gebied…

Dat zout een belangrijk onderdeel is van zowel de meeste voor-, hoofd als tussengerechten, wisten we natuurlijk al…

Niets zo leuk als een goedgevulde barkast met een uitgebreid assortiment van alcoholische dranken, fancy glazen, en…

Happy World Milk Day! Op 1 juni vieren we jaarlijks Wereldmelkdag, een dag waarop de Voedsel- en…

Raki, ouzo, sambuca, pastis: allemaal zijn het dranken op basis van anijs. Inmiddels zijn ze een vaste waarde in…

Ooit al gehoord van agaragar, oftewel een bindmiddel dat wordt gewonnen uit zeewier en algen? Allerlei vragen…

De blok is er weer. Uitgekeken op de vier muren van je kot, de bibliotheek of de lokale koffiebar? Drie nachtclubs…

Niks leuker dan een tafel bomvol tapa's die je kan delen met je vrienden en familie. Wie aan tapa's denkt, denkt…

Wie houdt er nu niet van Mexicaans eten? Dé basis van heel wat Mexicaanse gerechten is ongetwijfeld mais. Verder…

Met de zomer die om de hoek loert is het weer tijd om te sippen van een frisse cocktail in jouw favoriete bar. Een…

Exact één week na de uitreiking van de Belgische en Luxemburgse Michelinsterren, was het vandaag aan Nederland. De…

Soms gebeurt het wel eens dat je een halve avocado opeet en de rest bewaart voor later. Negen van de tien keer…

Een cocktailervaring om U tegen te zeggen, zonder in de supermarkt te moeten zoeken naar de juiste flessen sterke…

Warme zomeravonden schreeuwen om cocktails. Kom deze zomer origineel uit de hoek en serveer cocktails op basis van…

Een drankje en een hapje, zo simpel kan een apéromoment zijn. Maar soms mag het een tikkeltje meer zijn. Wat dacht…

Nergens kunnen ze zo goed aperitieven als in Italië. Dat is niet gek, want het land van 'la dolce vita' is de…

Chocolade in je bolognesesaus? In Italië vinden ze dat helemaal niet zo vreemd. Daar gebruiken ze cacao al…

Een koekje (of twee!) als tussendoortje is iets waar we regelmatig naar snakken. Vaak neemt het bakken van koekjes…

De populaire burrata is dé kaasfavoriet van het moment. De smeuïge bol is zo veelzijdig dat je 'm kan eten in een…

Je dranken koelen op sneltempo wanneer je last minute een aperitief of etentje organiseert, is mission impossible.…

Ken jij pupusa al? Pupusa is het nationale gerecht Van El Salvador, een land in Centraal-Amerika. Het kleine…

Niets beter dan jezelf verwennen met een lekker pateeke in het weekend. Gebakjes gevuld met vanillecrème, versierd…

Bij het ontbijt hebben we graag een glaasje sinaasappelsap en een kopje koffie. De goede portie vitamine C en de…

Het Nederlandse stadje Valkenburg, gelegen in het Limburgse groene Heuvelland, is een kleine maar charmante stad en…

Zijdezacht, blinkend en luchtig: zo ziet de perfecte Italiaanse meringue eruit. Het kan een uitdaging lijken om…

Zelfgemaakte bloemstukken, een kleurrijk bord en veel verse kruiden: restaurant Fleurie tovert meteen een glimlach…

Nu het kwik boven de 25 graden stijgt, spenderen we onze vrije tijd het liefst  buitenshuis. Haal je picknickmand…

In het Théâtre Royal in Bergen vond de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren voor België en Luxemburg…

Iedereen kent het gevoel: je snijdt in een ajuin en twee seconden later beginnen je ogen te lijken op de…

Nog een maandje en dan begint het allerleukste seizoen. Kan jij ook niet wachten op zomeravonden gevuld met…

Groen vanbuiten, rood en sappig vanbinnen. De watermeloen doet ons denken aan een bloedhete zomer, een verfrissend…

Chefs als Gert De Mangeleer, Syrco Bakker en Roger Van Damme wisten het al langer: voor de beste kaviaar moet je…

Op zaterdag 21 mei organiseert de Hotelschool Gent een feestelijke opendeurdag om ouders, sympathisanten en nieuwe…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Dat cola slecht is voor je tanden, klinkt waarschijnlijk bekend in de oren, maar er is ook andere voeding die je…

Waterijsjes zijn dé perfecte snack om af te koelen tijdens deze warme lentedagen. Wil je eens wat anders dan de…

Chocolade is één van de delicaatste bakingrediënten die er zijn. Een succesvol gebak met chocolade op tafel…

Amsterdam heeft als wereldstad ontelbaar veel hotspots waar iedere zoetebek zijn of haar gading vindt. Cupcakes,…

Wie denkt aan vegan, denkt vaak aan veel groenten, quinoasalades en tofu. Maar gelukkig is vegan veel meer dan dat.…

Laten we eerlijk zijn, een pannenkoekje smaakt toch altijd? Of je het nu eet als ontbijt, tussendoortje, middageten…

Aperitief je graag met een lepeltje kaviaar? Dan weet je dat het een van uniekste, maar ook een van de duurste…

Wanneer we apfelstrudel eten, denken we meteen aan Oostenrijk. Het gebakje is daar dan ook immens populair en staat…

De Voerstreek staat op culinair vlak bekend om zijn horecazaken met lokale topgerechten. Ook restaurant Hoeve De…

Je hoeft geen naam te hebben om succesvol te zijn, dat bewijst 't Huis Zonder Naam in Hoepertingen. Met…