Nieuws Van koffieboter tot koffiemousseline: chef Laurens Jasperse leert ons koken met… Marie Leys jun 23, 2022 Met een koffiemachine in je keuken kan je veel meer dan ’s ochtends een cappuccino zetten of gasten verblijden met…
Nieuws HOTSPOTS: 4x topadresjes om niet te verhongeren in Tongeren Gert Dewyspelaere jun 23, 2022 Ben je nog op zoek naar een bestemming voor je volgende zomerse daguitstap? Plan dan een bezoek aan Tongeren. Deze…
Nieuws Wat gebeurt er met je lichaam als je hangry bent? Nathalie Ben Moshe jun 23, 2022 Je kent het gevoel vast wel. Je maag knort en je wordt ontzettend slechtgezind. Je merkt dat je bot bent tegen…
Plus Privéstranden, blootvoetse butlers en gastronomie tussen de boomkruinen: dit is… Ambiance jun 23, 2022 In onze rubriek “Ambiance de wereld rond” trekken we naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine…
Nieuws Culinaire verwenning in een oase van rust Gert Dewyspelaere jun 22, 2022 Op een boogscheut van Brussel, in Sint-Pieters-Leeuw, kan je al vijf jaar lang genieten van de traditionele Franse…
Nieuws Examenstress: met deze drankjes sluit jij de blok ontspannen af Alizee Delbrouck jun 22, 2022 De examens zijn bijna gedaan en daar gaat steevast nog een laatste brok stress mee gepaard. Moet je tot in de…
Nieuws Grill De Vette Os: ‘je dieet begint pas morgen’ Alizee Delbrouck jun 22, 2022 Restaurant Grill De Vette Osin Veurne is een vaste waarde wat vlees betreft. Zo’n 40 jaar geleden startten Stefaan…
Plus Word meestermixoloog met deze tips van Cocktails at Nine Gert Dewyspelaere jun 22, 2022 Of je nu een gezellige avond met vrienden hebt gepland of je wil je geliefde eens in de watten leggen: cocktails…
Nieuws Get ready to rumble: deze zomer drinken we Brugal 1888 Ambiance jun 22, 2022 Dat Brugal 1888een exclusieve rum is, is een understatement. Zoals de naam al doet vermoeden, gaan we voor deze…
Nieuws Keukenhack: zo haal je al het sap uit je citroenen Alizee Delbrouck jun 21, 2022 Een harde citroen waar je maar bitter weinig sap uit kan knijpen, dat is best lastig. Door even met de citroen over…
Nieuws HOTSPOTS: 4x fine dining aan het strand in Zeeland Gert Dewyspelaere jun 21, 2022 De zomer gaat vandaag van start en de beste manier om dat te vieren is een dagje uitblazen aan het strand in…
Nieuws Hoe nummer 3 eigenlijk nummer 1 is: het verhaal van No.3 Gin Ambiance jun 21, 2022 No.3 Ginmag zich 'de beste gin ter wereld' noemen. Met vier overwinningen op rij is deze verbluffende drank niet…
Plus Bartender Hannah Van Ongevalle: “Mijn favoriete cocktail? Dat is als een… Alizee Delbrouck jun 21, 2022 Hannah Van Ongevalle is zonder twijfel een barvrouw met ballen aan haar lijf. Niet alleen haar look geeft dat…
Nieuws Dranken onder de loep: porto vs. sherry Alizee Delbrouck jun 20, 2022 De dranken porto en sherry lijden onder hun stoffige imago. Dat is jammer want ze verdienen zeker en vast een…
Nieuws Thijs Meliefste en Gaggan Anand versterken line-up Tomorrowland Gert Dewyspelaere jun 20, 2022 Heb je tickets in de wacht kunnen slepen voor Tomorrowland volgende maand? Verwacht je niet enkel aan muzikaal…
Nieuws Van kaasmarkt naar kaasmuseum: ontdek alles over kaas in Gouda en Cheese Valley Ambiance jun 20, 2022 Vraag aan elke culinaire liefhebber wat voor hem of haar het gele goud van Holland inhoudt, en het antwoord zal…
Plus Héroine: een culinaire afspiegeling van Rotterdam als grootstad Willem Asaert jun 20, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…
Nieuws Vlaggetjesdag: Nieuwe Haring happen in Scheveningen Alizee Delbrouck jun 17, 2022 Zaterdag 18 juni is het opnieuw Vlaggetjesdag, de dag dat de Nieuwe Haring aan land komt in Scheveningen. En dat…
Nieuws World Martini Day: alles over James Bonds favoriete drankje Gert Dewyspelaere jun 17, 2022 Martini mag dan wel beroemd geworden zijn met de woorden "shaken, not stirred", de geschiedenis van het drankje…
Nieuws Van confituur tot restjes wijn: 4x cocktailhacks die imponeren Gert Dewyspelaere jun 17, 2022 Zin om met dit prachtige weer te genieten van een heerlijke cocktail, maar missen je cocktails dat beetje 'je ne…
Nieuws International Sushi Day: 13x de beste Japanse restaurants in Nederland Nathalie Ben Moshe jun 17, 2022 Op 18 juni vieren we International Sushi Day, de dag bij uitstek dus om van fantastische sushi te genieten. Je kan…
Plus La Nouvelle Auberge: gastronomische herberg van geluk aan de rand van een uniek… Willem Asaert jun 17, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…
Nieuws International Sushi Day: 3x originele sushirolls van restaurant Roji Nathalie Ben Moshe jun 17, 2022 Op International Sushi Day vieren we het meest iconische Japanse gerecht dat er is: sushi. Geen enkel ander gerecht…
Plus Parkheuvel: gekruid door verleden, heden en toekomst Willem Asaert jun 16, 2022 Lang voor bestemmingsrestaurants een begrip werden, genoot restaurant Parkheuvel in Rotterdam al van deze…
Nieuws 5x makkelijke aperitiefhapjes met maar 3 ingrediënten Ambiance jun 16, 2022 De zomer loert om de hoek en dat betekent weer barbecues, buitenborrels en tuinfeesten. Nu hebben we hier…
Nieuws HOTSPOTS: 5x gezellige terrasjes in de Kempen om dit weekend verkoeling te zoeken Gert Dewyspelaere jun 16, 2022 Nu de zon weer schijnt, gaan we allemaal massaal opzoek naar het perfecte terrasje. Of het nu voor een aperitiefje,…
Nieuws Feit of fabel: drink je écht best warme dranken bij warm weer? Alizee Delbrouck jun 16, 2022 Bij warm weer koelt ons lichaam beter af met een warme dranken dan met ijskoude drankjes. Je hoorde het vast al…
Nieuws Surimichips en bloemkoolnuggets: 5x originele hapjes uit de airfryer Helena Van Lierop jun 16, 2022 Wie al een airfryer heeft, kan die ongetwijfeld niet meer missen. Het is makkelijker, sneller en gezonder dan een…
Plus Na 10 jaar weer een Michelinster in Mechelen Gert Dewyspelaere jun 15, 2022 Na tien jaar hebben de Manenblussers opnieuw een sterrenrestaurant in hun stad. Met Tinèlle wil chef Ken…
Nieuws 5 x verrassende blini ’s die zo op tafel staan Ambiance jun 15, 2022 De blini is een klein pannenkoekje dat ieder jaar weer - zo tegen de tijd dat de vogels beginnen te fluiten –…
Nieuws Abonneer je nu en ontvang het duo van Duno seaberry liquids Alizee Delbrouck jun 15, 2022 Spelend in de duinen maakten broers Hannes en Pepijn al vroeg kennis met de smaakvolle en gezonde…
Nieuws WEDSTRIJD: win een cadeaupakket van Koekatelier Ambiance jun 15, 2022 Dat koekjes een heerlijk cadeau zijn, weet het kleinste kind. Maar wanneer de koekjes zelfgemaakt en…
Nieuws Drink de allerbeste hugo deze zomer: maak je eigen vlierbloesemsiroop Alizee Delbrouck jun 14, 2022 Siropen kopen we vaak uit de fles, maar het is gezonder en heel wat leuker om zelf aan de slag te gaan. Trek de…
Plus Hostellerie Munten: Europese wijnen proeven in een voormalig klooster Willem Asaert jun 14, 2022 Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…
Nieuws Van Kendall Jenner tot George Clooney: 5x hollywoodsterren met een eigen drankmerk Gert Dewyspelaere jun 14, 2022 Je ziet het af en toe de kop opsteken, hollywoodsterren die met hun eigen drankmerk op de proppen komen. Van…
Nieuws HOTSPOTS: de 10x favoriete adresjes van sterrenchef Syrco Bakker Nathalie Ben Moshe jun 14, 2022 Syrco Bakker is een naam die wellicht weinig introductie nodig heeft. Hij runt de keuken van het succesvolle…
Nieuws Zitten we binnenkort zonder sriracha? Gert Dewyspelaere jun 13, 2022 Sriracha, de pittige look- en chilisaus, veroverde intussen een plek in het hart vele huishoudens. Het is niet voor…
Nieuws 3x manieren om zelf chips te maken Gert Dewyspelaere jun 13, 2022 Wie zit er niet graag voor de tv met een grote zak chips? Zout, paprika of pickles, als ze maar heerlijk crunchy…
Plus Het verhaal achter je favoriete tapa’s: “het gerecht Flamenquines de… Nathalie Ben Moshe jun 10, 2022 Tapas, een van de belangrijkste onderdelen van de Spaanse eetcultuur en wereldwijd ontzettend populair. Maar achter…
Nieuws Van vis tot chocolade: van deze voeding krijg je een gezonde huid Andrea Scheltiens jun 10, 2022 Dat een goed voedingspatroon belangrijk is voor je gezondheid wist je wellicht al. Een ongezond dieet kan je…
Nieuws Tijd voor bubbels! 4x als aperitief met een leuke twist Alizee Delbrouck jun 10, 2022 Van een glaasje bubbels gaat ons hart sneller slaan, maar het mag af en toe eens wat gekker. Dat vinden wij ook en…
Plus Uitgelegd: wanneer moet je knoflook snijden, persen of kneuzen? Nathalie Ben Moshe jun 10, 2022 Knoflook is samen met ui onze trouwste en meest favoriete smaakmaker in de keuken. Of je de bollen geheel roostert…
Nieuws Seppe Nobels geeft keuken La Chapelle door aan jong koksduo Nathalie Ben Moshe jun 9, 2022 Het gaat hard voor de Antwerpse topchef Seppe Nobels. Nog geen jaar werkte hij als chef in zijn restaurant La…
Nieuws Opmerkelijk: van deze groenten en fruit mag je de schil wél opeten Helena Van Lierop jun 9, 2022 De volgende keer wanneer je een stuk fruit of groente eet, gooi dan niet meteen de schil in de vuilbak. We gooien…
Plus Exotische ingrediënten: wat is sambal en hoe maak je het zelf? Nathalie Ben Moshe jun 9, 2022 Sambal is een rode chilipasta en is afkomstig uit Indonesië. De chilipasta wordt gemaakt van gemalen rode of groene…
Nieuws Tip voor vaderdag: exclusieve brunch met Sofie Dumont Ambiance jun 9, 2022 Zondag 12 juni viert België vaderdag. Ben jij nog op zoek naar een originele activiteit om je papa mee te…
Nieuws WEDSTRIJD: win een fles Duvel en een barbecueset voor vaderdag Ambiance jun 9, 2022 Zondag 12 juni viert België vaderdag, de dag bij uitstek om alle papa’s in de bloemetjes te zetten. Al kan je die…
Nieuws Handige tips tegen voedselverspilling van expert Loïc Bekaert: “Elke minuut wordt… Helena Van Lierop jun 8, 2022 We maken het allemaal wel eens mee: je doet je koelkast open en je ziet dat de tomaten van vorige week er niet meer…
Nieuws World Gin Day: 9x de beste cocktails sippen in Vlaanderen Nathalie Ben Moshe jun 8, 2022 Zaterdag is het World Gin Day en dat wil zeggen dat we dan ongegeneerd a volonté gin-tonics kunnen drinken! Al kan…
Nieuws Keukenhack: 5x slimme tips om perfect eieren te koken Gert Dewyspelaere jun 8, 2022 Eieren koken is niet altijd... een eitje. Gelukkig zijn er wel enkele tips die het makkelijker maken. Wil je eieren…
Nieuws Handig! 5x tips om je aardbeien en bessen langer te bewaren Nathalie Ben Moshe jun 7, 2022 Het is heerlijk weer, je trekt op zaterdag naar de markt en je komt thuis met een gevulde boodschappentas vol…