Op TikTok gaan filmpjes viraal waarin mensen 'gezonde' cola proberen maken. Het drankje dat vroeger gebruikt werd…

Over water koken bestaan een heleboel mythes. Welke kloppen en welke helemaal niet? We zochten het voor je uit en…

Voor een weekendje weg raden we je een tripje naar Zierikzee aan. De tot nog toe eerder onbekende havenstad in…

In ons land heeft sake de laatste jaren een trouwe schare fans weten te vergaren. De rijstwijn mag dan in ons land…

De Antwerpse foodfotograaf Koen Dhollander lanceert zijn vierde boek Chefs in Antwerpen. Met dit boek wil hij…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Op TikTok bruist het van de leuke en originele recepten en ook dit keer is het weer raak. De cowboy caviar is een…

Als je met vis, look of ajuin werkt tijdens het koken, zit er achteraf vaak een luchtje aan je handen. Zelfs na de…

Zeekraal en zeewier worden vaak verward, maar ze verschillen wel degelijk, want de ene is een plant en de andere…

Rode watermeloen zorgt tijdens de zomer niet alleen voor hydratatie, maar is ook nog eens mooi op tafel. Maar wist…

Baksoda of natriumbicarbonaat is een goedje dat je voor veel meer kan gebruiken dan wat de naam doet vermoeden. Je…

Het Israelische bedrijf Redefine Meatbracht enkele maanden geleden plantaardig rundvlees op de markt dat afkomstig…

Bij het horen van ‘cocktails’ denk je misschien aan glitter, glamour en mannen in gestreken overhemden. Margot…

Denk jij bij inktvis ook aan een rubberachtige textuur in je mond? Dat is niet de schuld van de inktvis, maar wel…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Vandaag is het World Chocolate Day, een speciale dag waarop mensen over de hele wereld genieten van hun favoriete…

Soms mag het eens een beetje exclusiever zijn. Wij trokken naar Knokke om enkele wijnen te ontdekken die je enkel…

Dat Mechelen gezellig is, wist je vast al. Alleen al het kuieren langs de Dijle en de frisse pint achteraf zijn een…

Aan eten in blik lijkt een slechte reputatie te kleven en daar mag verandering in komen. De blikjes zijn lang…

Aspergesoep is fantastisch en op Vlaamse wijze raken we ze ook niet snel beu, maar legde je de witte stengels al…

Al jarenlang ligt Thijs Meliefste bij zowel Nederlanders, als zijn zuiderburen in België in de bovenste culinaire…

Het Nederlandse Breda, dat aan de grens met België ligt, is een trekpleister voor dagtoeristen uit beide landen.…

Af en toe is het een goed idee je vis eens in te ruilen voor een plantaardige variant. Dat is niet alleen goed voor…

Weinig dranken die ‘vakantie in Frankrijk’ schreeuwen als pastis. Door anijsdrank te verdunnen met water en…

Vandaag vieren ze in Amerika de Onafhankelijkheidsdag, ook wel the Fourth of July genoemd. Overal in het land komen…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Elke kok weet dat scherpe messen essentieel zijn in de keuken. Ze maken het koken niet enkel leuker en sneller.…

Haaienvinnensoep: je zag het vast al eens staan op het menu van een Chinees restaurant. De dikke, ietwat papperige…

Het Zuid-Koreaanse gerecht sannakji eet je niet zonder risico. De naam van dit gerecht geeft het misschien niet…

De barbecue schoonmaken is voor velen niet het favoriete karweitje. Ofwel ben je minutenlang aan het schrobben,…

Onze grote oceanen zitten boordevol mooie vissen, maar uiteraard zitten daar ook enkele engerds tussen. Engerds is…

Sole meunière is een klassieker waar elke hobbykok die zichzelf serieus neemt, zich vroeg of laat aan waagt. Met…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Het leukste aan een toprestaurant met aansluitende bed and breakfast? Je hoeft niet meer achter het stuur te…

Een eerste date, of misschien zelfs een blind date in een cocktailbar: er is geen betere combo. De date is al…

Scampi's schreeuwen zomer uit. Tijdens de warme zomerdagen eten we het liefst evenwichtig, fris en niet te zwaar en…

Tijdens de zomermaanden kunnen we allemaal niet wachten om onze thuisbasis even te verruilen voor exotischere…

Er zijn heel wat exclusieve voedingsmiddelen op de wereld. Saffraan, wagyu beef, truffels en oesters - allemaal…

Barbecuen hoeft niet altijd hand in hand te gaan met een hele berg vlees, burgers en brochettes. Het kan ook anders…

Het is bijna juli en dat wil zeggen dat we mogen uitkijken naar de start van het mosselseizoen. Heb jij al wat…

De beste restaurants vind je niet altijd in grootsteden. In deze piepkleine dorpjes in Nederland vind je enkele…

High tea of afternoon tea, wat is het verschil juist? Waar komt de oude traditie vandaan en wie begon hiermee?…

Je trapt er liever niet op, maar ze opeten dat wil je zeker wel. Zee-egels zijn akelige, stekelige wezens die in de…

Luxemburg doet bij wijnliefhebbers vooral een crémant-belletje rinkelen. In Grevenmacher, gelegen langs de Moezel…

Ben je de klassieke zomerbarbecue vol brochettes en worsten beu en wil je het deze zomer graag anders aanpakken?…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

In Dubai, een stad die je alleen maar kan omschrijven met superlatieven en waar mensen van 200 verschillende…

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…

Zin in fried chicken, maar heb je geen friteuse in huis? Dan is deze keukenhack iets voor jou. Begrijp ons niet…

Met temperaturen die boven de 30 graden reiken dit weekend en de zomer die officieel begonnen is, is het tijd voor…

Vegetarische opties kunnen de laatste jaren niet meer ontbreken op het moderne restaurantmenu. Onderzoek wijst uit…