Nieuws Say yes to arayes: dé Midden-Oosterse streetfoodspecialiteit Louise Anthonissen nov 30, 2022 Fan van de Midden-Oosterse keuken? Dan kunnen arayes je ongetwijfeld bekoren. Deze met vlees gevulde pitabroodjes…
Nieuws VIDEO: Misérable met verse aardbeien en vanille-ijs Doriana La Monaca nov 30, 2022 Deze Franse klassieker is lang niet zo miserabel als de naam doet blijken. Een heerlijk taartje van zelfgemaakte …
Nieuws Vandaag op je menu: negroni Belgique Ambiance nov 30, 2022 Proficiat, je hebt al een halve werkweek achter de rug. Om dat te vieren staat woensdag in het teken van…
Nieuws Ongelegd uitgelegd: van wat worden vegan eieren gemaakt? Lai-Wah Chong nov 30, 2022 Veganisten hoeven tegenwoordig geen eitje meer te missen. Er bestaan namelijk eieren waar geen kip aan te pas komt.…
Nieuws Feit of fabel: smoothies bevatten minder vitaminen dan een stuk fruit Yannick Van Frausem nov 30, 2022 We gooien groenten en fruit massaal in de blender. Het is namelijk de snelste en makkelijkste manier om smoothie…
Nieuws WEDSTRIJD: win een ginfles van het gloednieuwe merk Flamouri Doriana La Monaca nov 29, 2022 Geen wilde cadeauplannen voor kerst dit jaar? Verras je geliefde met een ginfles van het gloednieuwe merk Flamouri.…
Nieuws VIDEO: Deze reuze pistachenoot uit Parijs moet je zien Doriana La Monaca nov 29, 2022 Van pistachecrumbles op je pizza tot pistache-ijs of smeerbare pistachespreads: pistache is trending en vind je…
Plus Tips van de sommelier: 4x Bulgaarse wijnen die perfect bij kaas passen Marie Leys nov 29, 2022 Fantastische kazen en wijnen vind je in heel Vlaanderen, maar wie zelfgemaakte kazen en Bulgaarse wijnen zoekt,…
Nieuws HOTSPOTS: 4x kaashandelaars om bij te smelten Ambiance nov 29, 2022 Plan jij tijdens de herfst- en wintermaanden ook kaas- en wijnavonden of houd je het bij raclette en kaasfondue? In…
Nieuws Vandaag op je menu: vol-au-vent van fazant Ambiance nov 29, 2022 Heb je last van een dinsdagdipje? Dan is comfortfood daar de perfect oplossing voor. Stoofpotjes, pasta en curry’s…
Nieuws VIDEO: Tataki van dry-aged beef Doriana La Monaca nov 29, 2022 Restaurant De Peerdestalis al meer dan 47 jaar een vaste waarde in Antwerpen. Aanvankelijk kon je hier enkel…
Nieuws Versmarkt en bistro onder één dak? Dat kan bij Bon Appetit Doriana La Monaca nov 29, 2022 Een bakker, een slageren een bistro onder één dak? Een origineel concept volgens Caroline Verhaegen, zaakvoerder…
Nieuws Chef Terence kookt met liefde voor lokaal in luxerestaurant Le Poirier in Zeeland Alizee Delbrouck nov 29, 2022 Weer of geen weer, een bezoek aan de Zeeuwse kust is werkelijk altijd een goed idee. Zeker als je daar een…
Nieuws Black Friday en Cyber Monday: 50% korting op je jaarabonnement Marie Leys nov 28, 2022 Op 25 november vieren we Black Friday, de dag waarop je allerlei kortingen kan scoren. De maandag die daarop volgt,…
Nieuws Van meringue tot mayonaise: 3x opmerkelijke recepten met aquafaba Louise Anthonissen nov 28, 2022 Of je ze nu in een frisse salade verwerkt, tot hummus draait of in falafel omtovert; kikkererwten zijn altijd een…
Nieuws VIDEO: Zeeuws luxehotel heropent restaurant Le Poirier Doriana La Monaca nov 28, 2022 Afgelopen week heropende Boutique Hotel Ter Zand in Zeelandhun fine dining restaurant Le Poirier onder leiding van…
Nieuws Cinnamon buns vs. cinnamon rolls: ken jij het verschil? Yannick Van Frausem nov 28, 2022 Ben je een echte zoetekauw, dan weet je dat kaneel niet mag ontbreken tijdens de feestdagen. Een snufje in je chai…
Nieuws Feit of fabel: een conservenblik in de koelkast bewaren is giftig Yannick Van Frausem nov 28, 2022 Weinig tijd om te koken? Gelukkig heb je meestal nog enkele blikken in je keukenkasten staan. Ze zijn superhandig:…
Nieuws Vandaag op je menu: salade van wortel en pistache Ambiance nov 28, 2022 Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Zo heb meteen genoeg vitaminen binnen om de komende dagen…
Nieuws VIDEO: Deze croque monsieur gepaneerd in Cheetos moet je zien Doriana La Monaca nov 28, 2022 Foodvideo's met ASMR, stiekem zijn we er allemaal een beetje fan van. Het geluid van bakken, paneren of frituren?…
Plus Sterrenchef Mario Ridder: “Ik heb nooit begrepen waarom toprestaurants geen… Willem Asaert nov 25, 2022 Onderscheiden sterrenchef Mario Ridder is niet alleen een begaafd chef, hij is ook een toegankelijke gastheer. In…
Nieuws Faculty Club: evenementenlocatie met toprestaurant in UNESCO-werelderfgoed Ambiance nov 25, 2022 Het Groot-Begijnhof van Leuven is een prachtige netwerk van straatjes en pleintjes. En middenin die heerlijk rustige…
Nieuws VIDEO: Taart over na Thanksgiving? Ontdek de leftover pie hack Doriana La Monaca nov 25, 2022 Tijdens Thanksgiving zal je maag geen seconde knorren. Een dag vol geroosterde kalkoen, stuffing, green bean…
Nieuws VIDEO: Tonijn met noordzeekrab, groene appel en kaviaar Doriana La Monaca nov 25, 2022 Chef Kris Lauryssen van restaurant Savouryin Turnhout stopt zijn passie in tal van verschillende eetbare…
Nieuws VIDEO: je snijdt paprika’s al je hele leven verkeerd Louise Anthonissen nov 25, 2022 Wie op de hoogte wil blijven van de laatste culinaire tips, tricks en trends, moet op TikTok zijn. Op het populaire…
Nieuws Vandaag op je menu: tong met kokkels Ambiance nov 25, 2022 Weet je nog niet wat te koken vandaag? Volg dan gewoon de oude gewoonte ‘vrijdag visdag’. Tijdens de maand november…
Nieuws Vermijd deze veelgemaakte fouten voor de perfecte kaasfondue Louise Anthonissen nov 25, 2022 Nu de temperaturen dalen en de dagen korter worden, kunnen we ons stilaan beginnen verlekkeren op alle heerlijke…
Nieuws Een zak vol verwarring: wat is nu eigenlijk het verschil tussen kruidnoten en… Yannick Van Frausem nov 25, 2022 Heb jij ook geen flauw idee wat het verschil tussen kruidnoten en pepernoten is? Veel mensen maken vandaag de dag…
Plus The Chick, The Chapel en The Cellar: rotisserie groeit uit tot culinaire drieling… Alizee Delbrouck nov 24, 2022 In het hartje van Mechelen vind je een drieling die als de beste kunnen verrassen, verblijden en verwennen. The…
Nieuws Feit of fabel: is gesmolten kaas ongezonder dan een plakje? Yannick Van Frausem nov 24, 2022 Een croque-monsieur, pizza of ovenschotel waarvan de kaas glimt en glijdt, wekt altijd de indruk ongezonder te zijn…
Nieuws VIDEO: Zo bereid je mac & cheese voor Thanksgiving Doriana La Monaca nov 24, 2022 Een van de geliefde gerechten die tijdens Thanksgiving in de Verenigde Staten gegeten wordt, is zonder twijfel mac…
Nieuws Vier Thanksgiving met deze gevulde kalkoenborst op je menu Ambiance nov 24, 2022 In de Verenigde Staten wordt vandaag Thanksgiving gevierd, de feestdag waarop iedereen uitgebreid aan tafel gaat…
Plus Happy Thanksgiving! Wat staat er op het menu? Marie Leys nov 24, 2022 Thanksgiving mag dan wel een typisch Amerikaanse traditie zijn, een beter excuus om een etentje te organiseren,…
Nieuws VIDEO: Tataki en tartaar van zalm met wasabi en wakame Doriana La Monaca nov 24, 2022 Dit recept zorgt voor dubbel plezier met een duo van zalm gemaakt door restaurant Good Mood in de Piushaven in …
Nieuws HOTSPOTS: 3x zaken waar wijn het hoogste goed is Ambiance nov 24, 2022 Of je er nu van geniet met kaas, bij je hoofdgerecht of gewoon zomaar, een glaasje wijn smaakt altijd. Zeker…
Plus Smaakprofessor Dr. Peter Klosse over wijnpairings: “Er zijn meer witte… Ambiance nov 23, 2022 Een goed samenspel tussen de kunstwerken die koks bereiden in de keuken en zorgvuldig uitgekozen wijnen, kan een…
Nieuws VIDEO: Deze salade at Jennifer Aniston tijdens Friends Doriana La Monaca nov 23, 2022 Salade, salade en nog eens salade. Je zou kunnen denken dat dit eentonig en saai is. Maar TikTokster The Salad Lab…
Nieuws Meer dan pap of puree: wat is polenta en wat kan je ermee? Lai-Wah Chong nov 23, 2022 Polenta is al eeuwen populair in Italië. Je kan met deze krachtpatser namelijk alle kanten uit. Als je het kookt…
Nieuws VIDEO: Hazenrug met harlekijnsaus en civet van haas Doriana La Monaca nov 23, 2022 Restaurant Eyckerhofin Bornem mag zich best een Belgisch stukje gastronomisch erfgoed noemen. In 1987 bouwden…
Nieuws Vandaag op je menu: coconut macchiato Ambiance nov 23, 2022 Proficiat, je hebt al een halve werkweek achter de rug. Om dat te vieren staat woensdag in het teken van…
Nieuws Soup safety: soep veilig invriezen doe je zo Ambiance nov 23, 2022 Verse soep: het is gezond en het smaakt altijd, zéker nu het buiten kouder wordt. Van romige vissoep en klassieke…
Nieuws VIDEO: Hoe bak je de perfecte steak? Doriana La Monaca nov 22, 2022 Deze keer geen culinair hoogstaand gerecht of verfijnd bord. De succesvolle TikTokkers MenWithThePotstaan bekend…
Nieuws VIDEO: Hamachi met koolrabi, sparrentoppen, venkel en Meyercitroen Doriana La Monaca nov 22, 2022 Chef Joey van Heesbeen brengt in Roosendaal het heden en het verleden samen. In restaurant 1857laat hij zijn…
Nieuws Feit of fabel: is troebel appelsap gezonder dan helder appelsap? Ambiance nov 22, 2022 Aan keuze van ontbijtdrankjes geen gebrek. Van een verse kop koffie of thee tot een glaasje appelsien- of appelsap.…
Nieuws Vers en vegan: 3x recepten om zelf plantaardige kaas te maken Louise Anthonissen nov 22, 2022 Op de zuivelafdeling van de supermarkt duiken steeds meer vegan alternatieven voor kaas op, maar wist je dat het…
Nieuws Opzij avocado toast: deze yoghurttoast is trending op Tiktok Alizee Delbrouck nov 22, 2022 Opzij avocadotoast, hallo yoghurttoast! Op TikTok gaan filmpjes met een zoete toast viraal en ze zijn om van te…
Nieuws Vandaag op je menu: gevulde savooikoolrolletjes met tomatensaus Ambiance nov 22, 2022 Heb je last van een dinsdagdipje? Dan is comfortfood daar de perfect oplossing voor. Stoofpotjes, pasta en curry’s…
Nieuws Vandaag op je menu: pompoensoep met room en peterselie Ambiance nov 21, 2022 Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Zo heb meteen genoeg vitaminen binnen om de komende dagen…
Plus Kaas op de planken: een kaasplank samenstellen doe je zo Marie Leys nov 21, 2022 Kaasplanken zijn veruit onze favoriete planken, maar je kan de plank al eens misslaan. Organiseer jij binnenkort…
Plus Goedkoper koken: 9x concrete tips om energie te besparen in de keuken Lai-Wah Chong nov 21, 2022 De keuken is een van de meest energieverslindende ruimtes in huis, met een koelkast, diepvriezer, oven, microgolf…
Nieuws Veelzijdig en verrassend: 4x dingen die je nog niet wist over rozemarijn Ambiance nov 21, 2022 Als je aan onmisbare kruiden in de keuken denkt, maakt rozemarijn daar waarschijnlijk deel van uit. De smaak van de…