Nieuws Merry veggie Christmas: 10x recepten voor iedereen op Kerst Louise Anthonissen dec 20, 2022 Twijfel je nog over wat je met Kerst graag wil klaarmaken? Geen zorgen! Wij inspireren je graag met 10 heerlijke…
Nieuws Het perfecte ei pocheren in de airfryer? Het kan! Alizee Delbrouck dec 20, 2022 Met een gepocheerd eitje tijdens de brunch scoor je elke keer opnieuw. Helaas loopt dat niet altijd even lekker en…
Nieuws Het oog wil ook wat: met deze tips versier je de mooiste kersttafel Yannick Van Frausem dec 20, 2022 Kerstavond is dé gelegenheid bij uitstek om indruk op je gasten te maken. Je haalt het lekkerste eten in huis, je…
Nieuws VIDEO: carpaccio van restaurant De Zwaan Doriana La Monaca dec 20, 2022 Het charmante restaurant De Zwaanis gelegen in het Nederlandse dorpje Oirschot. Al zo'n 400 jaar worden er gasten…
Nieuws Vandaag op je menu: vegan yakisoba Ambiance dec 20, 2022 De kans is groot dat je aan het einde van deze week heel wat vlees op je bord krijgt. Kerstkalkoen, varkensgebraad…
Nieuws Veelgemaakte fouten bij het bereiden van hummus Louise Anthonissen dec 19, 2022 Wie thuis zelf wel eens hummusheeft gemaakt, zal het ongetwijfeld niet ontgaan zijn dat het ontzettend moeilijk is…
Nieuws Food feiten: wat is het verschil tussen broccoli, broccolini, rapini en Chinese… Lai-Wah Chong dec 19, 2022 Broccoli, broccolini, rapini en Chinese broccoli worden vaak met elkaar verward. Hoewel deze groene groenten qua…
Nieuws VIDEO: tartaar van noordzeekrab met vinaigrette van groene tomaat & curryolie Doriana La Monaca dec 19, 2022 Het wondermooie en unieke Botanic Sanctuary Antwerpopende recent haar deuren en omvat zoveel meer dan alleen…
Plus Botanic Sanctuary Antwerp: Pascal Duvivier is de nieuwe chef fine dining van… Alizee Delbrouck dec 19, 2022 Het wondermooie en unieke Botanic Sanctuary Antwerp opende recent haar deuren en omvat zoveel meer dan alleen…
Nieuws VIDEO: de meest smeuïge kip bereiden doe je zo Kamiel Struyf dec 16, 2022 Een stukje kipin de pan smaakt altijd. Maar maak het nog wat smaakvoller met smeltende Parmezaanse kaas, spinazie,…
Nieuws IJzer: deze groenten helpen bij een tekort Yannick Van Frausem dec 16, 2022 Je wist vast dat ijzer essentieel is voor een gezond lichaam. Maar wist je ook dat de inname ervan een positieve…
Nieuws TikToktrend: wat is de suprême croissant? Yannick Van Frausem dec 16, 2022 Ontbijtliefhebbers opgelet, want de foodtrend van het moment op TikTok is de smeuïge suprême croissant. Ondanks…
Nieuws De wereld rond in een kom soep: 8x avontuurlijke soeprecepten Ambiance dec 16, 2022 De winter is officieel nog niet eens begonnen, maar de lage temperaturen dwingen ons al even om winterkost op het…
Nieuws Vandaag op je menu: steenbolk met risotto van kastanjezwam en butternut Ambiance dec 16, 2022 Weet je nog niet wat te koken vandaag? Volg dan gewoon de oude gewoonte ‘vrijdag visdag’. Tijdens de maand december…
Nieuws VIDEO: deze kerstcocktail moet je uitproberen Doriana La Monaca dec 16, 2022 Bij een genotvol kerstmenu horen uiteraard ook cocktails. En hoe leuk zou het zijn moest je die volledig kunnen…
Nieuws VIDEO: rollade van fazant van restaurant Le Nord Doriana La Monaca dec 16, 2022 Met een half puntje extra in de nieuwe gids van Gault&Millau 2023 gaat Le Nordin Roeselare zelfzekerder dan…
Nieuws Feit of fabel: havermelk is gezonder dan gewone melk Louise Anthonissen dec 16, 2022 Zowel in de winkelrekken als op de menukaarten van verschillende horecazaken zijn er steeds meer plantaardige…
Nieuws VIDEO: met een vullende en stevige sandwich de deur uit Kamiel Struyf dec 15, 2022 Met deze goed vullende sandwich ga je zonder honger de deur uit. Je kan het vergelijken met een English breakfast:…
Nieuws Warm de winter door: zelf glühwein maken doe je zo Lai-Wah Chong dec 15, 2022 Een winterse apero vraagt om een een gezellig vuurtje, dikke mantels, mutsen en een warm drankje om je mee te…
Nieuws Vier de feestdagen met Sligro-ISPC Ambiance dec 15, 2022 Tijdens de eindejaarsperiode staan de winkels van Sligro-ISPChelemaal in het teken van de feestdagen en culinaire…
Nieuws VIDEO: deze hasselbackaardappelen met honing zijn ideaal voor kerst Doriana La Monaca dec 15, 2022 Aardappelen, we kennen ze in allerlei vormen. Van krokante frietjestot fluweelzachte puree of romige gratin. Maar…
Nieuws Vandaag op je menu: chocolade-toffeetaart Ambiance dec 15, 2022 Donderdagen zijn voor dessertjes, gebak en andere zoetigheden, want ook dat finale onderdeel van je avondmenu…
Nieuws VIDEO: gezonde takeawaymaaltijden bij The Food Barn Doriana La Monaca dec 15, 2022 De Brugse slagerij Maertensstartte afgelopen zomer met een nieuw concept The Food Barn. Daar ligt de focus op…
Nieuws Tarocake: wat is het en hoe maak je het? Yannick Van Frausem dec 15, 2022 Wie wel eens door de Chinese kruidenierswinkel kuiert, heeft er vast wel eens indrukwekkende grote, bruine knollen…
Nieuws VIDEO: Italiaans koken na een drukke werkdag Kamiel Struyf dec 14, 2022 Iedereen kent het wel. Je komt thuis van een drukke werkdag en hebt geen zin meer om uren achter het fornuis te…
Nieuws HOTSPOTS: 9x topslagers met de beste eindejaarsformules Ambiance dec 14, 2022 Is urenlang in de keuken staan zwoegen niets voor jou en lig je dagenlang wakker van een potentieel geflopt…
Nieuws VIDEO: ken jij lasagne roll ups al? Doriana La Monaca dec 14, 2022 Een grote schotel zelfgemaakte lasagnein de oven zetten, je wordt al gelukkig bij de gedachte alleen. Heerlijke…
Nieuws Barbecuerestaurant Rauw lanceert nieuw concept STR.EAT Doriana La Monaca dec 14, 2022 Een gin op basis van pulled pork of kroketten gevuld met mac & cheese of barbecuevlees? Hipper dan dat kan…
Nieuws Restjes bewaren: met deze tips koelt je eten sneller af Yannick Van Frausem dec 14, 2022 Je maakte een heerlijk warme maaltijd klaar, maar blijft achteraf toch met wat restjes achter. Die bewaar je…
Nieuws Vandaag op je menu: smoky red Ambiance dec 14, 2022 Proficiat, je hebt al een halve werkweek achter de rug. Om dat te vieren staat woensdag in het teken van…
Nieuws Zo krijg je een aangebrande pan snel weer schoon Yannick Van Frausem dec 14, 2022 Lastig als je even niet hebt opgelet in de keuken, want een stukje vlees of saus heeft niet veel tijd nodig om te…
Nieuws VIDEO: Mangalitza gyoza van restaurant O&O Doriana La Monaca dec 14, 2022 December is een maand van feest, maar voor Restaurant O&Owas 2022 een heel jaar van festiviteiten. Hun…
Nieuws Uitgedroogde kalkoen: met deze tips is het verleden tijd Alizee Delbrouck dec 13, 2022 Kan een een stukje kalkoen ook niet ontbreken op jouw menu tijdens de feestdagen? Dan ben je niet de enige, want…
Nieuws VIDEO: Deze giant burrito moet je zien Doriana La Monaca dec 13, 2022 Een Mexicaanse wrap gevuld met een heleboel saus, groenten en kaas- oftewel de burrito - smaakt altijd. Zo goed…
Nieuws 3 gouden tips tegen tranende ogen tijdens het snijden van uien Louise Anthonissen dec 13, 2022 Een ui is de basis van iedere smaakvolle soep, saus en stoofpot. Het is daardoor misschien wel één van de meest…
Nieuws Vandaag op je menu: ovenpasta met spinazie en kerstomaatjes Ambiance dec 13, 2022 Heb je last van een dinsdagdipje? Dan is comfortfood daar de perfect oplossing voor. Stoofpotjes, pasta’s en…
Nieuws VIDEO: Limburgse steak tartaar van Taverne Haspengouw Doriana La Monaca dec 13, 2022 Het welbekende Taverne Haspengouw onder leiding van Pieter Gillet is al meer dan zes jaar een succesverhaal. De …
Nieuws Vermijd deze veelgemaakte fouten bij het bereiden van Beef Wellington Louise Anthonissen dec 13, 2022 Beef Wellington is een echte klassieker op het kerstmenu, maar de bereiding ervan is helaas niet zo simpel. Hoe…
Nieuws Van der Valk Hotel Gent: dineren en slapen op het hoogste niveau Ambiance dec 12, 2022 Het jongste Van der Valk hotel in Gentis niet enkel de perfecte uitvalsbasis voor wie de stad wil ontdekken, het…
Nieuws VIDEO: wat zijn sfogliatelle? Doriana La Monaca dec 12, 2022 Met bladerdeegin je gerecht maak je haast iedereen gelukkig. Het is lekker, luchtig en smaakt lichtzoet waardoor…
Plus Restaurant O&O: van takeaway tot Michelinster Marie Leys dec 12, 2022 December is een maand van feest, maar voor restaurant O&O was 2022 een heel jaar van festiviteiten. Wij blikken…
Nieuws Zo maak je thuis het beste bladerdeeg Yannick Van Frausem dec 12, 2022 Ben je een keukenwonder of maakt lang in de keuken staan je niet meteen nerveus? Maak het jezelf dan eens niet te…
Nieuws VIDEO: Rollade van makreel met komkommer, groene appel & haringkaviaar Doriana La Monaca dec 12, 2022 Met een half puntje extra in de nieuwe gids van Gault&Millau 2023 gaat Le Nordin Roeselare zelfzekerder dan…
Nieuws Vandaag op je menu: spliterwtensoep met brood Ambiance dec 12, 2022 Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Zo heb meteen genoeg vitaminen binnen om de komende dagen…
Nieuws In the mix: deze kruiden vormen samen pumpkin spice Alizee Delbrouck dec 12, 2022 Het is de hele herfst- en winterperiode toegestaan om hard te gaan op pumpkin spice. De mengeling van kruiden die…
Nieuws Bij vleesrestaurant Pur Boeuf geniet je van hoogstaande gastronomie in een… Alizee Delbrouck dec 12, 2022 Pur Boeufin Berlare is niet zomaar een restaurant waar je een lekker stuk vlees kan eten. Eigenaar Jeff Hanselaer…
Plus Michael van der Kroft speelt met tijd bij Tres: “Onze mise en place is een… Willem Asaert dec 9, 2022 Wie herinnert zich niet de allereerste keer? De eerste schooldag, die stuntelige kus, Tres kan je in hetzelfde…
Plus Eric Trochon, auteur van het kookboek Sauces: “Vandaag betekent het woord saucier… Ambiance dec 9, 2022 In zijn Franstalige kookboek Sauces leert sterrenchef Eric Trochon je stapsgewijs hyperklassieke Franse sauzen als…
Nieuws Food feiten: wat is het verschil tussen witte en zwarte truffels? Yannick Van Frausem dec 9, 2022 Goed nieuws voor de truffelliefhebbers onder ons: afgelopen maand is het seizoen opnieuw officieel geopend. Dat…
Nieuws Vandaag op je menu: foreltartaar met bruine boter en pistachenoten Ambiance dec 9, 2022 Weet je nog niet wat te koken vandaag? Volg dan gewoon de oude gewoonte ‘vrijdag visdag’. Tijdens de maand december…
Nieuws Smakelijk supporteren: 5x spannende snacks voor tijdens het WK voetbal Elise Coppens dec 9, 2022 Het belooft een spannende avond te worden, want Nederland speelt vanavond tegen Argentinië op het WK voetbal. Heb…