Arno Hintjens, Marvin Gaye, James Ensor … de koningin der badsteden is doorheen haar geschiedenis de thuishaven geweest van heel wat sterren. Behalve op gastronomisch vlak. Wat niet wil zeggen dat Oostende als culinaire bestemming het watertanden niet waard is. Een boodschap die Kobe Desramaults als eerste culinaire stadscurator luidkeels mee verkondigt.