Eten in tijden van corona: deze 5 restaurantgerechten maak je thuis zelf klaar

Corona gooit roet in ons eten. Nu dat we even niet meer op restaurant kunnen gaan, staan we iets meer in onze eigen keuken. Maar iedere dag spaghetti bolognese of rijst met groenten wordt snel eentonig. Daarom delen we vandaag 5 restaurantgerechten die je in een mum van tijd thuis kunt klaarmaken. 

1. Sergio Herman: Sardines, gekonfijte puntpaprikaatjes en avocadoschijfjes

Sardines escabèche door Sergio Herman: sardines, gekonfijte puntpaprikaatjes en avocadoschijfjes

 2. Kris Geerts van Restaurant Kris: Chioggiabiet in combinatie met geitenkaas met vulpeper en coulis van biet

Chioggiabiet in combinatie met geitenkaas met vulpeper en coulis van biet

3. Jan Audenaert van d’Oude Pastorie: Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember

Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember

4. Willem Hiele van Willem Hiele : Buikspek met langoustine

Buikspek met langoustine uit Zeevuur van Willem Hiele

5. Sandra Bekkari: Bosvruchtenmousse met avocado

Bosvruchtenmousse met avocado van Sandra Bekkari