Een feestmenu met een ster: kalfszwezerik met champignons in het wit en sabayon van tweesterrenchef Christophe Hardiquest

BRU®
EXCLUSIEF VOOR ABONNEES
Met de feestdagen in het vooruitzicht is onze zoektocht naar het perfecte eindejaarsmenu begonnen. Zin in een feest mét sterren dit jaar? Dan tipt tweesterrenchef Christophe Hardiquest van restaurant Bon Bon in samenwerking met BRU® alvast dit recept voor kalfszwezerik met champignons in het wit en sabayon met mosterd. Een recept waarmee je letterlijk de […]

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.

Je zou ook graag