Browsen Categorie
Nieuws
Komkommertijd: 5x verfrissende komkommerrecepten
Het is komkommertijd. Dat wil zeggen dat we niet bijster veel te vertellen hebben, maar ook dat de temperaturen…
Gevaarlijk lekker: dit is de gevaarlijkste kaas ter wereld
De Sardische kaas casu marzu kreeg van The Guinness Book of World Records en wel heel bijzondere titel: de…
Keukenhack: Smaakloze tomaten? Zo geef je ze een boost
We zijn in België en Nederland helaas niet altijd gezegend met een stralende zon. Die zon geeft tomaten wel steeds…
Bellavino: huiselijk dineren met fantastische wijnen
Als je bij Bellavino in Rekem aan tafel schuift, zou je bijna vergeten dat je in een restaurant bent. Een…
Een culinaire trip naar Italië in Houthalen
Geniet jij ook zo van de typische sfeer in een Italiaans restaurant? Bij Cucina Di Gio in Houthalen ben je hiervoor…
Dit was het beste eten op Tomorrowland volgens Gault&Millau
Gault&Millau was dit jaar voor de 8e keer op rij aanwezig op Tomorrowland om het festivaleten te beoordelen. Op…
HOTSPOTS: 5x uitgebreid dineren in Noord-Brabant
Er zijn meer redenen dan enkel carnaval om naar Noord-Brabant te gaan: gezellige steden en de bourgondische…
Feit of fabel: word je ziek van groene bananen?
Groene bananen hebben bij ons niet echt een positieve reputatie. Omdat ze onrijp zijn, zou je er bijvoorbeeld ziek…
Opmerkelijk: dit is het gezondste deel van een avocado
Bijna iedereen is verzot op toast met avocado. Niet alleen omdat het erg lekker is, maar omdat de vrucht ook…
Deze tiktokker moet je volgen als je gek bent op boter
Room-, kruiden- en lookboter ken je wellicht al, maar wat dacht je van boter met beenmerg, currypasta of popcorn?…
HOTSPOTS: 4x heerlijk zuiderse tapas in Vlaanderen
Er is niets zo leuk als het delen van culinaire ervaringen. Tapas zijn daar het mooiste voorbeeld van. Enkele…
Food feiten: is een English muffin wel echt een muffin?
De English muffin is een topper voor bij het ontbijt. Hoewel de naam je zou doen denken dat het een zoet,…
5x exotische zeevruchten die je nog nooit gegeten hebt
Door onze ligging aan de Noordzee zijn we in Nederland en België gek op zeevruchten. Oesters, mosselen en…
Ana Roš, nummer 34 van de wereld: “Ik vind dat de Verenigde Naties fine dining…
Twee weken geleden werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Onze reporter sprak…
Hart vol van artisjok: 4x zomerse recepten
Een artisjok lijkt door zijn uitstraling niet echt eetbaar. Gelukkig voor ons is ze dat wel. De groene bloemknoppen…
Goed voor de natuur: dit zijn de meest duurzame vissoorten
Ben je een visliefhebber en ligt de natuur je nauw aan het hart? Dan is het belangrijk te weten welke vis je best…
Bottarga: wat is het en hoe gebruik je het best?
Bottarga is een bijzondere delicatesse. Zo bijzonder, dat je er misschien nog nooit van gehoord hebt. Maar als je…
Tijd voor BBQ: deze 5 fouten maak je het meest
Nu de zon schijnt en de temperaturen weer omhoogschieten, is het hoog tijd om de kooltjes opnieuw op het vuur te…
Keukenhack: 5x koken op de camping
Wie deze zomer gaat kamperen, verwacht zich waarschijnlijk niet aan hoogstaande gastronomie. Maar dat wil niet…
HOTSPOTS: 3x luxueus genieten tijdens de Nacht van Het Zoute
Volgende week vrijdag kan je in Knokke weer genieten van de Nacht van Het Zoute. De badstad bruist dan 's avonds…
Zelf havermelk maken: de voor- en nadelen
Wie in een koffiebar zijn cappuccino of latte macchiato nog besteld met koemelk weet niet wat écht hip is.…
Franco Belge: in dit restaurant kies je zelf wat je voorgeschoteld krijgt
Ga je graag verfijnd op restaurant, maar wil je je niet beperkt voelen door een vast menu? Restaurant Franco Belge…
Opmerkelijk: je winkelkar is een stuk duurder geworden
Dat het leven het laatste jaar aanzienlijk duurder geworden is, hoeven we je vast niet te vertellen. En die…
Deze uitzonderlijke pizza’s moet je geproefd hebben
De studentenstad Leuven is, naast zijn geliefde cafeetjes, ook rijk aan enkele Italiaanse hotspots. Pizzeria Piano…
HOTSPOTS: 5x op culinaire ontdekking in het Zeeuwse Goes
Het Zeeuwse stadje Goes mag dan wel bekend staan om zijn gezellige winkelstraatjes, ook op culinair vlak heeft het…
Aloha! Waar komt de poké bowl vandaan?
De poké bowl is razend populair en is here to stay. De kleurrijk gevulde kom met rijst, vis en verse groenten is…
Chocolade: dit wist je nog niet over het zwarte goud
Chocolade, we zijn er allemaal gek van. Of je het nu lekker vindt als een donkere en bittere hap of eerder als een…
Restaurant Anar in Gent brengt Persian Saffron Beer uit
Gent scheert op culinair vlak hoge toppen. Leuke restaurants, trendy bars en hippe lunchzaken maken Gent hip and…
HOTSPOTS: 3x restaurants waar je kan ontsnappen aan de drukte van de Gentse…
Tijdens de Gentse Feesten zakken heel wat mensen af naar de Oost-Vlaamse hoofdstad voor optredens, theater- en…
Zomer in je keuken: 6x courgette op het menu
Courgette is een geweldige zomergroente die van juli tot oktober in seizoen is. Of ze nu groen of geel zijn, ze…
Risotto op z’n zomers met ananassap en basilicum
Op warme dagen mag het ook wel eens wat anders zijn dan een salade of een toast met avocado. Want aan het eind van…
Klassevol en klassiek: in deze Brugse brasserie wordt steak tartaar nog in de zaal…
De stad Brugge staat bekend als een historische stad vol verrassingen. Een wandeling maken doorheen de Brugse Reien…
Geranium in Kopenhagen is beste restaurant van het jaar 2022
De kogel is door de kerk. Gisterenavond verkoos The World's 50 Best RestaurantsGeranium tot beste restaurant ter…
HOTSPOTS: 3x fancy dineren tijdens de Tilburgse kermis
Op 22 juli staat Tilburg weer helemaal in het teken van de grootste kermis van de Benelux. Tien dagen lang kan je…
The World’s 50 Best Restaurants: hier ontdek je de nieuwe winnaars live
Vandaag is het zover, om 21u30 ontdekken we welk restaurant de titel van beste restaurant ter wereld mag dragen.…
Om bij te smelten: dit is de favoriete ijscombinatie van de Belgen
Het wordt weer stevig puffen vandaag en morgen. Met temperaturen tot wel 39 °C grijpen we dan ook erg graag naar…
The World’s 50 Best Restaurants maken weldra hun nummer één bekend: wie…
Maandag 18 juli maakt The Word’s 50 Best Restaurantshaar selectie van de vijftig beste restaurants ter wereld…
The World’s 50 Best Restaurants: deze restaurants staan nét niet in de top…
Maandag 18 juli kijkt de hele gastronomische wereld gespannen richting London. De prestigieuze organisatie The…
The World’s 50 Best Restaurants: hoe kies je het beste restaurant ter…
Maandag 18 juli is het weer zover. Dan maakt The Word’s 50 Best Restaurantshaar selectie van de vijftig beste…
Waarom is iedereen zo gek op de espresso martini?
Een cocktail die zowel energie en een joie de vie geeft? Dat is zonder twijfel de espresso martini. Of je hem nu…
7x slimme tips voor de koudste koelbox
Deze week schieten de temperaturen weer de hoogte in en gaan we massaal buiten picknicken en barbecuen. Niets zo…
5 redenen om tóch koriander op je menu te zetten
Er is geen kruid dat de wereld meer verdeeld dan koriander. De ene groep vindt het fantastisch en de andere vindt…
Bon appétit: vier Quatorze Juillet met 6 Franse klassiekers
Vandaag is het de Franse nationale feestdag of le Quatorze Juillet. Ieder jaar vieren de Fransen trots hun…
WEDSTRIJD: win het boek ‘Chefs in Antwerpen’ van Koen Dhollander
De naam van een restaurant dat lekker eten serveert, onthouden we allemaal. Maar soms vergeten we degene die dag en…
HOTSPOTS: 4x cocktails drinken aan het water
Ken je een meer zomers gevoel dan cocktails drinken aan het water? Het maakt bovendien niet uit welk water. Of het…
Drijvend dineren bij visrestaurant reBoot Kombuis
Wie langs de Leuvense vaartkom wandelt, merkt ongetwijfeld een authentiek vrachtschip op. Wat voordien al een…
Dé hype op TikTok: zo maak je zelf ‘gezonde’ cola
Op TikTok gaan filmpjes viraal waarin mensen 'gezonde' cola proberen maken. Het drankje dat vroeger gebruikt werd…
Feit of fabel: zijn deze mythes over water koken waar?
Over water koken bestaan een heleboel mythes. Welke kloppen en welke helemaal niet? We zochten het voor je uit en…
HOTSPOTS: 4x de benen onder tafel schuiven na een dagje Zierikzee
Voor een weekendje weg raden we je een tripje naar Zierikzee aan. De tot nog toe eerder onbekende havenstad in…
Shochu: populairder dan sake, maar wat is het?
In ons land heeft sake de laatste jaren een trouwe schare fans weten te vergaren. De rijstwijn mag dan in ons land…
Fotograaf Koen Dhollander lanceert boek ‘Chefs in Antwerpen’
De Antwerpse foodfotograaf Koen Dhollander lanceert zijn vierde boek Chefs in Antwerpen. Met dit boek wil hij…
TikTok tipt: zomer op je bord met de cowboy caviar
Op TikTok bruist het van de leuke en originele recepten en ook dit keer is het weer raak. De cowboy caviar is een…
Keukenhack: nooit meer ongewenste geuren aan je handen
Als je met vis, look of ajuin werkt tijdens het koken, zit er achteraf vaak een luchtje aan je handen. Zelfs na de…
Zeekraal: wat is het, is het gezond en hoe gebruik je het?
Zeekraal en zeewier worden vaak verward, maar ze verschillen wel degelijk, want de ene is een plant en de andere…
Yellow & yummy: gele watermeloen bestaat echt
Rode watermeloen zorgt tijdens de zomer niet alleen voor hydratatie, maar is ook nog eens mooi op tafel. Maar wist…
10x manieren om baksoda te gebruiken die niets met bakken te maken hebben
Baksoda of natriumbicarbonaat is een goedje dat je voor veel meer kan gebruiken dan wat de naam doet vermoeden. Je…
Steak uit de 3D-printer: is dit het vlees van de toekomst?
Het Israelische bedrijf Redefine Meatbracht enkele maanden geleden plantaardig rundvlees op de markt dat afkomstig…
Nooit meer taaie inktvis met deze tips van chef Maarten van Vis & Dis
Denk jij bij inktvis ook aan een rubberachtige textuur in je mond? Dat is niet de schuld van de inktvis, maar wel…
World Chocolate day: 8x smullen met chocolade
Vandaag is het World Chocolate Day, een speciale dag waarop mensen over de hele wereld genieten van hun favoriete…
HOTSPOTS: 7x fine dining in Mechelen
Dat Mechelen gezellig is, wist je vast al. Alleen al het kuieren langs de Dijle en de frisse pint achteraf zijn een…
Dit barbecuerecept met asperges wil je dit weekend uitproberen
Aspergesoep is fantastisch en op Vlaamse wijze raken we ze ook niet snel beu, maar legde je de witte stengels al…
HOTSPOTS: 5x adresjes in Breda die elke foodie moet kennen
Het Nederlandse Breda, dat aan de grens met België ligt, is een trekpleister voor dagtoeristen uit beide landen.…
TikTok tipt: vervang je tonijnsteak door watermeloen
Af en toe is het een goed idee je vis eens in te ruilen voor een plantaardige variant. Dat is niet alleen goed voor…
Verhelderend: daarom wordt pastis troebel wanneer je er water bijdoet
Weinig dranken die ‘vakantie in Frankrijk’ schreeuwen als pastis. Door anijsdrank te verdunnen met water en…
Happy Fourth of July: 4x Amerikaanse foodblogs om te volgen
Vandaag vieren ze in Amerika de Onafhankelijkheidsdag, ook wel the Fourth of July genoemd. Overal in het land komen…
Keukenhack: houd je messen scherp met deze tips
Elke kok weet dat scherpe messen essentieel zijn in de keuken. Ze maken het koken niet enkel leuker en sneller.…
Schokkend: de waarheid achter haaienvinnensoep
Haaienvinnensoep: je zag het vast al eens staan op het menu van een Chinees restaurant. De dikke, ietwat papperige…
Een bordje vol bewegende tentakels: wat is sannakji?
Het Zuid-Koreaanse gerecht sannakji eet je niet zonder risico. De naam van dit gerecht geeft het misschien niet…
Keukenhack: de barbecue schoonmaken in no time
De barbecue schoonmaken is voor velen niet het favoriete karweitje. Ofwel ben je minutenlang aan het schrobben,…
Dodelijke delicatesse: dit is de giftigste vis ter wereld
Onze grote oceanen zitten boordevol mooie vissen, maar uiteraard zitten daar ook enkele engerds tussen. Engerds is…
Maak foutloos zeetong klaar met deze 5 tips van chef David Dewaele
Sole meunière is een klassieker waar elke hobbykok die zichzelf serieus neemt, zich vroeg of laat aan waagt. Met…
HOTSPOTS: 3x toprestaurants in Vlaanderen waar je ook kan overnachten
Het leukste aan een toprestaurant met aansluitende bed and breakfast? Je hoeft niet meer achter het stuur te…
Van hapje tot pasta: 4x zomerse scampi’s op je bord
Scampi's schreeuwen zomer uit. Tijdens de warme zomerdagen eten we het liefst evenwichtig, fris en niet te zwaar en…
Spaans-Portugese fusion van chef Marco Rodríguez op Fuerteventura
Tijdens de zomermaanden kunnen we allemaal niet wachten om onze thuisbasis even te verruilen voor exotischere…
Waanzin: dit is het duurste eten ter wereld
Er zijn heel wat exclusieve voedingsmiddelen op de wereld. Saffraan, wagyu beef, truffels en oesters - allemaal…
6x recepten van topchefs om de start van het mosselseizoen te vieren
Het is bijna juli en dat wil zeggen dat we mogen uitkijken naar de start van het mosselseizoen. Heb jij al wat…
HOTSPOTS: 3x verborgen toprestaurants in Zeeland
De beste restaurants vind je niet altijd in grootsteden. In deze piepkleine dorpjes in Nederland vind je enkele…
Stekelig en verdomd lekker: wat zijn zee-egels en hoe maak je ze klaar?
Je trapt er liever niet op, maar ze opeten dat wil je zeker wel. Zee-egels zijn akelige, stekelige wezens die in de…
Meer dan honderd jaar Bernard-Massard: tijd voor een tochtje naar Grevenmacher in…
Luxemburg doet bij wijnliefhebbers vooral een crémant-belletje rinkelen. In Grevenmacher, gelegen langs de Moezel…
Keukenhack: met deze tip van chef Michael Cimarusti blijft je vis nooit meer…
Ben je de klassieke zomerbarbecue vol brochettes en worsten beu en wil je het deze zomer graag anders aanpakken?…
Keukenhack: fried chicken zonder frituren
Zin in fried chicken, maar heb je geen friteuse in huis? Dan is deze keukenhack iets voor jou. Begrijp ons niet…
Smaakvolle summerrolls: 4x recepten voor een gezonde start van de zomer
Met temperaturen die boven de 30 graden reiken dit weekend en de zomer die officieel begonnen is, is het tijd voor…
Zomerburgers anno 2022: 100% smaak, 100% vegetarisch
Vegetarische opties kunnen de laatste jaren niet meer ontbreken op het moderne restaurantmenu. Onderzoek wijst uit…
Van koffieboter tot koffiemousseline: chef Laurens Jasperse leert ons koken met…
Met een koffiemachine in je keuken kan je veel meer dan ’s ochtends een cappuccino zetten of gasten verblijden met…
HOTSPOTS: 4x topadresjes om niet te verhongeren in Tongeren
Ben je nog op zoek naar een bestemming voor je volgende zomerse daguitstap? Plan dan een bezoek aan Tongeren. Deze…
Wat gebeurt er met je lichaam als je hangry bent?
Je kent het gevoel vast wel. Je maag knort en je wordt ontzettend slechtgezind. Je merkt dat je bot bent tegen…
Culinaire verwenning in een oase van rust
Op een boogscheut van Brussel, in Sint-Pieters-Leeuw, kan je al vijf jaar lang genieten van de traditionele Franse…
Examenstress: met deze drankjes sluit jij de blok ontspannen af
De examens zijn bijna gedaan en daar gaat steevast nog een laatste brok stress mee gepaard. Moet je tot in de…
Grill De Vette Os: ‘je dieet begint pas morgen’
Restaurant Grill De Vette Osin Veurne is een vaste waarde wat vlees betreft. Zo’n 40 jaar geleden startten Stefaan…
Get ready to rumble: deze zomer drinken we Brugal 1888
Dat Brugal 1888een exclusieve rum is, is een understatement. Zoals de naam al doet vermoeden, gaan we voor deze…
Keukenhack: zo haal je al het sap uit je citroenen
Een harde citroen waar je maar bitter weinig sap uit kan knijpen, dat is best lastig. Door even met de citroen over…
HOTSPOTS: 4x fine dining aan het strand in Zeeland
De zomer gaat vandaag van start en de beste manier om dat te vieren is een dagje uitblazen aan het strand in…
Hoe nummer 3 eigenlijk nummer 1 is: het verhaal van No.3 Gin
No.3 Ginmag zich 'de beste gin ter wereld' noemen. Met vier overwinningen op rij is deze verbluffende drank niet…
Dranken onder de loep: porto vs. sherry
De dranken porto en sherry lijden onder hun stoffige imago. Dat is jammer want ze verdienen zeker en vast een…
Thijs Meliefste en Gaggan Anand versterken line-up Tomorrowland
Heb je tickets in de wacht kunnen slepen voor Tomorrowland volgende maand? Verwacht je niet enkel aan muzikaal…
Van kaasmarkt naar kaasmuseum: ontdek alles over kaas in Gouda en Cheese Valley
Vraag aan elke culinaire liefhebber wat voor hem of haar het gele goud van Holland inhoudt, en het antwoord zal…
Vlaggetjesdag: Nieuwe Haring happen in Scheveningen
Zaterdag 18 juni is het opnieuw Vlaggetjesdag, de dag dat de Nieuwe Haring aan land komt in Scheveningen. En dat…
World Martini Day: alles over James Bonds favoriete drankje
Martini mag dan wel beroemd geworden zijn met de woorden "shaken, not stirred", de geschiedenis van het drankje…
Van confituur tot restjes wijn: 4x cocktailhacks die imponeren
Zin om met dit prachtige weer te genieten van een heerlijke cocktail, maar missen je cocktails dat beetje 'je ne…
International Sushi Day: 13x de beste Japanse restaurants in Nederland
Op 18 juni vieren we International Sushi Day, de dag bij uitstek dus om van fantastische sushi te genieten. Je kan…
International Sushi Day: 3x originele sushirolls van restaurant Roji
Op International Sushi Day vieren we het meest iconische Japanse gerecht dat er is: sushi. Geen enkel ander gerecht…
5x makkelijke aperitiefhapjes met maar 3 ingrediënten
De zomer loert om de hoek en dat betekent weer barbecues, buitenborrels en tuinfeesten. Nu hebben we hier…
HOTSPOTS: 5x gezellige terrasjes in de Kempen om dit weekend verkoeling te zoeken
Nu de zon weer schijnt, gaan we allemaal massaal opzoek naar het perfecte terrasje. Of het nu voor een aperitiefje,…
Feit of fabel: drink je écht best warme dranken bij warm weer?
Bij warm weer koelt ons lichaam beter af met een warme dranken dan met ijskoude drankjes. Je hoorde het vast al…
Surimichips en bloemkoolnuggets: 5x originele hapjes uit de airfryer
Wie al een airfryer heeft, kan die ongetwijfeld niet meer missen. Het is makkelijker, sneller en gezonder dan een…
5 x verrassende blini ’s die zo op tafel staan
De blini is een klein pannenkoekje dat ieder jaar weer - zo tegen de tijd dat de vogels beginnen te fluiten –…
Abonneer je nu en ontvang het duo van Duno seaberry liquids
Spelend in de duinen maakten broers Hannes en Pepijn al vroeg kennis met de smaakvolle en gezonde…
WEDSTRIJD: win een cadeaupakket van Koekatelier
Dat koekjes een heerlijk cadeau zijn, weet het kleinste kind. Maar wanneer de koekjes zelfgemaakt en…
Drink de allerbeste hugo deze zomer: maak je eigen vlierbloesemsiroop
Siropen kopen we vaak uit de fles, maar het is gezonder en heel wat leuker om zelf aan de slag te gaan. Trek de…
Van Kendall Jenner tot George Clooney: 5x hollywoodsterren met een eigen drankmerk
Je ziet het af en toe de kop opsteken, hollywoodsterren die met hun eigen drankmerk op de proppen komen. Van…
HOTSPOTS: de 10x favoriete adresjes van sterrenchef Syrco Bakker
Syrco Bakker is een naam die wellicht weinig introductie nodig heeft. Hij runt de keuken van het succesvolle…
Zitten we binnenkort zonder sriracha?
Sriracha, de pittige look- en chilisaus, veroverde intussen een plek in het hart vele huishoudens. Het is niet voor…
3x manieren om zelf chips te maken
Wie zit er niet graag voor de tv met een grote zak chips? Zout, paprika of pickles, als ze maar heerlijk crunchy…
Van vis tot chocolade: van deze voeding krijg je een gezonde huid
Dat een goed voedingspatroon belangrijk is voor je gezondheid wist je wellicht al. Een ongezond dieet kan je…
Tijd voor bubbels! 4x als aperitief met een leuke twist
Van een glaasje bubbels gaat ons hart sneller slaan, maar het mag af en toe eens wat gekker. Dat vinden wij ook en…
Seppe Nobels geeft keuken La Chapelle door aan jong koksduo
Het gaat hard voor de Antwerpse topchef Seppe Nobels. Nog geen jaar werkte hij als chef in zijn restaurant La…
Opmerkelijk: van deze groenten en fruit mag je de schil wél opeten
De volgende keer wanneer je een stuk fruit of groente eet, gooi dan niet meteen de schil in de vuilbak. We gooien…
Tip voor vaderdag: exclusieve brunch met Sofie Dumont
Zondag 12 juni viert België vaderdag. Ben jij nog op zoek naar een originele activiteit om je papa mee te…
WEDSTRIJD: win een fles Duvel en een barbecueset voor vaderdag
Zondag 12 juni viert België vaderdag, de dag bij uitstek om alle papa’s in de bloemetjes te zetten. Al kan je die…
Handige tips tegen voedselverspilling van expert Loïc Bekaert: “Elke minuut wordt…
We maken het allemaal wel eens mee: je doet je koelkast open en je ziet dat de tomaten van vorige week er niet meer…
World Gin Day: 9x de beste cocktails sippen in Vlaanderen
Zaterdag is het World Gin Day en dat wil zeggen dat we dan ongegeneerd a volonté gin-tonics kunnen drinken! Al kan…
Keukenhack: 5x slimme tips om perfect eieren te koken
Eieren koken is niet altijd... een eitje. Gelukkig zijn er wel enkele tips die het makkelijker maken. Wil je eieren…
Handig! 5x tips om je aardbeien en bessen langer te bewaren
Het is heerlijk weer, je trekt op zaterdag naar de markt en je komt thuis met een gevulde boodschappentas vol…
HOTSPOTS: 5x Amsterdamse restaurants die recent een ster kregen
Sinds enkele weken is Nederland heel wat sterrenrestaurants rijker. De uitreiking van de Nederlandse…
Pretty in pink: 6x roze cocktails om je weekend te starten
Tijdens een avondje uit mag je favoriete cocktail niet ontbreken. Kleurrijke drankjes versierd met wat fruit…
Abonneer je nu en ontvang voor Vaderdag een fles whisky van Highland Park
Zondag 12 juni vieren we in België Vaderdag en dat moet gevierd worden. Of je papa nu een echte viking is of eerder…
Echt waar! Tonijn gaat perfect samen met cacao
Tonijn met cacao? We snappen dat je bij de gedachte alleen al je wenkbrauwen optrekt. Alleen: het is niet terecht.…
Jakkes, beestjes! 6x tips om je eettafel vrij van vliegende vijanden te houden
Nu we stilaan weer buiten kunnen tafelen, willen ook onze favoriete vliegende vrienden daar mee van genieten.…
Dit wist je nog niet: wat je allemaal met chiazaad kan doen
Men beweert wel eens dat chiazaad een superfood is. Door de eindeloze voordelen die deze kleine zaadjes bevatten,…
Lekker fruitig: tips om vaker fruit te gebruiken in je maaltijden
De tijd dat we fruit enkel associeerden met desserts, zijn we gelukkig al voorbij gestreefd. Toch vinden we het…
HOTSPOTS: 9x culinaire tips voor een weekend weg in Gent
Gent is hip and happening en voor vele mensen de favoriete bestemming voor een weekendje weg. Op culinair gebied…
Waarom elk dessert een snufje zout verdient
Dat zout een belangrijk onderdeel is van zowel de meeste voor-, hoofd als tussengerechten, wisten we natuurlijk al…
Welke alcoholische dranken bewaar je best in de koelkast?
Niets zo leuk als een goedgevulde barkast met een uitgebreid assortiment van alcoholische dranken, fancy glazen, en…
Happy World Milk Day: 8x cocktails met melk die je moet proeven
Happy World Milk Day! Op 1 juni vieren we jaarlijks Wereldmelkdag, een dag waarop de Voedsel- en…
Maak een feest van de blok: in deze nachtclubs kan je gaan studeren
De blok is er weer. Uitgekeken op de vier muren van je kot, de bibliotheek of de lokale koffiebar? Drie nachtclubs…
HOTSPOTS: 5x tapa’s in Rotterdam
Niks leuker dan een tafel bomvol tapa's die je kan delen met je vrienden en familie. Wie aan tapa's denkt, denkt…
Internationaal aperitieven: de wereld rond in 5 cocktails
Met de zomer die om de hoek loert is het weer tijd om te sippen van een frisse cocktail in jouw favoriete bar. Een…
Uitreiking Michelinsterren Nederland 2022: de hoogtepunten op een rijtje
Exact één week na de uitreiking van de Belgische en Luxemburgse Michelinsterren, was het vandaag aan Nederland. De…
Keukenhack: hoe bewaar je het best een halve avocado?
Soms gebeurt het wel eens dat je een halve avocado opeet en de rest bewaart voor later. Negen van de tien keer…
Even schudden en klaar: deze kant-en-klare cocktails wil je deze zomer proberen
Een cocktailervaring om U tegen te zeggen, zonder in de supermarkt te moeten zoeken naar de juiste flessen sterke…
WEDSTRIJD: win een cocktailpakket van Cockburn’s porto
Warme zomeravonden schreeuwen om cocktails. Kom deze zomer origineel uit de hoek en serveer cocktails op basis van…
Must follow: 6x de mooiste charcuterieplanken op Instagram
Een drankje en een hapje, zo simpel kan een apéromoment zijn. Maar soms mag het een tikkeltje meer zijn. Wat dacht…
Waarom aperitieven we zo graag? In het voetspoor van de Italianen
Nergens kunnen ze zo goed aperitieven als in Italië. Dat is niet gek, want het land van 'la dolce vita' is de…
Keukenhack: chocolade in je bolognesesaus
Chocolade in je bolognesesaus? In Italië vinden ze dat helemaal niet zo vreemd. Daar gebruiken ze cacao al…
Lekker simpel: 4x koekjes met maar 3 ingrediënten
Een koekje (of twee!) als tussendoortje is iets waar we regelmatig naar snakken. Vaak neemt het bakken van koekjes…
Smeuïg en goed: 6x burrata met een zoete twist
De populaire burrata is dé kaasfavoriet van het moment. De smeuïge bol is zo veelzijdig dat je 'm kan eten in een…
Keukenhack: zo kan je dranken koelen in slechts twee minuten
Je dranken koelen op sneltempo wanneer je last minute een aperitief of etentje organiseert, is mission impossible.…
Dit gekke gerecht uit El Salvador wil je dit weekend klaarmaken
Ken jij pupusa al? Pupusa is het nationale gerecht Van El Salvador, een land in Centraal-Amerika. Het kleine…
HOTSPOTS: 4x originele patisseriezaken in Vlaanderen
Niets beter dan jezelf verwennen met een lekker pateeke in het weekend. Gebakjes gevuld met vanillecrème, versierd…
HOTSPOTS: 4x lekker eten in het pittoreske Valkenburg
Het Nederlandse stadje Valkenburg, gelegen in het Limburgse groene Heuvelland, is een kleine maar charmante stad en…
Patisserie Charlotte: 6x tips waardoor je Italiaanse meringue nooit meer kan…
Zijdezacht, blinkend en luchtig: zo ziet de perfecte Italiaanse meringue eruit. Het kan een uitdaging lijken om…
Flowerpower: dit krijg je als een chef en een bloemiste samen een zaak openen
Zelfgemaakte bloemstukken, een kleurrijk bord en veel verse kruiden: restaurant Fleurie tovert meteen een glimlach…
Uitreiking Michelinsterren 2022: België verwelkomt gloednieuw…
In het Théâtre Royal in Bergen vond de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren voor België en Luxemburg…
Opmerkelijk: van deze uien huil je niet
Iedereen kent het gevoel: je snijdt in een ajuin en twee seconden later beginnen je ogen te lijken op de…
Zin in zomer: dit zijn de zomertrends volgens Sligro-ISPC
Nog een maandje en dan begint het allerleukste seizoen. Kan jij ook niet wachten op zomeravonden gevuld met…
5x dingen die je zeker nog niet wist over de watermeloen
Groen vanbuiten, rood en sappig vanbinnen. De watermeloen doet ons denken aan een bloedhete zomer, een verfrissend…
Royal Belgian Caviar: 100% controle
Chefs als Gert De Mangeleer, Syrco Bakker en Roger Van Damme wisten het al langer: voor de beste kaviaar moet je…
Hotelschool Gent organiseert feestelijke opendeurdag
Op zaterdag 21 mei organiseert de Hotelschool Gent een feestelijke opendeurdag om ouders, sympathisanten en nieuwe…
Schokkend: deze voeding is schadelijk voor je tanden
Dat cola slecht is voor je tanden, klinkt waarschijnlijk bekend in de oren, maar er is ook andere voeding die je…
5x unieke waterijsjes die je makkelijk thuis kan maken
Waterijsjes zijn dé perfecte snack om af te koelen tijdens deze warme lentedagen. Wil je eens wat anders dan de…
HOTSPOTS: 5x Instagrammable sweets in Amsterdam
Amsterdam heeft als wereldstad ontelbaar veel hotspots waar iedere zoetebek zijn of haar gading vindt. Cupcakes,…
6x snacks waarvan je niet wist dat ze vegan waren
Wie denkt aan vegan, denkt vaak aan veel groenten, quinoasalades en tofu. Maar gelukkig is vegan veel meer dan dat.…
HOTSPOTS: 4x de lekkerste pannenkoeken
Laten we eerlijk zijn, een pannenkoekje smaakt toch altijd? Of je het nu eet als ontbijt, tussendoortje, middageten…
Dit raad je nooit: de apfelstrudel is eigenlijk Turks!
Wanneer we apfelstrudel eten, denken we meteen aan Oostenrijk. Het gebakje is daar dan ook immens populair en staat…
Dit restaurant werd ontdekking van het jaar 2020 bij Gault&Millau
De Voerstreek staat op culinair vlak bekend om zijn horecazaken met lokale topgerechten. Ook restaurant Hoeve De…
’t Huis Zonder Naam: van kleinschalige zaak naar gigantisch project
Je hoeft geen naam te hebben om succesvol te zijn, dat bewijst 't Huis Zonder Naam in Hoepertingen. Met…
Colombiaanse chef-kok Leonor Espinosa wint prijs voor beste vrouwelijke chef-kok…
De Colombiaanse chef-kok Leonor Espinosa is door The World’s 50 Best Restaurantsbenoemd tot beste vrouwelijke…
HOTSPOTS: 6x de meest originele ijssalons in Tilburg
Nu het kwik boven de 25 graden stijgt, is een ijsje altijd een goed idee. Geniet van een heerlijke bol ijs in een…
HANDIG: 5x scherpe keukengadgets waarmee zelfs Kendall Jenner kan snijden
Je hoeft geen Kendall Jenner te heten om af en toe geïntimideerd te zijn door wat snijwerk tijdens het koken. Ben…
What the smell?! Deze etenswaren stinken verschrikkelijk hard, maar zijn…
Wanneer er een kaasplankje met wel héél oude kazen wordt geserveerd overvalt een sterk penetrante geur je neus.…
Bakkerij Briers: koninklijke taarten en eeuwenoude ambacht
Huize Briers mag zich gerust een begrip noemen in Bilzen. Met een bistro, B&B, traiteurdienst en bakkerij…
Augurkensorbet of een kaasijsje: 6x gekke ijsjes om af te koelen
Met de hete temperaturen die we deze week mogen verwachten, komt een verfrissend ijsje als geroepen. Met vanille,…
Getest: bier en chocolade blijken een match made in heaven
Dat chocolade en rode wijn goed bij elkaar passen, verrast je vast niet. Maar wist je dat ook chocolade en bier een…
Ambiance test: wat is bieryoga?
Bieryoga is een combinatie van twee zaligheden: bier en yoga. Denk dan aan bier drinken tijdens een gekke yogapose,…
Gault&Millau presenteert: de 10 Culinary Innovators van 2022
Op maandag 16 mei vond de vijfde editie van de Gault&Millau Culinary Innovators Awards plaats in Kemzeke. Meer…
Ga een jaar lang gratis op restaurant in Antwerpen met de app My Lucky Table
Een jaar lang gratis op restaurant, dat klinkt te goed om waar te zijn! Toch is dat exact wat My Lucky Table…
Speculaasbakkerij Vanvuchelen verklapt: met dit simpel geheim til jij jouw…
Speculaas, het is iets waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. We eten het als tussendoortje, soppen het…
Kale & de Bril op Zuid-Beveland toont grote verbondenheid met de regio
Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G.…
Laat je gastronomisch in de watten leggen tijdens Mechelen Culinair
Waan je je dit weekend in of rond Mechelen of heb je gewoon goesting om even culinair te genieten, zak dan zeker af…
Happy World Cocktail Day: 5x te gekke cocktailbars in Nederland
Happy World Cocktail Day! Op 13 mei vieren we wereldwijd het ontstaan van de cocktail. Hoog tijd dus om een feestje…
Van varkenshuiden tot vegan gummybeertjes: hoe ongezond is snoep écht?
Gummybeertjes, zure matten of lekstokken: langs buiten zien ze er alvast heerlijk uit. Maar welke ingrediënten…
Deze brasserie is het meest trendy ‘café total’ uit de regio
Wie een dagje gaat shoppen in Diest, moet ongetwijfeld een pauzemoment inlassen om te lunchen in de buurt. En…
Reis de wereld rond in deze restaurants dankzij My Lucky Table
De lente is net begonnen, maar toch dromen we stiekem al van een azuurblauwe zee, parelwitte stranden en vakanties…
WEDSTRIJD: win duotickets voor Antwerpen Proeft
Blokkeer alvast het verlengd weekend van Hemelvaart in je agenda, want dan vindt restaurantfestival Antwerpen…
Abonneer je nu en ontvang een fles M. Jean Feryn gin met een kaars van Atelier…
Wat krijg je als drie zussen met een passie voor mode, ambacht en materie de krachten bundelen? In het…
Dit raad je nooit: hier ontstond panna cotta
Dat romige panna cotta uit Noord-Italië komt, is geen geheim. Toch ontstond het dessert daar niet en heeft panna…
HOTSPOTS: 5x de beste kaasrestaurants van Nederland
Did someone say cheese? Kaas, het is iets wat velen onder ons niet kunnen missen. Laten we eerlijk zijn, een lekker…
Food feiten: van waar komt de ‘kaas’ in pindakaas en hoe maak je het…
In de supermarkt vind je rekken vol pindakaas, iedereen heeft zo wel zijn favoriet. Ga je voor crunchy of blijf je…
Deze tataki van tonijn moet je gezien en geproefd hebben
Ben jij gek op tonijn tataki? Bij resto-bar MOOD in de Limburgse stad Beringen is het hun signature dish en wordt…
Zot van chocolade bij Goût Fou: “Voor onze gezouten karamel gebruiken wij…
Chocolade is zoals liefde, je krijgt er geen genoeg van. Dat bewijzen chocolatiers Niels Segers en Justine Lanoo,…
HOTSPOTS 5x gezellige brunchadresjes om Moederdag te vieren
Zondag 8 mei is het weer Moederdag. Hoewel mama's altijd enorm veel liefde verdienen, mag het op deze speciale dag…
Wat is een huiskamerrestaurant? Hier eet je in de woonkamer van de chef
Ooit al gehoord van een huiskamerrestaurant? Een bijzonder concept, als je het ons vraagt. Chef Jan Van Rompaey…
De lente op zijn best: 5x recepten met asperges
Wie gek is van asperges moet dit weekend naar Puurs-Sint-Amands. Deze plek wordt ook wel de bakermat van de asperge…
Abonneer je nu en krijg een verwenpakket van GILI en Jules Destrooper voor…
‘Great sips come with great bites’, onder dat motto sloegen GILI en Jules Destrooperde handen in elkaar om hun…
Gent Smaakt wordt grootste culinaire festival van het land
Dit jaar viert Gent Smaakthaar tiende editie en dat betekent dat alles grootser wordt aangepakt. Het vierdaagse…
Bourgondisch Breda: 5x sweetspots die je moet proberen
Breda is ideaal voor een weekendje weg. De bourgondische stad heeft heel wat te bieden op verschillende vlakken. Je…
Pimp je cocktail: 3x ijsblokjes met een zomerse twist
Een cocktail is pas helemaal af als je hem fris serveert met voldoende ijsblokken. Nog leuker zijn ijsblokjes die…
WEDSTRIJD: win een doos vol zoetigheden van Lady Fruitcake
Met moederdag in aantocht is het tijd om na te denken over het geschikte cadeautje. Je wil haar in de watten leggen…
Van courgettencake tot champignonbrownies: 4x gebak met groenten
Dankzij de immense populariteit van carrotcake weten we nu allemaal dat je ook wortelen in zoet gebak kan…
5x desserts met koffie in de hoofdrol
Koffie is een razend populair drankje dat velen onder ons niet meer kunnen missen. Hoewel we ons best tot een paar…