Browsen Categorie
Nieuws
Wedstrijd: Win een Ibiza Vibes box van Apéroshop t.w.v. € 59
De zomerse temperaturen zijn weer in het land en de terrasjes zijn weer open: laat die zomer maar komen dus! Bij…
Vandenbroucke over volledige heropening: ‘We moeten voorzichtiger…
Voor minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit) zijn festivals in de tweede helft van de zomer…
Marc Van Ranst streng voor Tiels café: ‘Dit helpt de horeca niet’
Overal in Vlaanderen was het zaterdagavond bijzonder druk. Op sommige plaatsen iéts drukker dan toegelaten. In…
Café Zeezicht na één dag alweer dicht: ‘Dit is echt balen’
Wat waren de cafés blij toen ze te horen kregen dat de horeca weer open mocht. Maar die blijdschap was voor café…
De eerste pinten zijn getapt: heropening terrassen kent vliegende start
Vandaag is het eindelijk zover: de heropening van de terrassen. De eerste terrassen lopen vol en iedereen vindt…
HOTSPOTS: 5x vegetarisch uit eten
Deze vijf restaurants mét terras zijn must visit voor vegetariërs en vegans op 8 mei. Maar ook niet-vegans zullen…
Horeca kritisch over beslissing plexischermen: ‘De overheid gebruikt ze…
Een verbod op plexischermen in de horeca? Daar zijn we nog niet zo zeker van. In verschillende steden en…
Nederlands café sluit de deuren na een week: ‘Sorry lieve mensen, dit is…
Een week na de heropening van de terrassen bij onze noorderburen, sluiten de deuren van eetcafé De Beurs in de…
IceLab: allereerste plantaardige ijssalon breekt buiten Antwerpse grenzen
Icelab NiceCream Creationsopende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen. Hilde Gos, oprichtster van…
3 geniale tips om je barbecuerooster schoon te maken
Hoewel het weer het misschien niet helemaal doet vermoeden, is het barbecueseizoen klaar om van start te gaan. Wil…
Waanzin: Italianen woedend op dampende pizza uit de muur
Het straatbeeld van Rome telt er nu enkele pizza-automaten bij. Italianen die zin hebben in een snelle pizza kunnen…
Le Conteur: de nieuwe hotspot voor liefhebbers van oosterse keuken
De broers Roi Zini en Ronni Bushintroduceren oosterse smaken in hartje Brussel en veroveren de Brusselse culinaire…
Van donuts tot bubble tea: dit is het allereerste dessertfestival in ons land
Wie zei dat onze geliefde foodfestivals verleden tijd zijn? Dat ons brein de creatieve tour op gaat is tijdens deze…
Pintjes op café zullen zaterdag verser dan ooit zijn
Mogelijk zal een pintje op een terras nooit meer zo fris smaken als zaterdag. De leidingen van zowat alle cafés…
Frituur Lutselus: frietparadijs voor vegans in Limburg is idee van slagerszoon
Een groot pak met mayonaise, satékruiden en een vegan boulet alsjeblieft. Zie jij jezelf al snel deze bestelling…
Dan toch verbod van plexischermen bij heropening terrassen
Nog maar één nachtje slapen voor de horeca weer open mag. De regels staan ondertussen al vast, maar hoe zit…
Vanaf morgen mogen terrassen weer open en verdwijnt de avondklok
Zaterdag gaat een volgende reeks versoepelingen van de coronamaatregelen in. Zo mogen onder meer de horecazaken…
Van Ranst over zijn eerste terrasbezoek: ‘Een pintje? Dat zal van het uur…
De langverwachte heropening komt dichterbij. Binnen exact twee dagen kunnen we weer genieten van een pintje op…
Wordt regenweer de spelbreker bij de terrasheropening?
Cafés en restaurants mogen vanaf zaterdag op hun terras opnieuw klanten ontvangen. Maar wie dit weekend wil…
Les Tartes de Françoise levert op Moederdag uitzonderlijk in heel België
Door Les Tartes de Françoise tover jij deze Moederdag een heerlijke taart op tafel voor je lieve moeder. Voor één…
Zitten we in juni volledig op terras? ‘We zijn er nog niet’
De terrassen van de horeca mogen deze zaterdag open. Toch botsen horeca-uitbaters op verschillende problemen.…
Brandweer roept horeca op om rekening te houden met hulpdiensten: ‘Elke…
Horeca-uitbaters in Brussel mogen het terras van hun zaak uitbreiden naar de parkeerplaatsen voor hun deur.…
Sven Ornelis opent restaurant: ‘Een droom die uitkomt’
Als hobbykok deelt Sven Ornelis al enkele jaren recepten en tips op zijn blog Would Be Chef, maar vanaf vandaag zal…
Zo voorkom je terrasboetes dit weekend: alle regels op een rijtje
Zaterdag is het zover: alle restaurants en cafés mogen na maandenlang wachten hun deuren weer openen. Of toch…
Wedstrijd: win een cocktailbox van Cointreau t.w.v. € 75
Onze favoriete niet-Belgische feestdag? Zonder twijfel, Cinco de Mayo! Een uitgebreid Mexicaans menu, tequila shots…
10 terras ergernissen die we niet gemist hebben
Een terrasje doen klinkt ons op dit moment nog goed in de oren, want wat hebben we dat gemist! De terrassen zijn al…
Coronapas voor horeca: ‘Wie negatief test, kan doen wat die wil’
De overheid overweegt om een 'coronapas' in te voeren, een bewijs dat je recent negatief bent getest of…
Horeca Vlaanderen publiceert gids voor uitbaters van terrassen
Naar aanleiding van de heropening van de terrassen op 8 mei, heeft Horeca Vlaanderen een uitgebreide gids met een…
Zanger lanceert lentefrisse gin-likeur ‘Génial by Gene’
Het is uitkijken naar de zomer én daar hoort een verfrissend drankje bij. Dat dacht ook Gene Thomas. De populaire…
HOTSPOTS: 5x zonnige rooftops met prachtig uitzicht
De terrassen gaan weer open, the sky is the limit. Wil je dat laatste graag letterlijk nemen? Trek dit weekend dan…
Vrouw in bar woedend door omschrijving op rekening
Een Amerikaanse vrouw uit Washington DC verliet haar lokale bar onlangs met een mond vol tanden toen ze zag hoe ze…
Een van ’s werelds bekendste driesterrenrestaurants wordt volledig…
Bij sterrenrestaurant Eleven Madison Park in New York zal je voortaan geen gerechten met vlees of vis meer kunnen…
Park Den Brandt met 400 buitenplaatsen grootste parkterras van Antwerpen
Park Den Brandt, het pittoreske en idyllische park aan de Beukenlaan in Wilrijk, is klaar om de nieuwe hotspot van…
Recept: frosé, een slush puppy voor volwassenen
Laat die mierzoete slush puppy's die je op iedere toeristische locatie kunt krijgen achterwegen en maak plaats voor…
Vermijd deze veelgemaakte fouten bij het bereiden van tofu
Tofu: you love it or you hate it. Behoor je tot de laatste groep? Dan is de kans groot dat je je tofu niet op de…
Geen registratieplicht voor horecaterrassen: ‘Vorige keer niets mee…
Wie vanaf zaterdag een terrasje doet, moet zijn gegevens niet achterlaten. De virologen zijn hier ook geen…
Cinco de Mayo: het moment om in de margarita mood te komen
Het is overduidelijk dat je Cinco de Mayo niet kan spellen zonder margarita; een van ’s werelds meest favoriete…
Food Feast: Ottolenghi brengt 100-delig servies uit bij Serax
De Brits-Israëlische chef Yotam Ottolenghi zorgde altijd al voor een heus food feast in het bord. Nu brengt hij…
Wordt dit het grootste terras van België?
Hoewel het reisverbod al enkele weken vervallen is, is het helaas nog geen veilige optie om op reis te vertrekken.…
Nescafé Dolce Gusto lanceert eerste plantaardige koffiecapsules
Plantaardige voeding wint steeds meer aan terrein en verovert nu ook de koffiewereld. Nescafé Dolce Gusto pakt uit…
5 leukste terrassen in Hasselt
Het is zover: komend weekend kunnen we onze corona zorgen eindelijk wegdrinken op een terras. Spring in de auto en…
5x recepten met rabarber: zoet én hartig
Tijdens de lente kunnen we volop genieten van rabarber. Rabarber is zowel lichtjes zuur als zoet, waardoor het een…
Topweekend voor horeca in Middelkerke: ‘Op één weekend meer verdiend dan op…
In Middelkerke kon je dit weekend al een zonnig terrasje doen, een weekend vroeger dan in de rest van het land.…
4 originele Moederdag cadeautips voor gin-toniclovers
Moederdag, het perfecte moment om je mama te laten weten hoe graag je haar ziet. En omdat liefde door de maag gaat,…
Straat opengebroken net voor 8 mei: ‘Half jaar geen terras’
De horeca mag over minder dan een week terug open. Uitbaters doen er alles aan om hun terrassen in orde te brengen.…
Dit is de weersverwachting voor mei: ‘Volgend weekend zomerse…
Vanaf volgend weekend mogen de terrassen van cafés en restaurants weer open. Een dag waar de meeste mensen…
10 geniale tips om je eten langer vers te houden
Heb je ook al zo vaak groenten en fruit moeten weggooien omdat ze er na enkele dagen slap, papperig of bruin…
Van Ranst reageert op terrassen in Middelkerke: ‘Ik heb Jean-Marie…
Zo gezegd, zo gedaan: burgemeester Jean-Marie Dedecker heeft tweehonderd tafels en stoelen klaargezet als…
Van Grieken: ‘Vrijheid is geen gunst die regering kan uitdelen: gooi de…
Oppositiepartij Vlaams Belang vindt dat de tijd rijp is om de coronamaatregelen te versoepelen. In de eerste…
Sluiting restaurants is illegaal, oordeelt Brusselse rechter
De Franstalige rechtbank van eerste aanleg van Brussel heeft geoordeeld dat de sluiting van de restaurants, waartoe…
Dedecker opent terrassen Middelkerke vandaag al met 200 tafels: ‘Alles…
Over exact één week kunnen we weer aanschuiven op een terrasje. Tenzij je in Middelkerke vertoeft dit weekend, want…
RECEPT. Penne met gin voor zwoele zomeravonden
Penne vodka staat al jarenlang op de menukaart in ieder Italiaans restaurant. Afgelopen jaar werd het plots zeer…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van mayonaise
Bij de meeste Belgen komt het potje mayonaise verschillende keren per week op tafel. Maar wist je dat mayonaise die…
Zo tover je het perfecte moederdagontbijt op bed
Begin je mama’s feestdag op de best mogelijke manier en verras haar met een all-in verwenontbijt. Denk: mooie…
Hoofdverpleegkundige Isabelle Persoons: ‘Ga nog niet op terras zitten’
Zorgeloos een terrasje doen op 8 mei? Hoofdverpleegkundige Isabelle Persoons vraagt om er nog even mee te…
Valt heropening terrassen volgende week in het water?
Het Overlegcomité heeft groen licht gegeven voor de opening van de terrassen op 8 mei. Of het weer die dag voor…
Waarom je geen cappuccino na 11 uur mag drinken
Koffie, we krijgen er geen genoeg van. Het is het zoveelste product waar we de Italiaanse cultuur dankbaar voor…
Heropening van de terrassen: extra steun voor de horeca
De horeca mag binnen acht dagen weer open. Maar wat als het regent? Of je hebt maar een klein terras? De inkomsten…
Mei plasticvrij: zo pak je het aan in je keuken
De maand mei en ‘plasticvrij’ zijn ondertussen onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Ook dit jaar moedigt de duurzame…
3x Belgische klassiekers in een gezond jasje
Belgische klassiekers op je bord stellen nooit teleur. Gerechten als vol-au-vent of balletjes in tomatensaus zijn…
Frankrijk versoepelt avondklok en heropent terrassen
De avondklok in Frankrijk wordt vanaf 19 mei verlaat naar 21 uur en vanaf 9 juni naar 23 uur. De bedoeling is om…
Dit simpel spiegelei met pesto gaat viraal op het internet
De Tiktok-kookhacks zijn terug van weggeweest. Heel eventjes was het stil op de app, maar daar lijkt nu weer…
RECEPTEN: 3x Oreo’s met een twist
Oreo's zijn uiteraard lekker om gewoon zo te eten, maar wist je dat je de koekjes ook als ingrediënt kan gebruiken…
Knokke-Heist krijgt zijn eigen lokale Gault&Millau restaurantgids
Het gemeentebestuur van Knokke-Heist gaat voor zijn jaarlijkse culinaire gids een samenwerking aan met…
Groen licht voor heropening horecaterrassen op 8 mei
Het Overlegcomité heeft woensdagnamiddag het licht op groen gezet voor de heropening van de horecaterrassen op 8…
Wedstrijd: 20x duopakket Matterhorn Gin & N/ADA non-alcoholic
To drink or not to drink? What a question! Moederdag is hét ideale moment om een aperitief met je mama te delen.…
Moederdag: verras je mama met deze vijf gerechten
Als liefde écht door de maag gaat dan kan je ervoor zorgen dat jouw moeder binnenkort nóg meer van je houdt. Het…
Een terrasje gaan doen in Nederland? ‘Doe het alsjeblieft niet’
Sinds 12 uur vanmiddag zijn de terrassen van horecazaken in Nederland weer open. Verschillende politici raden nu…
5x oranje recepten voor Koningsdag
Vandaag vieren onze noorderburen feest, want Koning Willem-Alexander is jarig. Het hele land kleurt oranje,…
Dit restaurant opent alle dagen: ‘Alleen gesloten als het regent’
Als de weergoden het droog houden staat restaurant Margaretha's uit Oudenaarde een drukke periode te wachten.…
Burrata, mozzarella, stracciatella: wat is nu eigenlijk het verschil?
Het zomerse weer van de afgelopen dagen schreeuwt om lekkere salades en frisse gerechten zoals tomaat-mozzarella.…
Vandenbroucke onzeker over heropening: ‘Alleen als we onder 500 patiënten…
De horeca-uitbaters maken zich klaar voor de heropening van de terrassen. Na meer dan zes maanden wachten mogen ze…
Supermarktketen Delhaize verandert naam: ‘Voor onze Belgische…
Supermarktketen Delhaize gaat vanaf donderdag 6 mei één maand lang door het leven als 'Belhaize' om lokale…
Chef van ’t Polderhuis roept op: ‘Breng onze borden terug of we kunnen niet…
Brasserie 't Polderhuisin Moerbeke-Waas is 500 van zijn 850 borden kwijt. De brasserie had tijdens de lockdown…
Zo vier je Moederdag: 5x culinaire activiteiten voor jou en je mama
Is je moeder een echte keukenprinses of foodie? Verras haar dan met een culinaire activiteit op haar feestdag.…
The World’s 50 Best Restaurants 2021 Awards in Antwerpen
Na een onderbreking van een jaar als gevolg van de wereldwijde pandemie zullen The World's 50 Best Restaurants 2021…
Actie: 1 jaar Culinaire Ambiance + GRATIS Mediterraneo kookboek
Moederdag, het perfecte moment om je mama in de watten te leggen. En wat schreeuwt er meer 'ik hou van jou' dan een…
Horeca in Spanje al langer open, maar stijgen de besmettingen?
In de meeste Spaanse regio’sis de horeca intussen weer geopend. Het heeft opvallend niet geleid tot een…
Amsterdams café veilt eerste biertje: ‘Het hoogste bod bedraagt tot nu toe…
De horeca heropent in Nederland iets eerder dan bij ons. Komende woensdag kunnen de Nederlanders na enkele maanden…
Breng de Dame Blanche naar een hoger niveau met Magnum® Chef’s Edition
Een stukje Amerikaanse soul in het hartje van Limburg? Dat vind je bij Peppermill. Deze zaak brengt de beste…
Wijnpairing met Dennis Broeckx: ceviche van scheermessen met quinoa
Een lekkere maaltijd en een glas wijn gaan hand in hand. Ga je uit eten? Dan kan je je laten adviseren door een…
Pintjes zullen duurder worden: ‘3,50 euro voor een pint’
Wie vanaf 8 mei een pintje of koffie bestelt op café, zal daar meer voor betalen dan voor de lockdown. De…
Barman populair restaurant voor de rechter: ‘Hij stal minstens 55.000…
De 27-jarige ex-barman van populair restaurant Mosquito Coast in de Hoogpoort in Gent riskeert tot 12 maanden cel.…
Horeca kan zich voorbereiden op heropening: ‘Hopelijk volgt die binnenruimte…
Nu de concrete afspraken vastliggen, kan de horeca zich eindelijk voorbereiden op de heropening van de terrassen.…
Professor Devroey over heropening horeca: ‘Ik vrees dat we onze zomer…
Professor Huisartsengeneeskunde aan de Vrije Universiteit BrusselDirk Devroey is verontwaardigd over de…
Recept: Brownies met een karamel-cornflakes topping
Je hebt brownies, blondies, brookies en zo kan je het lijstje nog wel eventjes uitbreiden. Het smeuïge dessertje is…
Van Ranst over heropening horeca: ‘Wij kunnen enkel waarschuwen, pas…
De teerling is geworpen: de terrassen zullen op 8 mei heropenen. Viroloog Marc Van Ranst begrijpt de politieke…
7 restaurants met het beste uitzicht ter wereld
Nu de heropening in zicht is, mogen we alvast wat wegdromen over de mooiste terrassen ter wereld. Want zeg nu zelf,…
Overlegcomité heeft beslist: terrassen open tot 22 uur
Het Overlegcomité besliste vandaag hoe de operationele versoepelingen voor de horecasector op 8 mei buiten er…
Dedecker vindt achterpoortje om terrassen legaal te plaatsen vanaf 1 mei
Burgemeester van Middelkerke Jean-Marie Dedecker heeft een achterpoortje gevonden om toch horecaterrassen te…
Wijn- en cocktailwandelingen steeds populairder
De kans is groot dat je jouw dagelijkse wandeling na een jaar stilaan moe begint te worden, want hoeveel routes kan…
Zin of onzin: bewaar je boter in de koelkast of niet?
Moet je boter in de koelkast bewaren? Of doe je dat maar beter niet? De meningen over het vraagstuk zijn verdeeld,…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van asperges
Asperges zijn misschien wel de meest veelzijdige groenten die er bestaan. Maak ze à la Flamande, verwerk ze in een…
Gloednieuw concept Apéro’clock maakt intrede in Antwerpen
De zon schijnt, de vogeltjes fluiten en je hebt afgesproken met vrienden. Het recept voor een fantastische apéro in…
Cateraar schrijft open brief aan De Croo: ‘Behoren we tot de horeca of…
Voor Dirk Luijts van gastronomische catering d-ish is de maat vol. In een open brief aan premier Alexander…
Bekend Antwerps restaurant overleeft corona niet
Het bekende Italiaanse restaurant I Famosi op Antwerpse Zuid legt de boeken neer. Het is de zoveelste zaak die de…
Bart De Wever vraagt voor latere sluiting: ’23 uur is de logische…
De grote vraag van het Overlegcomité morgen: terrassen open tot 20 uur, 21.30 uur of 23 uur? Verschillende…
Wedstrijd: 8x luxe ontbijtbox met bubbels
Bakkers zorgen voor onze heerlijke pistolets en koffiekoeken op zondagochtend. En wat genieten wij Vlamingen…
Uit deze escape room ontsnap je door wijn te drinken
Drink je graag wijn en hou je van wat uitdaging? Dan is Wine Gaming echt iets voor jou! In deze escape room is het…
Lays brengt 3 nieuwe opmerkelijke smaken uit
Door chipsfabrikant Lay's werk jij jouw favoriete fastfood gerechten vanaf vandaag op een hele andere manier naar…
Recept: aspergebroodjes met blauwe kaas
Deze aspergebroodjes met blauwe kaas zijn een heerlijke veggie variatie op worstenbrood. Of het nu tijdens een…
Nederlandse minister: ‘Belgen niet welkom op onze terrassen’
In Nederland gaan de terrassen al vanaf woensdag 28 april opnieuw open, maar Belgen zijn momenteel nog niet…
Als de terrassen opengaan, zal het onder deze strenge voorwaarden zijn
Vrijdag komen de regeringen van ons land opnieuw samen. De cruciale vraag tijdens het Overlegcomité zal zijn op…
Nieuwe steunmaatregel voor horeca: ‘Voordeel na lange sluiting’
Minister van Financiën Vincent Van Peteghemcommuniceerde vandaag dat er een aantal nieuwe steunmaatregelen…
Earth day: op deze adressen krijg je vandaag gratis koffie
Op 22 april is het Earth Day. Een dag die elk jaar opnieuw terugkeert om het belang van bewuste consumptie met het…
Niet iedereen opent terras op 8 mei: ‘Te veel onduidelijkheid, te veel…
Op 8 mei mogen de terrassen van de horeca onder bepaalde voorwaarden heropenen. Toch houden sommige zaken hun…
Horeca wordt duurder: ‘Prijzen stijgen met gemiddeld tien procent’
Als we vanaf 8 mei eindelijk weer iets kunnen gaan drinken op een terras, zal dat ons meer kosten dan voorheen.…
Orzo salade met gegrilde kip, citroen en rucola
De zon zit nog wat verstopt achter wat wolken en het is nog nét geen barbecue-weer, maar dat wil niet zeggen dat we…
5x verrassende groenten waar je heerlijke frietjes van kan maken
Frietjes zijn altijd een goed idee. Geef een leuke twist aan onze heerlijke Belgische specialiteit en vervang de…
Drie bekende restaurants failliet: ‘Hopelijk vinden we snel een…
De horeca in de gemeente Zwalm moet het voortaan doen met drie restaurants minder. Restaurant De Zwalmmolen, Ter…
Kans groeit dat terrassen in Nederland op 28 april heropenen
In Nederland groeit de kans dat de terrassen op 28 april zullen heropenen. Tijdens een urenlang overleg in het…
Israëlische foodbar Boker Tov opent tweede vestiging
Op een half jaar tijd groeide de Israëlische foodbar Boker Tov uit tot een echte hotspot in Antwerpen. Zelfs in…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Brussel
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar…
Kortrijk voert verbod op nieuwe zomerbars in: ‘Zwaar getroffen horeca…
In Kortrijk zullen er dit jaar geen nieuwe tijdelijke zomerbars openen. De stad voert een verbod in op pop-upzaken…
Van Ranst over heropening terrassen: ‘Ik zal waarschijnlijk zelf op café…
Nu die langverwachte 8 mei begint te naderen hebben we de meningen van virologen en ministers al langs alle kanten…
5x Mexicaanse taco-klassiekers
Een tortilla met gehakt, kaas, groenten en guacamole smaakt natuurlijk altijd. Maar wist je dat er nog veel meer…
Keurslager Verhoeven en het geheim achter de beste preparé
Een bestaande zaak overnemen heeft zo zijn voordelen. Een goede beenhouwerij heeft al een naam voor zich kunnen…
Vandenbroucke benadrukt dat heropening van terrassen nog onzeker is
De horecaterrassen terug open op 8 mei? Enkel onder twee belangrijke voorwaarden, zo benadrukt minister van…
Zin of onzin: is tomaat nu een groente of is het fruit?
Je hebt er waarschijnlijk zelf ook al eens tussen gezeten, de discussie over de tomaat. Is het een groente of…
Restaurants in Denemarken kunnen vroeger open
Dankzij goede besmettingscijfers kunnen komende woensdag in Denemarken de restaurants en cafés weer volledig open.…
Horeca ontevreden over beslissingen Overlegcomité: ‘Slag in gezicht’
Het uitstel van de beloofde opening van de horeca is een slag in het gezicht. Dat zegt handelsfederatie Comeos in…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Gent
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar…
Sterrenchefs blijven dicht op 8 mei: ‘De overheid heeft geen honger naar…
8 mei mogen terrassen misschien weer open. Toch zullen veel horeca-ondernemers dichtblijven. Driesterrenchef Viki…
Hoe Nespresso tegen 2022 klimaatneutraal wil werken: ‘Het gaat verder dan…
Duurzaamheid en Nespresso horen even hard bij elkaar als jij en je eerste tas koffie in de ochtend. Dat het effect…
Say cheese: deze webshop is de droom van elke kaasliefhebber
Krijg jij ook niet genoeg van Zwitserse kazen? Of ben je nog op zoek naar een cadeautje voor Moeder- en Vaderdag?…
Moeder en zoon achter ’t Lauwers Bakkerke: ‘We zijn geen typische…
Een bakkerij is zo'n typische familiezaak waarbij de stiel vaak wordt doorgegeven van vader op zoon. In het geval…
Van Ranst en Dedecker zetten terrasdebat voort: ‘U speelt met de voeten van…
De opening van de horecaterrassen is dan wel beslist door het Overlegcomité, het debat blijft levendig gehouden. In…
Pop-uprestaurant Serre: romantisch tafelen in kasteeltuin
Een restaurant runnen in een 1,5 meter-samenleving is op zijn zachtst gezegd een uitdaging. Want hoe zorg je voor…
Brouwers zijn klaar voor 8 mei: “Er zullen 20 miljoen pinten klaarstaan”
Vanaf 8 mei zullen we na maanden aftellen eindelijk weer een frisse pint op een terrasje kunnen drinken. Dat heeft…
Bierkenner Jef Van den Steen: ‘Zoet is en blijft de populairste…
Bij Snoeck Editions verscheen met België Koninkrijk van het Bier een nieuw boek geschreven door Jef Van den Steen,…
Dedecker wil terrassen openen op 1 mei: ‘Licht aan einde van de tunnel…
Gisteren besliste het Overlegcomité om 8 mei naar voor te schuiven als mogelijke openingsdatum voor de opening van…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Antwerpen
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar…
Terrassen mogen open vanaf 8 mei: wat weten we allemaal al zeker?
Het is zover: het intense terrasdebat dat afgelopen weken door de media woedde, kent een finaal besluit. 8 mei kan…
Sligro-ISPC opent tijdelijk de deuren voor particulieren
Sligro-ISPC is al jaren de horecagroothandel bij uitstek. Op de locaties in Antwerpen, Gent en Luik wanen…
Zin of onzin: zijn verpakte groenten slecht voor het milieu?
Met herbruikbare papieren of stoffen zakjes doen we massaal ons best om het aantal plastic verpakkingen op de…
Ellis stopt na 10 jaar met hamburgers en gaat andere weg uit
De premium hamburgerketen Ellis Gourmet Burger blaast dit jaar 10 kaarsjes uit en laat dat niet zomaar voorbijgaan.…
Sterrenchefs roepen in filmpje op tot heropening horeca: ‘Enkel take-out is…
Verschillende horeca-ondernemers voeren de druk voor heropening op. "Wij willen open, zo snel mogelijk in mei",…
Klassieker met een twist: sinaasappel cheesecake met speculaasbodem
Van cheesecake krijgen we nooit genoeg. Het kazig dessertje kan je op duizend verschillende manieren klaarmaken. Zo…
Mediterraanse keuken: 5x de zon op je bord
Bij het gebrek aan opties om de échte zuiderse zon te voelen, brengen we die zon graag tot in ons bord. En hoe…
Experts schuiven nieuw heropeningsplan naar voor: horeca pas open in juni
Woensdagochtend zitten de verschillende regeringen van ons land opnieuw samen om zich te buigen over de…
Luik neemt touwtjes in eigen handen: horeca open op 1 mei
De gouverneur van Luik en een reeks burgemeesters uit de provincie zullen geven toestemming aan horecazaken om hun…
Slecht nieuws voor de horeca: versoepelingen nog niet in zicht
De ingelaste paaspauze heeft momenteel nog niet het gehoopte effect om versoepelingen te kunnen doorvoeren. Dit…
Strandbarhouders smeken om terrassen te openen: ‘Frigoboxtoeristen herleven. Dit…
De strandbarhouders aan onze kust hebben er een slechte start van het vakantieseizoen opzitten. Volgens de huidige…
Terrassen openen in Luxemburg: ‘Versoepeling die weinig invloed zal hebben…
Hoewel de coronacijfers in Luxemburg niet veel beter zijn dan de onze, mochten de cafés en restaurants er na bijna…
Dunkin’ Donuts breidt aanbod uit met 42 vegan donuts
Goed nieuws voor alle vegans met een sweet tooth. De Amerikaanse fastfoodketen Dunkin' Donuts heeft er niet één,…
Zo bak je de perfecte steak met juiste gaartijd
Steak met friet, een vaste waarde op de Vlaamse menukaart. Maar bij ongetwijfeld velen onder ons breekt het koud…
Marc Van Ranst bevestigt: ‘Horeca open op 1 mei? Onmogelijk’
De restaurants en cafés open op 1 mei? Volgens viroloog Marc Van Ranst is dit een onmogelijk scenario. "De cijfers…
Horeca Vlaanderen: ‘Onze sector is al een half jaar niét de motor van de…
De restaurants en cafés niet open op 1 mei? Dan ook geen andere versoepelingen tot 26 april. "Alleen zo kan je de…
Meer dan honderd mensen beboet in restaurant
In Parijs zijn vannacht meer dan 110 mensen beboet die aanwezig waren in een clandestien geopend restaurant. De…
Recept: zo maak je zelf authentieke Japanse gyoza
Een authentiek gerecht mét rijke geschiedenis? Daar houden we van! Vandaag bereiden we gyoza. De fijne deegzakjes…
Move over feta: honeycomb pasta is de nieuwste foodtrend
Van unieke pastagerechten krijg je nooit genoeg, toch? En juist daarom delen we dit heerlijke recept: de honeycomb…
Coronacommissaris adviseert horeca op te schuiven naar midden mei
Coronacommissaris Pedro Facon gaat het Overlegcomité, dat zich normaal woensdag over de coronamaatregelen buigt,…
Kasteel Rouge bier nu ook te koop als ijsje
Voor wie al eens graag een Kasteel Rouge drinkt komt dit nieuws op het juiste moment. Het speciaalbier is vanaf nu…
Nederlandse regering wil binnen twee weken horeca heropenen en avondklok opheffen
Het Nederlandse kabinet wil op 21 april de terrassen heropenen en de avondklok opheffen. Dat bevestigen politieke…
Recept: Brandy Milk Punch
Nu het weer 180° is omgedraaid en we het nu met de aprilse grillen moeten doen, snak je misschien meer dan ooit…
Terrasdebat: Schiet de horecasector in eigen voet?
To open or not to open, de terrassen blijven een punt van discussie. Zouden horecazaken met een terras eerder mogen…
Horeca Vlaanderen reageert op terrasdebat: ‘Operationeel en economisch niet…
De voorbije dagen kwam de heropening van de terrassen meermaals in opspraak. Er werden vraagtekens geplaatst bij…
Horeca open op 1 mei? ‘Alle pistes liggen nog open, ook voor de…
De horeca weer open op 1 mei? Volgens professor Bert Blocken en Geert Molenberghs kan het. Maar niet iedereen is…
Geen plastic zakjes meer bij Albert Heijn: ‘Dat is zo’n 243.000 kilo per…
Supermarktketen Albert Heijn zet maar weer eens een stapje richting een duurzamer bestaan. Plastic fruit- en…
Eerste Belgische online supermarkt C-Mercado opent in mei
Op 15 mei opent de eerste Belgische online supermarkt C-Mercado. De supermarkt zal tijdens de eerste maand…
Ook bij ons ontvangen restaurants stiekem klanten: ‘Ze zijn het wachten…
De horeca mag ten vroegste op 1 mei terug open, maar dat betekent niet dat iedereen gesloten blijft. Allerhande…
In deze Europese landen zijn de cafés en restaurants terug open
To open or not to open, that's the question. Begin maart kondigde het Overlegcomité aan dat de horeca op 1 mei…
Horeca wil zekerheid: ‘Begrip eindigt wanneer de rekeningen in het rood…
De langverwachte 1 mei komt steeds dichterbij. Een gevoel van vreugde voor velen, maar ook een bron van vragen bij…
Restaurants gesloten? Ga zelf aan de slag met deze minder bekende lentevissen
De lente is begonnen, tijd voor heerlijke gerechten met lentevissen van bij ons. Je zou het misschien niet meteen…
To rinse or not to rinse: moet je rijst wassen voor je het kookt?
Hoor je je rijst nu te wassen voordat je het kookt of niet? Het blijft voor velen een raadsel, want waarom zou je…
Dineren tussen de druivenranken: ‘Dinner at the vineyard’
Beeld je in: de ondergaande zon verdwijnt langzaam achter de horizon en de wereld krijgt een oranjerode gloed. Je…
Horeca terug open: Johnson bevestigt versoepelingen vanaf 12 april
De Britse premier Boris Johnson heeft de geplande versoepelingen voor Engeland vanaf 12 april officieel bevestigd.…
Dedecker haalt uit naar Horeca Vlaanderen: ‘Ik was heel kwaad’
Burgemeester Jean-Marie Dedecker (LDD) heeft opnieuw zijn ongenoegen geuit over het feit dat de horecaterrassen…
Dit is hét meest bizarre ingrediënt dat je cake beter maakt
Het klinkt als een 1 april-grap: cake met mayonaise. Toch zou het iedere kant-en-klare cakemix omtoveren tot het…
Met deze 5 tips maak je de lekkerste bouillon
Het geheim van een lekkere soep of een smaakvolle saus is al eeuwenlang een bouillon. Huisgemaakte bouillon schrikt…
Journalisten filmen stiekem diner voor rijkere klasse: ‘Hier bestaat Covid-19 niet…
"Van zodra u hier binnenkomt, bestaat Covid-19 niet meer", zo word je begroet wanneer je het etentje voor de…
De Wever over heropening horeca: ‘Kwestie van veiligheid te kunnen…
Zou het niet beter zijn om de terrassen binnenkort al te openen? Het is een vraag die Antwerps burgemeester…
Paascocktails: Frozen Coconut Mojito
Paaszondag is niet compleet zonder een lekkere, frisse cocktail. Schuif die saaie mojito’s aan de kant en creëer…
Halsema vraagt om de terrassen te heropenen: ‘Mensen zijn moe’
De burgemeester van Amsterdam, Femke Halsema, roept de overheid op om dierentuinen en terrassen in heel het land te…
Pasen vieren in Spanje: ‘Op café mag, thuis niet’
Ook Pasen vieren we dit jaar op een unieke corona-manier. Geen paasbrunch met de hele familie en eitjes rapen in…
Chaffle: een gezonde wafel met amper 2 ingrediënten
Op het eerste gezicht lijkt het vooral een gekke naam waaruit je niet kan afleiden wat het in godsnaam zou kunnen…
Nationaal Crisiscentrum: ‘Deel geen eten met Pasen’
Morgen begint het paasweekend en voor velen betekent dat: paasbrunchen met familie of vrienden. Bijzonder genoeg…
Dit is dé grootste fout bij het koken van pasta
Zout is een van de belangrijkste ingrediënten in ieder gerecht. De juiste dosering ervan kan jouw gerecht zóveel…
Burgemeester Jean-Marie Dedecker voorziet kust van terrasjes
Nu het weer schreeuwt om terrasjes nemen mensen het heft in eigen handen. Het resultaat? Parken en dijken zitten…
Wat zorgt ervoor dat een bakker zich kan onderscheiden?
Zelfs in het kleinste gehucht vind je een bakker in België, ze zijn alomtegenwoordig. Maar wat zorgt ervoor dat een…
Recept: kokosmakronen nestjes met paaseitjes
Dit weekend vieren we Pasen, daarom zijn we op zoek naar snelle receptjes die mooi ogen. Kokosmakronen zijn…
Van Ranst reageert op verbodsbord: ‘Een negatieve review geven’
De boodschap van Knokse restaurant La Ciboulette is luid en duidelijk: geen toegang voor premier Alexander De Croo,…
De cijfers: ‘Drukker op intensieve dan bij sluiting horeca in oktober’
De heropening van de horeca staat gepland op 1 mei. Dat kondigde het Overlegcomité begin maart aan. Maar is die…
Antwerpse handjes onder vuur voor racisme
Op sociale media gaat een opmerkelijk bericht rond: zijn Antwerpse Handjes racistisch? Ze zouden een connectie…
Vandenbroucke: ‘Er is nooit bewijs tegen een sector’
Volgens minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit) is er "nooit individueel bewijs" dat een…
De eerste Belgische bierspa opent deuren: baden in hop, gerst en gist
Hoewel België tot de grootste bierlanden ter wereld hoort, is de traditie van het nemen van bierbaden verloren…
Rechtbank oordeelt dat Belgische overheid coronamaatregelen binnen 30 dagen moet…
De Brusselse rechtbank van eerste aanleg heeft de Belgische overheid veroordeeld om binnen de dertig dagen een eind…
Nieuwste baktrend gaat viraal: een tsunami cake
De naam zal je waarschijnlijk even doen schrikken, want een tsunami cake, dat klinkt als iets waar je keuken enorm…
Champagne, cava, prosecco: wat is het verschil tussen deze bubbels?
Champagne, cava, prosecco: het zijn allemaal feestelijke bubbels waar we maar al te graag eens een flesje van…
Zo veel paaseitjes moet je eten om één kilo aan te komen
De lente is begonnen en ook Pasen is in aantocht. Chocoladefans kijken een heel jaar uit naar deze periode. Overal…
Horeca-ondernemer na dagje dierenpark: ‘Ik word hier zo boos van’
Onze horeca zal nog even op de tanden moeten bijten. De volledige heropening van 1 mei ziet er niet haalbaar uit,…
Recept: paaslam met kruidenkorst en lentegroenten
Het paaslam is een traditie uit het jodendom waar gelovigen het lam offerde bij de viering van Pesach, een feest…
Recept: no bake cheesecake in een paasei
Je zult het vast wel herkennen: Pasen is nét voorbij en je snoepkast puilt uit van de paaschocolade. De kans is…
Opmerkelijk bericht gaat viraal: ‘Ik beperk mijzelf tot betalen van één…
Ondernemers zitten met de handen in het haar. Hoe lang zal de lockdown nog duren? Zullen ze dit wel overleven? Er…
Zin of onzin: appelsien geeft smaak terug aan coronapatiënten
Reuk-en smaakverlies zijn twee van de meest opvallendste symptomen van een coronabesmetting. Helaas duurt het bij…
5x Italiaanse (bij)gerechten voor op de barbecue
Een citytripje naar een pittoresk Italiaans dorpje is ons deze paasvakantie helaas niet gegund. Gelukkig zit het…
Deze gezonde koffietrend is momenteel razend populair
Move over dalgona koffie. Een jaar nadat deze koffie plots overal opdook, is het tijd voor iets nieuws: proffee.…