Haute boulangerie: Guillaume Cabrol bakt voor het Four Seasons George V hotel in Parijs Marina de Massiac apr 3, 2023 Bakker Guillaume Cabrol werd in een kleine bakkerij in Zuidoost Frankrijk ontdekt door topchef Alain Ducasse. Anno 2023…
Culinair journalist Rasmus Palsgård over de Deense keuken Marina de Massiac mrt 27, 2023 Hoewel de culinaire scene in Kopenhagen al jaren floreert, blijft de Deense keuken relatief onbekend op de culinaire…
Chef Kamilla Seidler brengt in Lola de smaken van het Amazonewoud naar Denemarken Marina de Massiac mrt 21, 2023 De Deense chef Kamilla Seidler werd als jongvolwassene geïnspireerd door een grote tv-chef om zelf aan de slag te gaan.…
