• Likes
  • Followers
  • Followers
  • Inloggen / Registreren
  • Contact
  • Abonneren

Culinaire Ambiance - Een mix van culinair & lifestylenieuws Culinaire Ambiance - Een mix van culinair & lifestylenieuws - Het magazine voor iedereen die culinair wil genieten van foodie, hobbykok tot chefkok.

  • Home
  • Recepten
  • Club Ambiance
  • Magazines
Culinaire Ambiance

Auteur

Jolien Ceulemans

Ken je vlees: welke stuk krijg je op je bord?

Jolien Ceulemans jan 17, 2023
Een goed stuk vlees op je bord smaakt altijd. Bleu, saignant, à point of bien cuit: hoe je 'm ook graag hebt, alles…

Wat zijn pica-pica? In Hoogstraten kom je erachter

Jolien Ceulemans apr 12, 2022
Een romantische date, een afterwork met collega’s of gewoon een avondje onder vrienden gepland? Niets is zo gezellig als…

Table’O: van Mijn Pop-uprestaurant naar gerenommeerde zaak

Jolien Ceulemans mrt 16, 2022
De meeste dromen zijn bedrog, maar deze niet. Een unieke locatie, culinaire verwennerij en stijlvol ingerichte kamers.…

Stijlvolle gastronomie in het centrum van Knokke

Jolien Ceulemans mrt 12, 2022
Een uitstapje naar Knokke wordt vaak gecombineerd met een bezoek aan de hipste straat van de stad, de Dumortierlaan. …

Alles over chowder: wat is het en hoe maak je het zelf?

Jolien Ceulemans jan 31, 2022
In de Verenigde Staten staat het in tal van restaurants en cafés op de kaart: clam chowder. Wie de Engelse taal goed…

Winterse salades: 3x puur genieten

Jolien Ceulemans jan 27, 2022
Een salade enkel voor de zomer? Dat dacht je maar. Ook in de winter kan een salade een fijne afwisseling zijn tussen…

5 dingen die je nog niet wist over de bitterbal

Jolien Ceulemans jan 24, 2022
De menukaart van een snackbar is niet volledig zonder en ook als late night snack is dit hapje ontzettend populair.…

5x tips om meer groenten te verwerken in je eten

Jolien Ceulemans jan 24, 2022
Voor sommige mensen is groenten eten een evidentie. Maar anderen onder ons raken niet veel verder dan tomatensaus op een…

Wat is het verschil tussen blauwe bessen en bosbessen?

Jolien Ceulemans sep 10, 2021
Iedereen is verzot op blauwe bessen. Of zijn het bosbessen? In de volksmond worden de kleine, blauwe besjes vaak gewoon…

Zin of onzin: kwark is eigenlijk zeer ongezond

Jolien Ceulemans sep 10, 2021
Heerlijk zo’n kommetje met wat kwark en fruit vroeg in de ochtend. Maar is kwark echt zo gezond? En is er een verschil…

Dit zijn de 5 voordelen van kippen in je tuin

Jolien Ceulemans sep 10, 2021
De meeste mensen verkiezen een kat of een hond als huisdier. Maar heb je al eens gedacht aan kippen? Kippen zijn niet zo…

Wat is het verschil tussen confituur, gelei en chutney?

Jolien Ceulemans sep 10, 2021
We hebben allemaal al gehoord van confituur, gelei en chutney. Ze zien er ongeveer hetzelfde uit, de smaak is…

5x de lekkerste tosti’s voor een heerlijke lunch

Jolien Ceulemans aug 26, 2021
Een tosti, of in België croque monsieur, is een snelle en overheerlijke lunch. Twee boterhammen met daartussen een…

Dit zijn de meest gemaakte fouten bij een eigen moestuin

Jolien Ceulemans aug 16, 2021
Het zonnetje is terug van weggeweest, zo ook de goesting om te beginnen aan een eigen moestuin. Ook al heb je groene…

5 heerlijke smoothie bowls om je vingers bij af te likken

Jolien Ceulemans aug 16, 2021
Niets zo gezond als de dag beginnen met een smoothiebowl. Smoothie bowls zijn kleurrijk en zitten boordevol fruit,…

Deze 5 desserts maak je met slechts 3 ingrediënten

Jolien Ceulemans aug 13, 2021
Wil je een verrassende lekkernij met weinig ingrediënten op tafel toveren? Of heb je weinig tijd? Deze 5 desserts creëer…

Dankzij deze 5 tips maak je de lekkerste overnight oats

Jolien Ceulemans aug 8, 2021
Ben je geen ochtendmens, maar geniet je toch graag van een lekker ontbijt om naar uit te kijken? Dan zijn overnight oats…

Geurtjes uit koelkast verwijderen? Met deze tips lukt het je!

Jolien Ceulemans aug 7, 2021
Ken je het? Je trekt de deur van de koelkast open en je waant je in een verschrikkelijke geur. Je gooit alles wat over…

Dit zijn de 3 meest gemaakte fouten bij het bereiden van karamelsaus

Jolien Ceulemans jul 26, 2021
Yes, we love karamel! Hoe meer, hoe beter. Maar weet je hoe je deze saus zelf kan maken? Karamelsaus maken is helemaal…

De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van mayonaise

Jolien Ceulemans apr 30, 2021
Bij de meeste Belgen komt het potje mayonaise verschillende keren per week op tafel. Maar wist je dat mayonaise die je…

Met deze 5 tips maak je de lekkerste bouillon

Jolien Ceulemans apr 5, 2021
Het geheim van een lekkere soep of een smaakvolle saus is al eeuwenlang een bouillon. Huisgemaakte bouillon schrikt…

Praline vereeuwigt prestatie Jasper Stuyven in Milaan-Sanremo

Jolien Ceulemans apr 2, 2021
Wielrenner Japser Stuyven is samen met zijn nonkel Ivan mede-eigenaar van chocoladeatelier Stuyven in Betekom. Bij het…

Recept: kokosmakronen nestjes met paaseitjes

Jolien Ceulemans apr 2, 2021
Dit weekend vieren we Pasen, daarom zijn we op zoek naar snelle receptjes die mooi ogen. Kokosmakronen zijn…

Zo veel paaseitjes moet je eten om één kilo aan te komen

Jolien Ceulemans mrt 31, 2021
De lente is begonnen en ook Pasen is in aantocht. Chocoladefans kijken een heel jaar uit naar deze periode. Overal kan…

Dit zijn de 5 beste ijssalons in Antwerpen

Jolien Ceulemans mrt 29, 2021

Recept: Gin-tonic cake met limoen (video)

Jolien Ceulemans mrt 28, 2021
De lente is aangebroken, het zonnetje schijnt en wij krijgen enorm veel zin om te aperitieven. Maar wie heeft er gezegd…

Keto-snacks OKONO: ‘We eten te veel suiker, daar willen wij verandering in brengen’

Jolien Ceulemans mrt 25, 2021
OKONO is het eerste Belgische merk met een breed gamma aan keto-vriendelijke producten. Zaakvoerder Luka Bresseel (23)…

Is het te laat om horeca op 1 mei te heropenen?

Jolien Ceulemans mrt 24, 2021
Na de pauzeknop voor het buitenplan in te drukken, kwam het Overlegcomité vandaag samen om een eventuele volledige…

Eén op de twee Belgische cafés en restaurants dreigt failliet te gaan

Jolien Ceulemans mrt 18, 2021
Op 1 mei kunnen we hopelijk - als de cijfers dat toelaten - terug weer een bezoekje brengen aan onze favoriete cafés…

Toename in uitbraken op het werk brengt heropening horeca in gevaar

Jolien Ceulemans mrt 17, 2021
Vanaf maandag komen er strengere controles op het verplicht telewerken. Deze beslissing kwam er nadat vrijdag is…

Neo Cucina Verde: ‘We brengen gerechten op een manier dat klanten vlees en vis niet zullen…

Jolien Ceulemans mrt 12, 2021

5 recepten om de hele dag door courgette te eten

Jolien Ceulemans mrt 12, 2021
Courgette is naast een lekkere ook een heel veelzijdige groente. Heerlijk in pastasaus, maar ook in ovenschotels of…

Zin of onzin: is gedroogd fruit even gezond als vers fruit?

Jolien Ceulemans mrt 10, 2021
Fruit vind je in de supermarkt terug op verschillende manieren; vers, gesneden in bakjes, geperst of gedroogd. Vers…

Israëlische horeca open voor gasten met vaccinatiebewijs

Jolien Ceulemans mrt 10, 2021
De horeca in Israël ging dit weekend weer open, maar alleen gasten met een bewijs van vaccinatie zijn welkom. Wie niet…

Yochen en Diego openen eerste cocktailbar: ‘Het is een jongensdroom die uitkomt’

Jolien Ceulemans mrt 9, 2021

Ben & Jerry’s verkoopt bekende Cookie Dough nu ook zonder ijs

Jolien Ceulemans mrt 7, 2021
De grootste wens van veel Ben & Jerry’s-liefhebbers wordt na lang wachten vervuld: het koekjesdeeg dat in de Cookie…

Recept: zo maak je de rosette omelet die viraal gaat

Jolien Ceulemans mrt 5, 2021
De video van Japanse chef Omura Isupuro ging viraal op TikTok en verovert nu ook Instagram. In de video maakt hij het…

Zo maak je zelf knapperige hasselback aardappelen

Jolien Ceulemans mrt 4, 2021
Aardappelen zijn veelzijdiger dan je zou denken. Naast gekookt of puree zijn er tal van andere manieren om ze te…

Steun de horeca: 5x nieuwe hotspots in België

Jolien Ceulemans mrt 1, 2021
Zin om in 2021 wat nieuwe hotspots te ontdekken? Ook in coronatijden worden er nieuwe zaken opgericht. Van hamburgers…

Zo maak je de lekkerste mojito-ijsjes

Jolien Ceulemans feb 26, 2021
Door het zonnige weer van voorbije dagen krijgen we zin in zomerse tussendoortjes. Ijsjes zijn altijd een goed idee,…

Zo maak je de heerlijkste limoncello met amper 3 ingrediënten

Jolien Ceulemans feb 24, 2021
Wat is er lekkerder dan genieten van een frisse limoncello in de avondzon? Je waant je meteen in Italië bij het drinken…

Britse horeca heropent op 12 april: ‘Het einde is in zicht’

Jolien Ceulemans feb 24, 2021
Engeland wil de coronamaatregelen versoepelen met een vierstappenplan dat Boris Johnson heeft uitgewerkt. Door de snelle…

5x staycation: uniek overnachten in eigen land

Jolien Ceulemans feb 19, 2021
Tijd voor een weekendje weg? Helaas zal het nog geen Italië of Zuid-Frankrijk worden, maar ook een staycation in eigen…

Winterpicknick? Met deze 5 snacks maak je er een succes van

Jolien Ceulemans feb 17, 2021
Bij een picknick denk je meteen aan zomerse temperaturen, toch is het in de winter ook heerlijk om buiten te eten. Zeker…

Coronacrisis krijgt cocktaildroom van Guylian (23) niet klein

Jolien Ceulemans feb 12, 2021
Op 3 juli, midden in de coronacrisis, opende Guylian Menten vol goede moed zijn cocktailbar Le Notariat in Westerlo.…

Wedstrijd: 10x Leonidas-geschenkdoos voor je geliefde

Jolien Ceulemans feb 8, 2021
Valentijnsdag is in aantocht. Zo ook de zoektocht naar het perfecte geschenk om je geliefde te verrassen. Chocolade is…

Dit geloof je nooit: we breken eitjes al ons hele leven verkeerd

Jolien Ceulemans feb 7, 2021
Je ei in een perfect bolletje breken, het blijft een uitdaging. Hoe vaak je ook probeert, meestal gaat je vorm stuk…

Zin of onzin: is sushi echt zo gezond?

Jolien Ceulemans feb 6, 2021
Rijst, rauwe vis en zeewier. Sushi is lekker en gezond, toch? Je vindt het Japanse hapje in allerlei soorten en maten op…

Met deze gloednieuwe techniek maak je de lekkerste burger ooit

Jolien Ceulemans feb 5, 2021
Waar een klassieke burger al voorgevormd is voor hij op de grill gelegd wordt, werkt dat bij de smash burger anders. De…

Wereld Nutella Dag: 5 heerlijke desserts met de populaire chocopasta

Jolien Ceulemans feb 5, 2021
Vandaag vieren de Nutella-liefhebbers hun favoriete feestdag: Wereld Nutella Dag. En elk excuus is een goed om Nutella…

Dit zijn de 5 meest romantische hotels voor een nachtje weg

Jolien Ceulemans feb 2, 2021
Nu reizen naar het buitenland verboden is en valentijn nadert, moeten we Parijs even loslaten en de romantiek opzoeken…

De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van rijstpap

Jolien Ceulemans feb 1, 2021
Met gouden lepeltjes of niet, rijstpap smaakt altijd hemels als je ze klaarmaakt op grootmoeders wijze. Haal je retro…

Dit zijn de 5 meest gemaakte fouten bij het gebruik van de airfryer

Jolien Ceulemans jan 29, 2021
Ben je verzot op frituursnacks, maar wil je toch een tikkeltje gezonder eten? Dan is de airfryer exact wat je nodig…

Brouwerij Duvel Moortgat viert jubileumjaar met nieuwkomer

Jolien Ceulemans jan 27, 2021

3 heerlijke recepten met Franse camembert

Jolien Ceulemans jan 26, 2021

Zin of onzin: is een Airfryer écht gezonder dan normaal frituren?

Jolien Ceulemans jan 26, 2021
Airfryers, oftwel heteluchtovens, zijn enorm populair. We zoeken steeds meer naar gezondere alternatieven waarbij we…

GRATIS magazine bij inschrijving

Schrijf je nu in op onze wekelijkse nieuwsbrief
en ontvang een GRATIS magazine van Culinaire Ambiance!





BELEID

  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
Menu
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid

BEDRIJF

  • Contact
  • Abonneren
  • Club Ambiance
Menu
  • Contact
  • Abonneren
  • Club Ambiance

MENU

  • Nieuws
  • Recepten
  • Club Ambiance
  • Magazines
Menu
  • Nieuws
  • Recepten
  • Club Ambiance
  • Magazines

CONTACT

  • info@culinaireambiance.com
  • Vleminckstraat 10
  • 2000 Antwerpen
Instagram
Facebook
Twitter
Pinterest
Youtube
Home
Recepten
Eiyou
Magazine
  • Home
  • Nieuws
  • Recepten
  • Club Ambiance
  • Magazines
  • Winkelmand