Camille Van Puymbroeck

Als het op koken aankomt, zijn er heel wat dingen die je moet leren. Technieken die oefening vragen en die je niet…

Als je de hele dag moet werken, is het niet vanzelfsprekend om ’s avonds nog achter het fornuis te gaan staan. Hoe graag…

Wie veel tijd besteedt in de keuken, weet hoe belangrijk het is om over kwaliteitsvol materiaal te beschikken. Alleen zo…

De Michelingids een vaste waarde noemen in het restaurantlandschap is een understatement. Al in 1900 begon de…

Bakken is een hobby die velen onder ons hebben (her)ontdekt tijdens de lockdown. Wat moet een mens anders als je heel de…

Koken op zich mag dan heel leuk en ontspannend zijn, je oven schoonmaken is dat een stuk minder. Niemand staat graag…

Voor veel mensen is koffie meer dan een dagelijkse portie cafeïne. Echte fijnproevers zijn steeds op zoek naar manieren…

Thuis een stuk vlees bereiden is niet voor iedereen weggelegd. Wil je een restaurantwaardig gerecht op tafel zetten, dan…

Wanneer toeristen het over België hebben, is het vaak slechts een kwestie van seconden voordat de Belgische friet ter…

Zonder na te denken smijt je de bananenschil al jaren in de prullenbak, of als je het netjes doet, in de gft-bak. Maar…

Wakker worden zonder koffie, het is voor velen van ons een onmogelijke opgave. Niets zo lekker als de geur van de pas…

Hoewel koffie in eerste instantie een drank is als een ander, is het voor veel mensen een vast onderdeel van de…

Dat 2020 in het teken stond van het coronavirus, moge duidelijk zijn. Lockdowns, thuiswerk, quarantaine, vaccins... Het…

Wat is het eerste wat in opkomt als je denkt aan de winter en de feestdagen? Wellicht zie je nu een beeld voor je van…

Met de feestdagen in het vooruitzicht wordt het stilaan tijd om je mooie servies uit de kast te toveren. Naast…

Als er één ingrediënt bestaat dat typerend is voor de steeds groeiende hipstercultuur, dan is het wel de avocado. Op…

Het afgelopen jaar was er eentje waarin we meer tijd dan ooit in de keuken spendeerden. Door de coronacrisis hadden we…

In de laatste maanden van het jaar kijken de meesten onder ons vooral uit naar de feestdagen. Het begint allemaal ergens…

Willen we een lekker stukje vis eten, dan gaan we in normale tijden al snel op restaurant. Niets zo leuk als de voetjes…

Telewerk werd in de loop van 2020 beetje bij beetje de nieuwe norm. Velen onder ons hebben in geen maanden nog voet…

Wie ook maar een beetje interesse heeft in kookboeken en –programma’s, is vast bekend met Yvette van Boven. Culinair…

Heb je wat tijd over en wil je graag zelf aan de slag in de keuken? Of ben je nog op zoek naar een cadeau voor je moeder…

Je komt thuis van een lange wandeling in de kou en hebt nood aan iets warm. Een dekentje, een haardvuur en – uiteraard –…

Bakken was zelden zo populair als vandaag de dag. Op televisie worden we bestookt met het ene bakprogramma na het andere…

Klimaatverandering en voeding zijn twee onderwerpen die hand in hand gaan. Als de klimaatopwarming doorzet en de…

Plastic bewaarpotjes zijn een van die dingen die iedere keukenprins in huis moet hebben. Ze zijn ideaal om restjes, dips…

Honing is een product dat velen onder ons op dagelijkse basis gebruiken. Of het nu is op een boterham of in een kopje…

Iedereen die weleens in de keukenpotten roert, is dat ooit ook al vergeten. Met alle gevolgen van dien. Niet alleen is…

Als je denkt aan fruit dat veel vitamine C bevat, denk je wellicht aan citrusvruchten, kiwi’s of misschien zelfs…

Anno 2020 doen we steeds vaker een beroep op sociale media om tips te verzamelen. Of je nu op zoek gaat naar…

De herfst is al even bezig – om niet te zeggen dat het bijna winter is, daar denken we liever nog niet aan – en dat…

De feestdagen komen eraan en dat betekent dat we ons maar al te graag trakteren op een lekkernij van tijd tot tijd. Of…

Wanneer je veel kookt, belandt er ook veel afval in de vuilnisbak. Uiteraard doe je dat liever niet, maar soms kan je er…

Vijgen worden door velen gezien als een delicatesse. Hoewel ze in principe ook maar gewoon vruchten zijn, voelen ze een…

Honderd worden, het is iets wat we allemaal wel zouden willen. Onder voorwaarde dat we op die leeftijd nog helemaal…

Vergeten om zure room op je boodschappenlijstje te zetten? Daar gaat de chili con carne! Of toch niet? Met dit recept én…

Van apothekeres naar zaakvoerder. De jonge West-Vlaamse onderneemster Caroline Vercauteren stapte als vijfde generatie…

Ghost Kitchens, Dark Kitchens of spookkeukens: hoe je het beestje ook noemt, de term barst niet van de positiviteit.…