Elke maand stellen we in de rubriek Ask the chef een leuke culinaire vraag aan een Club Ambiance chef. Deze maand zijn chef Anne-Sophie Breysem van Ansoler en chef Dave Busschots van Belbu aan de beurt. Wij wilden graag weten in welke dieettrend zij zich absoluut niet kunnen vinden. Benieuwd naar hun antwoord? Je leest het hier!