Morgen is het groot feest, de Nederlandse koning Willem-Alexander viert zijn 56ste verjaardag. Al denken de meesten…

Olé olé, er staat een tapasavond gepland! Geen flauw benul waarmee te scoren bij je tafelgangers? De populaire…

Dat Italië bekend staat om de lekkerste pasta’s en pizza’s, wist je uiteraard al. Maar ook de broodcultuur zou wat…

Of het nu in een quiche, in risotto, in een soep, in pasta of in pureeis: broccoli kan je haast overal lekker in…

Vaak hoor je in de Aziatischekeuken de term spring roll voorbijkomen, maar wist je dat er een duidelijk verschil…

Sterrenzaak EssenCiel in hartje Leuven verhuisde net naar een nieuw pand en sloeg topsommelier Luc Roelandt aan de…

Heerlijk tafelen met een vleugje liefde voor de planeet? Op Ibiza hebben ze begrepen hoe dat kan. We tippen je vijf…

Op de Dag van de Aarde is het belangrijk om even stil te staan bij hoe we onze impact op het milieukunnen…

In ons stadsdossier zetten we elke maand een stad in de schijnwerpers die de moeite waard is om te bezoeken en…

Geniet vanavond van een verfrissende twist op de klassieke margarita: de komkommerita! Een heerlijke cocktail op…

Wie wel eens een zakje sla in de supermarkt koopt, heeft het ongetwijfeld al meegemaakt: je verwerkt een deel van…

Een zachte bries trekt een strakke rimpeling over de Nieuwe Maas. 174 landevlaggen wapperen feestelijklangs de…

Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij…

Het einde van de week nadert en je bent moe. Lang in de keuken staan is vandaag echt een no-go. Dankzij deze quiche…

Brussel: een stad die je moet kennen om 'm te waarderen zoals locals dat doen. Juist daarom ging Culinaire Ambiance…

Toen chef Nobuyuki Matsuhisa destijds samen met acteur Robert De Niro en filmproducent Meir Teper het eerste…

Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij…

Dat koffie zich verrassend goed laat mengen met andere dranken, bewees de alomgeliefde espresso martinial eerder.…

Move over cordon bleu, want hier is kip katsu. De Japanse gefrituurde kipfilet met een krokant paneerlaagje en een…

Een gefrituurde oester met groene curry, coquilles met gebrande sinaas of eend met roze rabarber? Restaurant De …

Luxemburg mag dan qua oppervlakte tot de kleinere staten van Europa behoren, wanneer het om eten en drinken gaat,…

Een gefrituurde oester met groene curry, coquilles met gebrande sinaas of eend met roze rabarber? Restaurant De …

Kies je tijdens een koffiedate voor een cappuccino of latte macchiato? Dat heeft ongetwijfeld gegronde redenen. De…

Door pure passie en gedrevenheid schopte chef Edwin Van Goethem het ver in de culinaire scene. Zijn…

Taco Tuesday! Zin in een avondje Mexicaans? Dan klinken deze biefstuk taco's je vast als muziek in de oren. Laat de…

In ons stadsdossier zetten we elke maand een stad in de schijnwerpers die de moeite waard is om te bezoeken en…

Witte en groene asperges, we kennen ze allemaal. Serveer je de eerste soort niet à la flamande, dan verkies je de…

Door pure passie en gedrevenheid schopte chef Edwin Van Goethem het ver in de culinaire scene. Zijn…

Cascara, je kent het misschien nog niet, maar daar brengen we nu graag verandering in. Hoewel het al jaren gekend…

Nog aan het bekomen van dit weekend? Deze pasta op basis van aardappelenfleurt je dag helemaal op. Vandaag…

Een zachte bries trekt een strakke rimpeling over de Nieuwe Maas. 174 landevlaggen wapperen feestelijklangs de…

Lente-ui geeft gerechten als een zomerse salade, pokébowl, pho of ramen in een handomdraai een frisse toets.…

Artisjok, deze ware delicatesse verdient vanavond een plaatsje op jouw bord. Je hebt misschien wat werk om hem…

Elke maand stellen we in de rubriek Ask the chef een leuke culinaire vraag aan een Club Ambiance chef. Deze maand…

Klinken de woorden veggie en Vlaamse klassiekers je als muziek in de oren? Zin in comfortfood maar dan anders? Say…

Bij een spicy tomatensaus, onder een luchtige salade of in een maaltijdsoepje: gebakken gehaktballetjes zijn een…

Zijn de bananen in je fruitschaal van het ene moment op het andere plots helemaal bruin gekleurd? Het overkomt…

Sit back, relax en geniet van een heerlijke cocktail op deze vrijdagavond. Na een zware werkweek is ontspannen een…

Of je nu in een stad of een dorp woont, een kantoorjob hebt of elke dag met je handen werkt: soms hebben we…

Nu je weet hoe je ijs zonder ijsmachine klaarmaakt, leer je beter meteen hoe je het goed verwerkt in verschillende…

De lente is al enkele weken in ’t land en het zonnetje doet alle moeite van de wereld om zich van zijn beste kant…

Mosselen met friet kennen we allemaal, maar laat die klassieker voor een keertje achterwege. Er zijn duizend en één…

Wie wil genieten van een gastronomische totaalbeleving is bij 't Jagthuijsin Ulvenhout aan het juiste adres. Het…

Nu de maand april begonnen is, kunnen we eindelijk weer volop genieten van asperges van eigen bodem. Het witte goud…

Het kwik stijgt en het zonnetje komt al piepen. Dat kan maar één ding betekenen: het is weer tijd voor ijsjes.…

Wie wel eens in een plantaardige koffiebar vertoeft, heeft raw cake ongetwijfeld al op de menukaart zien staan.…

In vrijwel ieder bakrecept vind je ze terug in de ingrediëntenlijst: eieren. Ze lijken onmisbaar als het op het…

Marcel en Barbara zitten al 25 jaar in het vak, maar sinds tien jaar bouwen ze aan hun droomconcept in Poppel.…

Haal de zomerse temperaturen in huis dankzij deze parelcouscoussalade met vegetarische balletjes. De zon komt er…

Je hoeft slechts de grens over te gaan om in een wereld van smaak terecht te komen. Nederland is een land vol…

Heb je vandaag niet veel tijd om in de keuken te staan, maar wil je wel een voedzaam gerecht op tafel zetten? Dan…